中外的文化与礼仪差异.doc

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1、结课论文中外的文化与礼仪差异东方人与西方人都是共同生活在一个地球上，但是，经过几千年的人类历史文明的发展，彼此的生活习惯、文化、人种等却存在着很大的差异。大至国家会议，小至家庭餐宴座次，会面握手打招呼，我国和外国的文化习俗都是有很大的区别的，本学期我们选修了大学礼仪这堂课，通过学习了解了一些中外的文化和习俗，为我们以后可以出外旅游和工作学习做了很好的准备。我们诚心地感谢我们英俊而且幽默可爱的高老师。身兼中西文化修养内涵的张爱玲女士曾今说：英格兰三个字使我想起了蓝天下的小红房子，而法兰西是微雨的青色，像浴室的瓷砖，沾着生发油的香，母亲告诉我

2、英国是常常下雨的，法国是晴朗的，而中国则是明亮的。由此可见，无论从哪方面来说，中外都有着很大的差异的。中西方的文化差异表现在诸多方面，这里就以待客礼仪的差异来进行阐述。一、拜访礼仪在西方，应邀去别人家中去作客，务必要准时。如果不守时是失礼的。一般性拜访可送小礼物，若赴家宴，可再丰厚些。礼物应交给女主人，并说"我希望你能喜欢（Ihopeyou'lllikeit.）等客套话，不要说"小意思，不成敬意。"，"东西不好，请笑纳。"等中国人送礼时常爱讲的话。这类话会让外国人觉得你看不起他们。一般说，美国人不随便送礼，但遇到节日、生日、婚礼或探视病人

3、时，送礼还是免不了的。美国人最盛行在圣诞节壶送礼物。此外，美国人认为单数是吉利的，有时送三个梨也不感到菲薄，不同与中国人讲究成双成对，美国人收到礼物一定会马上打开，当着送礼人的面欣赏或品尝礼物并立即向送礼者道谢。在外国人家中，不要对他们的摆设大加评论，也不要随意欣赏某件物品，那样会导致主人一定要将你极为赞赏的物品送给你，十分尴尬。如主人家养有猫，狗等宠物，要对它们友好，外国人是十分珍爱宠物的。美国人办事讲究效率，重视有计划地安排自己的时间，绝不希望有人突然来拜访。因此要拜访他们，事先约会是必不可少的。而在中国，到别人家做客，可以是自己主动

4、前往，也可以是受邀请。如是前者应事先打电话或写好书信约好时间，以防突然造防给别人带来麻烦；后者无论答应还是拒绝，都应及时告知对方，切忌答应某一邀请后，又因参加另外的约会而失此约。首先应准时到达，或稍稍提早，到达主人门前，要先擦净脚上泥巴，按门铃切忌重手重脚或时间过长；进门后要将大衣雨具交给主人安置，并向主人问候、寒暄，还要向在场的主人家属和其他客人打招呼，待主人安排或指定座位再坐下；主人端茶敬烟要起身道谢，双手迎接，点烟时必须站起来，身体前倾并致敬意，果皮、果核、烟灰、烟蒂不应乱丢乱弹乱扔。作为客人，口头提出告别后应立即起身辞别，不能几次

5、三翻说要走，结果还坐着滔滔不绝地说。走之前不要忘记对主人的热情招待表示感谢，尤其要向女主人道别，当主人送你走到门口将分手时，应主动与主人握手道别，并说“请回”、“留步”、“再见”之类的客套话。二、待客礼仪我们和人相处的时候，总是习惯从自己的角度去为别人着想。这表现在待客和做客上，尽责的客人总是尽量不去麻烦主人，不让主人破费，因而对于主人的招待总是要礼貌地加以谢绝。比如，主人问客人想喝点什么，客人一般会说“我不渴”或“不用麻烦了”；主人在餐桌上为客人斟酒，客人总要加以推辞，说“够了，够了”，而事实上，客人并不一定是不想喝，往往只是客气而已。

6、所以，称职的主人不会直接问客人想要什么，而是主动揣摩客人的需求，并积极地给予满足。在餐桌上，殷勤好客的主人总是不停地给客人劝酒劝菜。所以，中国人的待客和做客场面往往气氛热烈：一方不停地劝，另一方则不停地推辞。而外国人特别是西方人，无论是主人还是客人，大家都非常直率，无需客套。当客人上门了，主人会直截了当地问对方“想喝点什么”；如果客人想喝点什么，可以直接反问对方“你有什么饮料”，并选择一种自己喜欢的饮料；如果客人确实不想喝，客人会说“谢谢！我不想喝”。在餐桌上，主人会问客人还要不要再来点，如果客人说够了，主人一般不会再向客人劝吃请喝。三、

7、餐桌礼仪西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。当被邀请参加早餐、午餐、晚宴、自助餐、鸡尾酒会或茶会，通常只有两种，一种是正式的，一种是随意的。如果去的是高档餐厅，男士要穿着整洁的上衣和皮鞋，女士要穿套装和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服装，男士必须打领带。就坐时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不要跷腿，和餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上摆好的餐具不要随意摆弄。女主人拿起餐巾时（没女主人就看男主人），表示开始用餐，把餐巾铺在双腿上，如果餐巾很大就对折放腿上，盖

8、住膝盖以上的双腿部分。在正规的晚餐，要等女宾放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用双手打开餐巾，切忌来回抖动地打开餐巾。不要将餐巾别在领口上、皮带上或夹在衬衣的领口。用餐的时候，头要保持一定高度，不