2019-2020学年高中生物课时跟踪检测十一含解析浙科版必修12.pdf

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1、课时跟踪检测(十一)一、选择题1．下列关于酶特性实验设计的叙述中，正确的是()A．验证酶的专一性时，自变量是酶的种类B．验证酶的高效性时，自变量是酶的浓度C．探究温度对酶活性影响时，自变量是温度D．探究酶催化作用的最适pH时，应设置过酸、过碱、中性三组2．在“探究不同温度对酶活性的影响”实验中，温度和pH值分别属于()A．自变量和因变量B．因变量和无关变量C．自变量和无关变量D．自变量和自变量3．在下列实验中，试管内容物变成蓝色的是()试管号试管内容物条件检验12mL糨糊＋2mL纯唾液37℃10min3滴碘液22mL糨糊＋2mL清水37℃10min3滴碘液

2、32mL糨糊＋2mL稀释10倍的唾液37℃10min3滴碘液42mL糨糊＋2mL纯唾液95℃10min3滴碘液52mL糨糊＋2mL纯唾液＋2滴浓盐酸37℃10min3滴碘液A．1、2、3B．2、3、4C．3、4、5D．2、4、54．下表1所示为探究酶的活性受温度影响的实验，表2所示为探究酶的专一性的实验。据表判断下列叙述错误的是()表1操作步骤操作方法试管A试管B试管C1加淀粉酶溶液1mL1mL1mL2温度处理60℃100℃0℃3加淀粉溶液2mL2mL2mL4加碘液2滴2滴2滴表2操作步骤操作方法试管D试管E1加淀粉溶液2mL2加蔗糖溶液2mL第1页共7页

3、3加本尼迪特试剂2mL2mL4加淀粉酶溶液1mL1mLA．表1所示实验的自变量是不同温度B．表1所示实验的观察指标不能用碘液检测C．表2所示实验应该先加酶溶液后加本尼迪特试剂D．表2所示实验加入本尼迪特试剂后要水浴加热5．下列有关酶的实验设计思路正确的是()A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶和碘液验证酶的专一性B．利用过氧化氢和淀粉酶探究温度对酶活性的影响C．利用过氧化氢、鲜肝匀浆和二氧化锰研究酶的高效性D．利用胃蛋白酶、蛋清和pH分别为5、7、9的缓冲液验证pH对酶活性的影响6．下图一表示温度对酶促反应速率的影响示意图，图二的实线表示在温度为a的情况下生成物量与

4、时间的关系图。则当温度增加一倍时生成物量与时间的关系是()A．曲线1B．曲线2C．曲线3D．曲线47．下列是有关某种淀粉酶的实验，处理方式及结果如下表及图所示。试管编号试管Ⅰ试管Ⅱ试管ⅢpH887温度60℃40℃40℃淀粉酶1mL1mL1mL淀粉1mL1mL1mL根据结果判断，下列叙述正确的是()A．甲物质是淀粉酶抑制剂B．此种淀粉酶较适合在40℃的环境下起作用第2页共7页C．此种淀粉酶在中性环境中的作用速度比碱性中的快D．此种淀粉酶在作用35分钟后便会失去活性8．把混有反应物的液体，加到捣碎的土豆汁液中(酶液)，在37℃下观察到某些反应现象。在这种情况下

5、，学生甲设计的对照实验是用蒸馏水代替反应物，加入酶液中，也可观察到该反应现象；学生乙设计的对照实验是用蒸馏水代替酶液，加入反应物中，则观察不到该反应现象。下面是对此问题的解释，其中可能性最大的一项是()A．酶催化的反应即使完全没有反应物，也可缓慢进行B．酶由于被蒸馏水溶解出来，因而能进行反应C．由于该酶液中混有与反应物相同的物质D．由于该酶液中混有催化同一反应的多种酶9．已知牛奶的凝固是由凝乳酶催化的。下表为不同温度条件下凝乳酶催化牛奶凝固所需的时间。装置abcdef温度/℃102030405060凝乳时间/min不凝固7.04.01.54.0不凝固根据上

6、表得出的下列结论中，错误的是()A.该凝乳酶发生催化作用所需的最适宜温度为40℃B．除温度外，各个装置中的其他条件均应适宜C．若将装置a内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置a内的牛奶仍能凝固D．若将装置f内凝乳酶和牛奶混合物再放置于适宜温度下，装置f内的牛奶仍不凝固10．右图表示某有机物加入消化酶后，置于0℃至80℃环境中，有机物的分解总量与温度的关系图。根据该图判断，如果把这些物质置于80℃至0℃的环境中处理(如下图)，其有机物分解总量与温度的关系图为()二、非选择题11．请用所给的实验材料和用具，设计实验来验证哺乳动物的蔗糖酶和淀粉酶的催化作用

7、具有专一性，要求完成实验设计、补充实验步骤、预测实验结果、得出结论，并回答问题：实验材料与用具：适宜浓度的蔗糖酶、唾液淀粉酶、蔗糖、淀粉4种溶液，本尼迪特试剂、试管、37℃恒温水浴锅、热水浴锅。(1)若“＋”代表加入适量的溶液，“－”代表不加溶液，甲、乙等代表试管标号，请第3页共7页用这些符号完成下表实验设计。溶液试管蔗糖溶液淀粉溶液蔗糖酶溶液唾液淀粉酶溶液甲＋－＋－乙(2)实验步骤：①按照上表中的设计，取试管、加溶液。②____________________________________________________________________

8、__。③_____________________________