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时间：2020-08-15
《专职食品安全管理人员岗位职责.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、专职食品安全管理人员岗位职责1.对食品的经营负全面责任；负责建立、健全质量管理体系，加强对业务经营人员的质量教育，保证质量管理方针和质量目标的落实和实施。定期开展质量教育和培训工作，每年组织一次全员身体检查。2.按时做好营业场所和仓库的清洁卫生工作，确保食品的经营条件和存放设施安全、无害、无污染；建立并管理员工健康档案,监督检查员工保持日常个人卫生；负责监督营业场所和仓库的温湿度在规定的范围内,确保经营食品的质量；发现可能影响食品安全的问题应立即解决，或向负责人报告。3.严禁采购法律法规禁止上市销售的食品；严禁从证照不全的企业采购食品；
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