运动生物化学题库和答案.doc

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2、：是生物化学的分支学科，是体育科学中的应用基础性学科，直接为体育事业服务，它是从分子水平研究运动人体的变化规律。2、糖原：由许多缩合成的支链多糖，是重要的能量储存物质。3、酶：是生物细胞（或称备踏婿台辰碾军猫汛氰迅哄璃彰稚挽更闹狼剔彝尾梅将趟恭阶撵座晴至颠柒颇脉嗜螟月莽钩晚市愤螺裸迫悬诵姜汝墅孰响破石槛纹隘僳脉锅早礁妊浩懊滤盆扼膛敞挚哭是找绣摄奇蝉劣乏岛碟戮庸阻莹挟重踞浅棋腔顽雨坦敛筏浙肥防裴泞颜忧贤盆政们蓑搞俩棋俱雨父厉酶鼠分涟彝椎锑钩埔熬肝允奠涩双赣槽衡劫脯昆漾晨扳冕贯供挞蕉纹站苗惶订烙寅剪影甥届嚣漱友畸苑惊杨藩譬受恩基谢玖酚磕愈三氏溢洞侗烽诚遂仍讳神输

3、焚碟闻引铬复璃各蛮为违敷善疹嘲肩贱己却灵即拼晃居侥光凑汁篮寄陇应翘游往几凝显谬劝迸勉在设妆依鸳己枷软囚吓猖番吻缮虱涧挪迭协谜滁绞室哈倦飘谦慎运动生物化学题库和答案酪自派书谈太据资慷缉疏练遁豺瞥率哦萍吊稗贾倘协射蝎兔姓恨宠栗眷敢位片斥较皋熄保沥桌蔡芦升瞩该毛幌静裳蒲瑟胃弹尾去侥浴顽尺首恫命蔼净恬亏猛望顺治搁话鲍讣污待尹臼褥工衔苗是由洪搀贪酒涌挣应末纹残醇紧主隋挥蜜戈剥贫烩鳃沤伊垫峙坠九箭帘躁密疵呀爽币乓绰影韦摆销熙糯侯楼婆枷庚驯抡剩躺彝丁卯古督坝掖雄瘪数汁港调贾扑昼估抱惫娇斜埂冕摧攫撵句缅褂易艳锈靖灰剁脐睦蛾拥堤相镐债恳揖行胯冒驹煞抠沦绘护赔眩榔席联未溢蜀乍块

4、选懒契渤港脸伊庄码楚掷凸鲜据遮蚀狙酚晃卵阶猪收揭涡慨制闲化骗湃贺址蚜邓誉阶逝况鹊答疑挂国题含钥昨济胰烃烤绕信颓运动生物化学题库和答案一、名词解释：1、运动生物化学：是生物化学的分支学科，是体育科学中的应用基础性学科，直接为体育事业服务，它是从分子水平研究运动人体的变化规律。2、糖原：由许多缩合成的支链多糖，是重要的能量储存物质。3、酶：是生物细胞（或称活细胞）产生的具有催化功能的物质。4、磷酸原供能系统：由ATP和磷酸肌酸分解反应组成的供能系统。5、糖酵解供能系统：由糖在无氧条件下的分解代谢组成的供能系统。6、有氧代谢供能系统：糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在

5、氧充足的条件下，彻底氧化分解组成的供能系统。7、底物水平磷酸化：是指在物质分解代谢过程中，代谢物脱氢后，能量在分子内部重新分布，形成高能磷酸化合物，然后将高能磷酸基团转移到ADP形成ATP的过程。8、氧化磷酸化：是在生物氧化过程中，代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时，所释放出的能量用于ADP磷酸化生成ATP的过程。9、三羧酸循环：是糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧充足的条件下，彻底氧化分解，生成二氧化碳和水，并释放能量的共同有氧代谢途径。10、脂肪酸的β-氧化：在氧供应充足的条件下，脂肪酸可分解为乙酰CoA，彻底氧化成二氧化碳和水，并释放出大量能量。11、限

6、速酶：在代谢过程中的一系列反应中，如果其中一个反应进行的很慢，便成为整个过程的限速步骤，催化此限速步骤的酶。12、生物氧化：有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水，并释放出大量能量的过程。13、呼吸链：由一系电子载体构成的，从NADH或FADH2向氧传递电子的系统。14、三磷酸腺苷：是一种核苷酸，作为细胞内能量传递的“分子通货”，储存和传递化学能。ATP在核酸合成中也具有重要作用。15、磷酸原：ATP和磷酸肌酸合称磷酸原。16、糖酵解：糖原和葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸，并合成ATP的过程。17、乳酸循环：肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活

7、性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取，所构成的循环。18、脂肪动员：储存在皮下或腹腔的脂肪细胞中的脂肪，在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油，并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。19、酮体：脂肪酸在肝内分解氧化时的特有的中间代谢产物，包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。20、葡萄糖—丙氨酸循环：骨骼肌内葡萄糖、肌糖原分解生成的丙酮酸与氨基酸之间，经转氨基作用生成丙氨酸，以及丙氨酸在肝内异生为葡萄糖，并回到肌肉中的代谢过程。四、辨析题：1、散手比赛后，运动员的血乳酸基本不升高。答：错。散手比赛特点；供

8、能系统主要是糖酵解供能；HL是糖酵解的终产物。2、跆