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时间：2020-08-15
《四年级下册美术《节日的餐桌》冀美版课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。
1、欢欢喜喜来抢答美工你们过节时饭桌上都有什么好吃的饭菜？你最喜欢吃什么？春节是中国最传统、最隆重、历史最悠久的节日，过年是一家人团聚的时候，人们会做上一桌丰盛的菜肴，庆祝节日。瞧！这一家人吃团圆饭，多美味，多温馨呀！第一关辨认菜肴我有一个好听的名字叫年年有余，有吉祥的寓意~中国的饮食会根据菜肴的寓意给菜肴起个很喜庆的菜名龙须面谁能试着说说中国饮食特点中国饮食文化源远流长，别具特色，仅仅烹调的操作方法就有：炒、炸、烩、炖、熏等近百种呢！中国的八大菜系：川、鲁、苏等除此之外还推出上万种传统菜，获得“烹饪王国”的美誉。中国食品
2、不仅讲究造型变化多样，摆放整齐美观，层次分明！还讲究色彩丰富，对比鲜明味道鲜美！初级小厨师第二关讨论菜肴制定菜谱小组讨论：1.制定菜谱2.怎样巧妙地利用这些材料制作出精美的菜肴？3.你们组准备做几道菜？列出菜单，（为美食取一个好听的名称）4.小组内如何分工？（例如：某某负责主食、某某负责热菜、某某负责甜食、水果等）中级小厨师很不错！第三关制作美食作业要求：每组选出两名主厨师，其他同学配菜，分工合作共同制作一桌美味大餐，并取名温馨提示：一盘吸引人的菜肴不光形状美，摆的好看，还要色彩丰富，不光有主菜，还要加上一些配菜进行陪
3、衬，讲究荤素搭配！另外注意用剪刀的安全哦~彩泥佳肴动一动请画出一盘或一桌诱人的美食和你的同学们分享吧！作画步骤一：作画步骤二：
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