2019-2020学年高中生物学业达标测评11含解析中图版选修1.pdf

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1、学业达标测评(十一)一、选择题1．从下列植物中提取植物芳香油时，可采用蒸馏法的一组是()①玫瑰花②橘皮③茉莉花④薄荷A．①②③B．②③④C．①③④D．①②④【解析】挥发性强的芳香油可用蒸馏法提取，玫瑰油、茉莉油和薄荷油都具有较强的挥发性。【答案】C2．蒸馏时要提高产品质量，应采取的措施是()A．提高蒸馏温度，延长蒸馏时间B．提高蒸馏温度，缩短蒸馏时间C．降低蒸馏温度，缩短蒸馏时间D．严控蒸馏温度，延长蒸馏时间【解析】蒸馏时许多因素都会影响产品的质量，如蒸馏温度过高或过低、蒸馏时间太短等等。如果要提高产品质量，应严控蒸馏温度，延长蒸馏时间。【答

2、案】D3．在用水蒸气蒸馏法提取玫瑰精油的实验过程中，先后使用NaCl、无水NaSO，其作24用分别是()A．分层、吸水B．溶解、吸水C．吸水、分层D．分层、萃取【解析】向乳浊液中加入NaCl，增加了盐的浓度，就会出现明显的分层。分离的油层还含有一定的水分，一般加入一些无水NaSO吸水。24【答案】A4．萃取法是将粉碎、干燥的芳香植物原料用有机溶剂浸泡，使芳香油溶解在有机溶剂中，蒸发出某种物质，就可以得到纯净的植物芳香油。蒸发出的物质是()A．有机溶剂B．芳香油C．有机溶剂中杂质D．芳香油中杂质【解析】萃取的原理即为使芳香油溶于有机溶剂中，蒸发

3、掉有机溶剂可得植物芳香油。【答案】A5．提取玫瑰油常用蒸馏法，而提取橘皮油一般用压榨法，二者原理、方法各不相同，在实验流程中共有的操作是()第1页共4页A．蒸馏B．压榨C．萃取D．分液【解析】蒸馏法提取玫瑰油时锥形瓶中收集到的为玫瑰油和水的混合物，需分液去水，压榨法提取橘皮油时，压榨液中混有沉淀物和水，也需分液去杂，才能得到澄清的橘皮油。【答案】D6．用蒸馏法提取玫瑰油的有关叙述错误的是()A．蒸馏温度高，水和玫瑰油挥发得就容易，所以在高温下蒸馏效果好一些B．为了充分蒸馏玫瑰油，应该在较低温度下延长蒸馏时间C．在乳浊液分层的时候，为了利于水和

4、油层的分开，向乳浊液中加入氯化钠D．水和油层分开后，应在初提取的玫瑰油中加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水分，放置过夜，经过滤除去固体硫酸钠【解析】蒸馏温度太高、时间太短，玫瑰油的品质就比较差，如果要提高品质，就需要在较低温度下延长蒸馏时间。向乳浊液中加入氯化钠，增加盐的浓度，有利于水和油分层，通过分液漏斗排去水，得到初提取的玫瑰油，再加入适量的无水硫酸钠吸去残留的水分，放置过夜，过滤除去固体硫酸钠后，就可以得到玫瑰油。【答案】A7．从橘皮中提取橘皮油时，下列方法用到的有()①蒸馏②压榨③过滤④分液A．①②③B．①③④C．①②④D．②③④【解析

5、】压榨法提取橘皮油，不会用到蒸馏。【答案】D8．下列哪项不影响植物芳香油提取过程中的出油率()A．蒸馏的温度和时间B．萃取剂的选择C．材料颗粒的大小D．烧瓶的大小【解析】影响出油率的因素很多，如所选材料、材料颗粒的大小、蒸馏的温度和时间、萃取剂的选择等。但烧瓶的大小与出油率无关。【答案】D二、非选择题9．下图是用水蒸气蒸馏法从薄荷叶中提取薄荷油的装置图(支架部分省略)，请据图，补充完成下面的实验并回答有关问题：第2页共4页Ⅰ.实验步骤：(1)安装好如图所示的装置。(2)将薄荷叶尽量剪碎，取适量的薄荷叶放入______(填字母，下同)瓶内。(3

6、)向________瓶内加水，至容积的________左右，为防止出现水碱，可加入数滴稀硫酸。此时应向瓶中放入几粒沸石以防暴沸。(4)向冷凝器中通入________。(5)安装好连接管，将连接管的出口放在接收瓶中。接收瓶口上盖上一小块铝箔或牛皮纸。(6)将A烧瓶加热，至烧瓶中的水沸腾，然后调节火的大小，以维持水沸腾程度的稳定。(7)当接收瓶内漂在水上的油状物(即精油)不再增多时即可停止实验。Ⅱ.回答有关问题：(1)A烧瓶通入B烧瓶中的连接管为什么插入烧瓶底部？__________________________________________

7、____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)冷凝

8、器的作用是____________________。(3)接收瓶口上盖一小块铝箔或牛皮纸，其目的是什么？______________________________