生化名词解释及问答题问题详解.doc

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1、名词解释1、血糖：血液中的单糖，主要是葡萄糖2、糖原合成与分解：由单糖合成糖原的过程称为糖原合成；糖原分解成葡萄糖的过程称糖原分解。3、糖异生：由非糖物质合成葡萄糖的过程4、有氧氧化：在供氧充足时，葡萄糖在胞液中分解生成的丙酮酸进入线粒体，彻底氧化生成CO2和H2O，并释放大量能量5、三羧酸循环：在线粒体，乙酰CoA和草酰乙酸缩合成生成柠檬酸,柠檬酸经一系列酶促反应之后又生成成草酰乙酸，形成一个循环，该循环生成的第一个化合物是柠檬酸，它含有三个羧基，所以称为三羧酸循环6、糖酵解：在供氧不足时，葡萄糖在细胞液中分解成丙酮酸，丙酮酸进一步还原成乳酸，称为糖酵解途径。7、血

2、脂：血浆中脂类的总称。主要包括甘油三酯、磷脂、胆固醇和游离脂肪酸。8、血浆脂蛋白：是脂类在血浆中的存在形式和转运形式。包括脂类和载脂蛋白。9、脂肪动员：脂肪细胞的甘油三酯被脂肪酶水解生成甘油和脂肪酸，释放入血，供给全身各组织氧化利用的过程。10、酮体：包括乙酰乙酸、β-羟丁酸和丙酮，是脂肪酸分解代的正常产物。11、必需脂肪酸：人体生命活动所必不可少的几种多不饱和脂肪酸，在人体不能合成，必需由食物来供给。有亚油酸、亚麻酸及花生四烯酸三种。12、必需氨基酸：体需要而自身又不能合成、必需由食物供给的氨基酸。包括异亮氨酸、苯丙氨酸、色氨酸、氨酸、亮氨酸、甲硫氨酸、赖氨酸和缬氨

3、酸。13、蛋白质互补作用：将不同种类营养价值较低的蛋白质混合食用，可以相互补充所缺少的必需氨基酸，从而提高其营养价值，称为蛋白质的互补作用。14、转氨基作用：是指由氨基转移酶催化，将氨基酸的α-氨基转移到一个α-酮酸的羰基位置上，生成相应的α-酮酸和一个新的α-氨基酸。该过程只发生氨基转移，不产生游离的NH3。15、一碳单位：有些氨基酸在分解代过程中可以产生含有一个碳原子的活性基团，称为一碳单位。16、遗传密码子：从mRNA编码区5’端向3’端按每3个相邻碱基为一组连续分组，每组碱基构成一个遗传密码，称为密码子或三联体密码。（共有64个密码子，其中有61个密码子编码2

4、0种氨基酸。另3个密码子代表终止信号。）17、中心法则：是DNA、RNA和蛋白质之间基本功能关系的解释，即DNA是自身复制及转录合成RNA的模板，RNA是翻译合成蛋白质的模板，因此，遗传信息的流向是DNA→RNA→蛋白质18、半保留复制：（半保留复制是DNA复制最重要的特征。）当DNA进行复制时，亲代DNA双链必须解开，两股链分别作为模板，按照碱基互补配对原则指导合成一股新的互补链，最终得到与亲代DNA碱基序列完全一样的两个子代DNA分子，每个子代DNA分子都含有一股亲代DNA链和一股新生DNA链，这种复制方式称为半保留复制。19、逆转录：是以RNA为模板、以dNTP

5、为原料、由逆转录酶催化合成DNA的过程，该过程的信息传递方向是从RNA到DNA，与从DNA转录到RNA的信息传递方向相反，所以称为逆转录。20、转录：是指生物体按碱基互补配对原则把DNA碱基序列转化成RNA碱基序列、从而将遗传信息传递到RNA分子上的过程。21、启动子：原核生物和真核生物基因的启动子均由RNA聚合酶结合位点、转录起始位点及控制转录起始的其他调控序列组成，是启动转录的特异序列。22、翻译：翻译又称为蛋白质的生物合成过程，是核糖体协助tRNA从mRNA读取遗传信息、用氨基酸合成蛋白质的过程，是mRNA碱基序列决定蛋白质氨基酸序列的过程，或者说是把碱基语言翻

6、译成氨基酸语言的过程。23、点突变：点突变又称错配，即单一碱基配对错误造成的变异，包括转换和颠换。24、框移突变：DNA损伤可以分为四种类型：错配、缺失、插入和重排。缺失指的是DNA链上一个或一段核苷酸的消失,插入指的是原来没有的一个碱基或一段核苷酸链插入到DNA分子中间。在为蛋白质编码的序列中如果缺失或插入核苷酸，则发生读框移动，使其后译读的氨基酸序列全部混乱，这种现象称框移突变。25、基因表达：是指基因经过转录和翻译等一系列复杂过程，指导合成具有特定生理功能的产物。26、操纵子：原核生物绝大多数基因的转录单位，由启动子、操纵基因和受操纵基因调控的一组结构基因组成。

7、27、变构调节：指特定物质与酶蛋白活性中心之外的某一部位以非共价键结合结合，改变酶蛋白构像，从而改变其活性。28、化学修饰调节：通过酶促反应使酶蛋白以共价键结合某种特定基团，或脱去该特定基团，导致酶蛋白构象改变，酶活性也随之改变。29、顺式作用原件：真核生物的调控序列。反式作用原件：30、增强子：真核生物促进基因转录的调控序列。31、外显子：是真核生物基因经过转录加工后保留于RNA中的序列和相应的DNA序列。含子：真核生物基因在转录后加工时被切除的RNA序列和相应的DNA序列。32、胆汁酸的肠肝循环：在肠道中重吸收的各种胆汁酸，经门静脉重新入肝脏。肝