2019-2020学年中图版生物必修一讲义：第3单元 第2章 第1节 细胞中的能源物质 Word版含答案.pdf

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1、第二章细胞能量的来源与转变第一节细胞中的能源物质学习目标1.掌握ATP的化学组成和特点。(重点)2.理解ATP与ADP之间的相互转化。(重难点)3.简述糖类、脂质的种类和作用。(重点)一、ATP的生理作用(实验)1．实验原理：ATP能使疲劳的腓肠肌恢复收缩能力。2．活动程序(1)制备蛙腓肠肌，放于含质量浓度为0.65g/dL的NaCl溶液的培养皿中。(2)将蛙腓肠肌放于滴有质量浓度为0.65g/dLNaCl溶液的载玻片上，使其呈直线状。(3)利用坐标纸测其长度，用铜锌叉间歇刺激肌肉，直到肌肉疲劳不再收缩。(4)向肌肉滴加质量浓度为1.2g/dL的葡萄糖

2、溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。(5)吸去葡萄糖溶液，向肌肉滴ATP溶液，用铜锌叉刺激，测其长度。二、细胞中的ATP1．功能：ATP的中文名称是三磷酸腺苷，是生物体生命活动的直接能源物质。2．结构简式：A－P～P～P，“A”表示腺苷，“P”表示磷酸基，“～”表示高能磷酸键，其内储存着大量的化学能，远离腺苷A的高能磷酸键易断裂。3．相互转化的过程及能量来源呼吸作用：动物和人呼吸作用绿色植物光合作用4．转化的原因及特点(1)原因：ATP分子中远离A的那个高能磷酸键很容易水解。(2)特点：时刻不停地发生并且处于动态平衡之中。三、糖类与脂肪1．糖

3、类(1)糖类的化学组成及功能糖类元素组成是C、H、O。生命活动需要的能量70%以上来自糖的氧化分解，糖类是细胞生命活动的主要能源物质。(2)糖类的分类及生理作用类别特点常见种类或作用单五碳糖：核糖、脱氧核糖不能水解的糖糖六碳糖：葡萄糖、果糖、半乳糖蔗糖：甘蔗、甜菜二水解产生两分子单麦芽糖：发芽的麦粒糖糖乳糖：动物细胞中常见的二糖多糖是自然界中含糖元：动物的肝脏、骨骼肌细胞的细胞质多量最多的糖，可水解淀粉：植物细胞储存能量的物质糖生成许多单糖纤维素：植物细胞壁的基本成分2.脂质(1)元素组成及分类脂质主要元素组成有C、H、O，有的脂质还含有N、P等元素。

4、脂质可分为脂肪、类脂和固醇。(2)功能①脂肪：细胞内的主要贮能物质；动物脂肪：保温、减少器官间摩擦、缓冲外界压力。②磷脂：构成生物膜的重要成分。③固醇：维持和调节生物体正常的新陈代谢和生殖过程。3．细胞中的能源物质ATP是生命活动的直接能源物质，糖类是主要的能源物质，脂肪是重要的储存能量物质，蛋白质也能为生命活动提供能量，这些物质中的能量最终都来自太阳能。ATP的生理作用(实验)探讨1：该实验的自变量和因变量分别是什么？有实验对照吗？提示：自变量为ATP和葡萄糖，因变量为刺激肌肉是否收缩。该实验的对照类型为自身对照。探讨2：用小刀将数只萤火虫的发光器割

5、下，使其干燥后研成粉末。取两支试管，分别标上A、B，各加入2mL水和等量的萤火虫发光器研磨粉末，结果发现两支试管中均有短时间的黄色荧光出现。一段时间后黄色荧光消失，再分别进行处理后出现的结果如图：(1)加入葡萄糖的试管A中的萤火虫不发出黄色荧光说明什么？提示：葡萄糖不是直接供能物质。(2)加入ATP溶液的B试管中的萤火虫能持续发光，说明什么？提示：ATP为直接供能物质。[归纳总结]__生物体内的能源物质总结1．能源物质：糖类、脂肪、蛋白质、ATP。2．主要能源物质：糖类。3．储能物质：脂肪、淀粉(植物细胞)、糖元(动物细胞)。4．主要储能物质：脂肪。5

6、．直接能源物质：ATP。6．最终能量来源：太阳能。1．科学家研究发现，向刚刚失去收缩功能的离体肌肉上滴葡萄糖溶液，肌肉不收缩；向同一条肌肉上滴ATP溶液，肌肉很快就发生明显的收缩现象。这种现象说明了()A．葡萄糖是生物体生命活动的能源物质B．ATP是生物体生命活动的能源物质C．葡萄糖是生物体生命活动的直接能源物质D．ATP是生物体生命活动的直接能源物质D[题干所述现象表明葡萄糖不能直接供给生命活动能量而ATP可以，说明ATP是生物体生命活动的直接能源物质。]2．海洋中电鳗有放电现象，其电能是()A．由有机物进行氧化分解释放的化学能转变而来B．由热能转变

7、而来C．由光能转变而来D．由ATP转变成ADP时释放的化学能转变而来D[生物体生命活动所需能量的直接来源是ATP。]3．生物体内进行生命活动的直接能源物质、主要能源物质和最终能源依次是()A．太阳能、糖类、ATPB．ATP、糖类、脂肪C．ATP、脂肪、太阳能D．ATP、糖类、太阳能D[生物体内生命活动的直接能源物质是ATP，主要能源物质是糖类，最终的能源是太阳能。]细胞中的ATP探讨1：根据ATP结构式思考下列问题：(1)图中①、②、③的结构分别是什么？提示：腺嘌呤、核糖、磷酸基团。(2)腺苷是由图中哪些结构组成的？提示：①②。(3)ATP分子去掉2个

8、磷酸基团后的剩余部分是什么物质？提示：腺嘌呤核糖核苷酸。探讨2：ATP中的“A”与碱基中的“A