小学综合实践精彩活动终结版.doc

《小学综合实践精彩活动终结版.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、“早餐的学问”小学综合实践活动指导方案【活动对象】城东学校五年级（一）班全体学生【设计者】佳琳银徐玉欢莫晓凤荣华【指导老师】爱英老师【活动设计背景】一日三餐是人们生活中的大事，俗话说：民以食为生。健康的饮食能提供人体生长、生存所需要的基本营养，让人们拥有强健的身体、充沛的精力，对于处在生长发育关键时期的小学高年级生来说就尤为重要。但是，生活中我们大部分学生关于早餐的现状是：因为各种原因不吃早餐；以零食代替早餐；边走边吃的不良饮食情况；吃路边不卫生的早餐等。而在人体一整天的生理机能活动中，早餐所发挥的

2、作用是不可替代、不容忽视的。尤其对于小学生来说，如果不吃早餐或早餐质量不高，会直接影响孩子上午的学习认知活动。久而久之，会严重影响孩子的学习成绩和身体发育，甚至会诱发肥胖症、胆结石、胃炎、贫血等疾病。可见，开展这项研究活动对学生来说，既实用又非常有价值。【活动目的】1.知识目标：(1)了解早餐的重要性，了解早餐的食品的特点，以及如何设计早餐的营养配餐，养成良好的饮食习惯；（2）培养学生调查、收集、整理资料的能力，会进行简单的表格的 设计、处理，并学会对搜集的资料进行分类；(3)了解有关健康的科学知识

3、和食品的一些营养知识，扩展学生学习方向，引导学生学习更多的科学知识。(4)学会配置一些科学、合理、有营养的早餐菜谱，做一名“小营养师”。2.情感态度：从学生的生活实际出发，让他们主动实践，让学生参与真实的生活，自主研究实践，培养学生主动发展的意识。3．价值取向：培养学生分析问题，解决问题的意识和能力，以及面对困难寻 求解决办法的能力，发展自主，有组织能力团队【活动过程】第一环节：选题指导（一）创设情境，活动主题师：由于昨天老师一直备课，今天早上起来晚了，为了赶紧上班，早上吃饭时就很着急的喝了一杯牛奶

4、，（出示一杯牛奶图）现在虽然是第二堂课，真不知这一杯牛奶能否让我坚持到中午？这种吃法科学吗？（预设）生1：可能说，认为老师早上吃的太单一，不科学,我早上每天起来很早都吃的饱饱的，一点都不饿。生2：老师你光喝牛奶，一定上完第二堂课就饿了，有一天我也是这样吃的，那天我第二堂课就饿了。 ……师：那么同学们你们今天早餐吃了吗？你们都吃了什么呢？生3：今天我吃了…… 生4：我妈妈每天都给我换样做早餐，有……，有…… 师总结：我们可以看出大家的早餐主要集中在：鸡蛋、牛奶和粥，可见我们的早餐比较单一。有一半以上的

5、同学第三节课就饿了，还有相当一部分同学第二节下课就饿了。这是因为早餐太单一，早餐一定要吃好，否则影响健康。（二）提出问题，选择研究课题师：听了刚才同学们说的，老师前几天在网上还看到这样一则消息：医科大学营养系曾对两所小学10岁左右的学生做了早餐的一个对比试验。第一组和每天吃的早餐和大家差不多。第二组吃的早餐则是中国营养家协会推荐的营养早餐。一周之后对两组进行测试，结果如下。大家会看到，在数学运算、创造力和耐力的对比，第二组明显好于第一组。师：这些又说明什么呢？生：各抒己见。师：以上的显示说明早餐很重

6、要，而且吃早餐也很有学问。看来同学们都对早餐产生了一个兴趣。那么我们就好好研究一下早餐，以《早餐的学问》为题开展综合实践活动。（板书课题）（三）成立研究小组，明确分工师：关于早餐的学问，同学们都想研究什么呢？下面老师将你们分为几个组，你们互相讨论一下。老师将学生按班级人数平均分成四个小组，即研究小组，让学生自己讨论交流，并要求他们课后查找相关资料。第二环节：活动方案制定与实施（一）教师介绍主题研究方案的制定方法师：同学们老师来简单介绍一下关于我们这个以“早餐的学问”为主题的活动方案该怎么制定：首先，

7、按先前成立的研究小组，大家坐在一起，为自己的组取个名字，并初步选出组长、副组长、资料整理员等等。其次，小组进行讨论交流我们应该从哪些方面研究早餐的学问，并做好记录。然后，小组讨论交流应该怎么去实施，比如做现场小调查、采访、上网查找资料等等。最后,总结和汇报我们的综合活动过程和遇到的困难。（二）学生自主策划活动方案阶段师：关于早餐的学问我们都想研究的什么呢？打算怎样研究呢？可以同桌之间研究，可以四个人研究，也可以和在座的老师研究。（时间约5分到8分）如果想要研究的问题多，怕忘可以用笔记一下。师：研究的

8、怎么样，打算怎么研究，注意在这同学说研究问题时大家一定要注意听，你所提的问题不要和这个同学说的一样，看谁听得认真，问题提得多。（预设问题）：早餐是什么，早餐几点吃比较合适，吃早餐用多长时间比较合适，早餐怎样吃才算有营养等。若学生的问题提得不够充分，可进行分组讨论。教师适时写于黑板上教师:师：刚才我们提了五个研究问题，同学们都有各自己的想法和打算，为了更好的完成我们的活动，我们可以写一份活动计划。你们看老师这里有一个共享栏，一个是一份现成写好的方案可参照，一个是白纸可自