连锁酒店采购成本控制优化方案.pdf

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1、。XX连锁酒店采购成本控制优化方案目录中文摘要、关键词....................................................1第一章采购成本控制的研究背景及意义................................2第二章采购成本概述.................................................22.1采购成本概念及构成.........................................22.1.1采购成本概念......

2、....................................22.1.2采购成本构成..........................................22.2采购成本控制的背景及目的...................................32.2.1采购成本控制的背景...................................32.2.2采购成本控制的目的.....................................32.2采购成本控制的重要性...

3、....................................3第三章XX连锁酒店采购成本控制现状..................................33.1XX连锁酒店简介及采购特点...................................33.1.1酒店简介..............................................33.1.2XX酒店采购特点.......................................43.2XX连锁酒店采

4、购成本控制现状.................................43.2.1酒店采购国内现状......................................43.2.2XX连锁酒店经营现状...................................43.2.3XX连锁酒店采购现状...................................53.3XX连锁酒店采购成本存在的问题及分析.........................53.3.1XX连锁酒店采购机制存在的

5、问题.........................53.3.2XX连锁酒店采购业务流程存在的问题.....................63.3.3XX连锁酒店部分采购人员存在问题.......................7第四章XX连锁酒店采购成本控制优化方案..............................74.1XX连锁酒店采购成本控制基本原则.............................74.2XX连锁酒店采购成本控制的优化方案........................

6、...74.2.1完善采购机制..........................................74.2.2优化自行采购..........................................84.2.3采购人员实行心里监控..................................84.2.4健全采购组织体系......................................84.2.5使用网上采购...................................

7、.......9结论..............................................................9参考文献...........................................................10致谢.............................................................11。1。中文摘要、关键词摘要：成本控制是酒店经营管理中研究的永恒话题。酒店行业是一个高采购成本、低资本回报的传统行业

8、，所以采购成本控制不仅应该、而且必须成为酒店企业经营和管理中的一项核心内容。本文以XX连锁酒店采购成本为研究对象，分析了其采购的体系并针对其存在的问题，提出了相应的解决思路和方法，从供应商的选择、成本的控制、采购坏境等方面加以改善，从而实现酒店采购的现代化、信息化。关键字：酒店行业；采购成本；采购成本控；采购坏境。1。第一章采购成本控制的研究背景及意义采购是