物流管理与工程第6章课件.ppt

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1、第六章物流工程技术与方法物流工程与管理概论本章主要内容6.1总体体系架构6.2设施规划与设计6.3库存与仓储6.4器具与设备6.5运输与搬运6.6物流标准化6.1总体体系架构物流工程主要是解决物流系统中的三大类问题：一是设施规划与设计；二是物流运行系统的设计与管理；三是物流器具与设备的设计与管理。目前，对“物流工程”有两种理解：一种认为“物流工程”是“物流系统工程”的简写，从这个意义上理解的“物流工程”是从系统科学的角度对物流进行研究；另一种认为“物流工程”与“物料搬运”的含义是相同的。6.1总体体系架构物流工程对企业管理的重要意义主要表现在如下几个方面：可大

2、幅度减少工作量，减少劳动力占用，减轻工人的劳动强度可大幅度缩短生产周期可以加速企业资金周转可降低搬运运输费用提高产品质量可有效地提高企业整体素质，提高现代化的管理水平6.1总体体系架构物流工程的目标物流系统费用物流系统成本物流系统流动资金占用系统投资费用物流系统效率物流系统质量物流质量是物流过程管理来完成的，也可以说物流质量也是工作质量的一种。管理协调性物流系统整体最优化物流系统费用最低物流系统效率最高物流系统质量最好系统管理及协调最好系统工程的目标6.1总体体系架构物流工程的研究内容任何一个系统(生产、服务、管理等)都可以视为一个物流系统，而物流工程所要做的

3、，主要是物流系统中的三类问题：一是设施规划与设计；二是物流运行系统的设计与管理；三是物流器具与设备的设计与管理。物流工程设施规划与设计物流运行系统物流器具与设备设施规划地点选择平面布置物流搬运系统仓储设计与管理物流信息系统包装与运输管理第三方物流管理……容器、器具搬运与运输车辆仓库及仓库搬运设备物流工程的研究内容6.1总体体系架构物流工程的常用技术物流工程的常用技术包括以下几方面：基础工业工程技术基础工业工程主要是指工作研究，其中表时间研究、方法研究等，特别是工作研究中的流程分析技术，图、表技术，作业改善技术，方法研究技术等，是物流系统分析、设计与管理的最基本

4、的技术与方法。建模与仿真技术系统最优化技术网络技术分解协调技术本章主要内容6.2设施规划与设计定义：设施规划与设计是对新建、扩建或改建的生产系统或服务系统进行综合分析、设计、规划、论证、修改和评价，使资源得到合理配置，使系统能够有效、经济、安全地运行，实现各个组织制定的预期目标的一门工程学科。设施规划与设计的原则①减少或消除不必要的作业，这是提高物流系统效率和降低消耗的最有效方法之一。只有在时间上缩短物流运输周期，空间上减少占地，物料上减少停留、搬运和库存，才能保证投入的资金最少，物流成本最低；②以流动的观点作为物流设施规划的出发点，并贯穿规划设计的始终；③运

5、用系统的概念、系统分析的方法求得系统的整体优化；④重视人的因素，运用人机工程理论，进行综合设计，并考虑环境条件等因素对人的工作效率和身心健康的影响，包括空间大小、通道配置、色彩、照明、温度、湿度、噪声；⑤设施规划与设计是从宏观到微观，又从微观到宏观的反复迭代、并行设计的过程。要先进行总体方案布置设计．再进行详细布置；而详细布置设计方案又要反映到总体布置方案中，对总体方案进行修正。6.2设施规划与设计厂址选择的任务（1）新建设施新建设施，必须选择适当的场址。场址选择就是要对可供选择的地区和地点的因素进行分析评价，力争达到场址的最优化。它不仅存在于工业领域，而且在

6、服务性行业也同样存在，尤其是在当前服务业蓬勃发展的时期。（2）重建设施当企业寻求降低成本和改善服务的新方法时，将物流和制造设施放置何处就变得非常重要了，重新设计企业的物流网络，除了改善物流作业的效率和效果外，还可以在市场上对企业进行划分。如莱企业物流网络中的配送中心的削减，大大改善了物流服务水平。场址选择的意义所以场址选择应注意要进行充分的调查研究与勘察，要科学分析，不能凭主观意愿决定，不能过于仓促6.2设施规划与设计场址选择考虑的因素需要考虑众多的、复杂的因素，涉及企业及物流系统的方方面面。从大的方面来说，企业的市场条件、资源条件、运输条件、社会环境等对场址

7、选择的效果影响巨大，是首先需要考虑的因素。另外，对于影响设施选址的因素，可根据它们与成本的关系进行分类。如右图：6.2设施规划与设计场址选择的步骤和内容准备阶段地区选择阶段地点选择阶段编制报告阶段厂址选择的方法在进行场址选择的综合分析中，一般根据条件采用定量与定性相结合的方法来解决场址选择问题。常用的场址选择方法有优缺点比较法、重心法、线性规划——运输法、德尔菲分析模型、网络布点模型等。6.2设施规划与设计设施布置设计设施布置设计的含义和内容设施布置设计是指根据企业的经营目标和生产纲领，在已确认的空间场所内，按照从原材料的接收、零部件和产成品的制造、成品的包装

8、和发运的全过程，力争将人员、设备和物料