【精品】六年级上册科学教案：3.3 变色花｜苏教版 (5).doc

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1、《变色花》一、【教材分析】    在日常生活中，我们喝的饮料含有酸性物质，洗衣服用的肥皂、含有碱性物质；清洗瓷砖要用到酸液。可以看出酸性物质和碱性物质有着广泛的应用。那么，酸性物质和碱性物质有什么主要特点呢?本节课从“使指示剂变色”的单一角度初步认识酸性和碱性的物质，至于酸和碱的性质及酸性物质和碱性物质变色的原因本课不讲，留待学生以后到中学化学课中学习。本课是按照“变魔术探奥秘－－自制指示剂－－鉴别身边物”的活动顺序编写的。二、【教学思路】      第一部分：通过变魔术，让学生在玩中发现“纸花变红，纸叶变绿”的奇妙现象，从而激发学生的探究欲望。通过讨论纸花变色的

2、原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。     第二部分：学生自制指示剂，这部分内容是本课的难点。第三部分：用自制的紫甘蓝汁检测各种物品，并记录在《活动记录》中。让学生自己动手去检验食醋、肥皂水、自来水、河水等物品的酸碱性，目的是让学生对身边物品的酸碱性有更加广泛的认识。选择安阳河检测，从而发现本地区的水质情况，了解水被污染及时动植物和人类的危害。从而增强学生保护环境的意识。三、【学情分析】对于六年级的学生来说，物质的酸碱性很模

3、糊，结合生活经验从熟悉的变化入手，提升同学对物质变化的认识，并试图让同学在学习相关科学知识和科学概念的过程中，提高科学探究的水平，使同学体会到科学知识可以改善生活，从而激发同学关注与科学有关的问题的积极性。1、教学目标（1）探究变色花的秘密，领悟到化学世界的奇妙，产生进一步探索奥妙的愿望。（2）知道日常生活中有呈酸、碱、中性的物质。（3）初步学会自制蔬菜指示剂，能利用自制的蔬菜指示剂，鉴别身边常见物质的酸碱性。  （4）乐于运用科学知识解决实际问题。2、重点难点：用自制的指示剂检测身边的物质。3、教学准备：会变色的白色纸花，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯

4、，试管，盐水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品。四、【教学过程】（一）、情景激趣：1、师：认识他吗？（出示刘谦图片），他在春晚上变了个魔术，红遍了四海八荒。今天李老师也想火一把，我也给大家变个魔术。2、出示一只白色的纸花师：这是一朵什么颜色的花？生：白色师：请大家睁大双眼，见证奇迹的时刻到了。师用喷壶往纸花和叶上喷水（花变红叶变绿）。生惊讶师：大家看到了什么？　　生：花红了，叶绿了。　　3、教师归纳学生中的问题——“花为什么变色了?”今天我们就一起来探究其中的奥秘。（板书：变色花）师：请大家开动你的小脑袋去猜想，因为猜测是科学发现的前奏。引导同学猜想：（板书猜想的

5、内容）　　①白花上面涂东西了　　②喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。③老师使用了魔法。师：同学们的想法很多，为你们的想象力喝彩。　　师：要想判断同学们猜想的是否正确？该怎么办？生：可以通过实验来验证。【设计意图：】　　利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望。（二）、学生尝试、探究1、验证喷雾有问题。师：先来验证喷雾有没有问题？用喷雾向任意一朵花喷一下，结果没有变颜色。师：变色了吗？生：没有师：看来喷雾没有问题。2、验证纸的问题。（纸有什么不同？）学生通过观察和闻，发现纸上面有味道？生：纸上涂东西了。师：“那你知道我涂

6、了什么东西啊？我这有一架试管，上面有碱水、盐水、白醋、自来水等水。我们一起来验证一下到底花上涂了哪种药水。师把紫甘蓝汁滴进去，把变化分类，红色的一类，绿色的一类，紫色的一类。生惊讶，并把所发现的与小组交流。师：变红的酸性物质，变绿的碱性物质，不变色的中性物质，紫甘蓝是指示剂。（板书）3、生发现：紫包菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。4、讲解什么是酸，碱和中性物质，并说明了指示剂的用途和应用范围。　　师：（1）像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。　　（2）像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。

7、　5、师：你能根据实验所看到的现象，解释花为什么变色吗?生回答。教师评价：了不起的发现。师问：你还知道哪些物质是酸性物质，哪些物质是碱性物质吗？生回答。师列举生活中的酸性和碱性物质。师：如何检验物质的酸碱性？生回答。师接着告诉学生：类似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。紫甘蓝汁是检验物质酸碱性的指示剂，可以利用紫甘蓝汁去验证物质的酸碱性。师：我们一起

8、来学习制作