肉鸭养殖中存在的问题及改进措施.doc

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1、摘要本文主要阐述在现场进行的肉鸭生产技术服务中所遇到的一些实际问题，根据自身的经验和实际的解决办法，总结在一起，主要包括品种、饲料营养、水源和疾病预防等方面，鸭农有一些误区或是违背肉鸭生理特性的做法。尤其是饲料营养和水源方面是实际中遇到的最多的问题。关键词肉鸭饲料营养水源预防存在问题改进措施我国是世界上最大养鸭国，其养殖量占世界的70%，占亚洲的86.5%。我国的养鸭业，主要以两广、两湖、江苏、浙江、福建、四川等南方省份为主，其养殖量占全国的80%以上。我们在进行现场技术服务时，发现一些地区养鸭管理方面存在一些误

2、区，影响了经济效益的发挥，就实际遇到的一些问题进行阐述。一、选择品种的问题在肉鸭的养殖集中的地区，尤其是中小型规模的养殖场，养殖者看到养鸭的利润较高，盲目进苗鸭，只要价格低就行，结果与那些选择性能好的品种的鸭场相比，料肉比相差很大，鸭的品种很多，好的品种的肉鸭体重大、出肉多、肉质好大型肉鸭的上市体重一般在3千克以上。同时鸭苗的质量也有好有坏，如果鸭苗的品种纯正且鸭苗质量好，则鸭群的耗料少、生长快，利润高，反之结果就是赚钱少。在购买鸭苗时要选择好，不能只看价格，建议要到大型的鸭场去购买鸭苗。不同品种的肉鸭对疾病的抵

3、抗能力不同，选择抗病力强、适应本地条件的优良鸭种是养鸭的基本保证。二、选择优质饲料的问题一般规模化的肉鸭场都选择专用型的肉鸭饲料，使肉鸭在4—8周出栏，出栏时的体重可达2—4千克。现在更多的鸭农还没有清楚的认识到这一点，认为投入高，不划算，实际上只要你细算帐，看看你的投入和产出比就会更清楚了。饲料成本占养殖生产总成本的65%左右，是值得慎重考虑的事情。1.使用营养全面的饲料。不论是购买全价饲料还是用预混料配制成全价料，都必须要保证营养成分的全面，满足肉鸭生长发育的需要，这是肉鸭生产的关键所在。有条件的鸭场或鸭农，

4、可以选择优质的肉鸭预混料，这样可以有效地降低饲料成本并能保证饲料的营养全面，预混料中含有均衡的维生素和微量元素，并且针对不同阶段的鸭群有相应的预混料，自己可以根据情况进行选择，还可以根据不同品种对营养的要求，自己购买大豆粕、玉米、棉粕、菜粕、糠麸、草粉等原料，自行调配成品种所要求的全价饲料，还可以利用当地的特殊原料灵活调配饲料，针对性更强，营养更能满足品种所需，还有效地节约了成本。但鸭农一般很难判别哪个饲料营养全面，哪个饲料营养指标不合格，所以在购买饲料时要注意看饲料产品标签、营养成分的标示量、合格证号、标准文号

5、、生产地址、电话等是否齐全。2.选择优质的原料鸭农在自己配制全价料时，要购买蛋白和能量类的原料，不同地区生产出原料或相同地区不同批次的原料质量都有差别。同样是蛋白原料如豆粕，可能这次蛋白含量高达到44%左右，使用起来效果就好，下次同样是豆粕可能蛋白含量只有42%，如果还是按照上次的量使用豆粕，则效果肯定会下降。饲养者往往不去找原料的问题，而说是预混料的毛病。所以鸭农要有从外表辨别原料质量好坏的能力，最好是每批买进的原料都要进行主要营养成分的化验，以降低经济损失。不要使用霉变的原料，尤其是南方地区，夏季潮湿利于霉菌

6、的生长和繁殖。霉菌在很多时候是肉眼看不到的，但不要认为看不到就没有，霉菌对鸭的生长影响很大，甚至出现大批的死亡，尤其是近两年，问题越来越突出。要彻底解决南方地区原料的霉变问题可能是比较困难，现在有一些防霉剂可以在每年的4—9月份使用，可能会解决一些问题。3.饲料槽和喂料器的放置问题在南方常见用户将喂料器放置在水塘岸边，方便鸭子就近采食，但是由于没有任何遮挡设备，南方炽热的太阳光直接照射，很容易破坏其中的某些维生素，下雨的时候又容易淋湿饲料引起微生物发酵，影响肠胃和消化，所以建议最好将喂料器或者料槽设置在鸭舍或者池

7、塘岸边树底下。三、水源选择的问题现在肉鸭场更多地注重肉鸭的生长和所创造的利润，而忽略了不可缺少的环境设施—水池或池塘。由于鸭子是水禽，其饮水、交配等都在水中进行，日常生活不可无水。在南方大部分鸭舍是建在池塘的岸边，养殖户养鸭的数量往往也与鱼塘的面积成正比的，一般要求鱼塘尽量大一些，选择的水塘面积最好是10-20亩，水深1.2—2米，风吹的时候可以起小波浪，便于增氧，有利于水质调节；鱼塘面积不能太小，面积太小的话，水的自洁能力减弱，水中的氨氮难以控制,容易孳生细菌、病毒以及产生多余的氨气和硫化氢，危害鸭子的健康，水

8、塘面积也不可太大，太大的话，不利于防疫和管理。在北方的鸭场有的建一个水池，但更多的肉仔鸭场可能都没有水池，尤其是笼养的鸭场，为促进新陈代谢与鸭体肌肉和羽毛的生长，到中鸭时需有洗浴条件，每天定时洗浴。但时间不可过长，尤其在后期，以免能量消耗过多，影响经济效益。1.调节水质在南方的养鸭场最常见的就是利用鸭子排出的粪便来肥塘养鱼，随着鸭子的日渐长大，其排泄物也日渐增多，由于鱼塘