2020年厨师聘用合同书范文.doc

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2、、酷爱本职工作，建立1切为单位服务的思想，努力提高服务质量。　　(3)、努力研究业务，提高烹调技术，做到色香味俱全，保证营养的质量。　　(4)、严格履行营养卫生要求，把好食品的验收关，蔬菜先洗后切，做到无沙、无尘、无杂质，熟食加盖，生熟分开，严防食品中毒。　　(5)、注意个人卫生，上班要穿着干净、整齐，定期进行体检。打扫好食堂的卫生，并定期消毒。　　(6)、乙方不得将店内菜品制作技术随便传授于他人，不得将店内秘制酱料提供于他人，否则甲方有权扣除乙方押金并终止合同。　　(6)、严格履行单位的作息制度。　　(7)、虚心听取意见，服从单位安排和管

3、理。　　(8)、乙方必须身体健康，定期进行体魄检查，确保无任何沾染疾病。　　(9)、乙方必须严格遵照各项安全操作规程，保护自己。　　第3条工作报酬　　(1)、甲方根据乙方工作岗位及完成工作任务的情况，月工资3000元，全勤奖金200元。　　(2)、甲方在每个月10日钱支付上月工资。　　(3)、工作事迹表现佳，遭到领导的肯定和表扬，在期末可根据实际情况给予1定的嘉奖。　　(4)、因乙方工作问题给甲方酿成的损失，乙方必须依法赔偿。情节严重的甲方可依法向人民法院提起诉讼。　　(5)、乙方迟到、旷工、规定外请假，均按本店制度扣除相应工资。　　(6)

4、、乙方每个月有两天假期(假期不定在节假日、周末)。　　第4条聘请合同的终止与消除　　(1)、聘请期间，如乙方泄漏本店配方及菜品制作进程，甲方有权消除合同并扣除乙方工资及押金20xx元。　　(2)、聘请期间，如乙方违背协议规定，或严重失职，造成安全事故，甲方有权在聘请期内消除合同，并扣除乙方押金。所酿成的损失由乙方负责。　　(3)、乙方如因病或因事不能完成工作任务时，甲方消除本合同。　　(4)、乙方不得在中途提出消除合同，如违背赔甲方背约金20xx元。如遇特殊情况必须提早30天通知甲方，当月工资按天计算。　　(5)、乙方需给甲方20xx元押金

5、，如合同到期，乙方没有背约，甲方按时退还乙方。　　第5条双方约定的其它事项　　本合同有效期为壹年，合同期满如甲方岗位不需要再继续聘请，合同即行终止。合同期　　满如甲方岗位需要，愿意继续聘请乙方，乙方也愿意续聘，可以续聘，续聘必须重新签定合同。　　第6条附则　　(1)、本合同有规定按规定办，没规定的按甲、乙双方另行协商约定。　　(2)、甲、乙双方都必须严格实行本合同。　　(3)、本合同1式两份，甲、乙双方各持1份。　　咀方：　　乙方：　　合同签订：　　2020年厨师聘请合同书范文　　甲方：　　乙方：　　经双方友好协商，现就厨房承包事项达成协议

6、以下：　　1、甲方权利与职责　　1、甲方把厨房承包给乙方管理、制作，并聘请乙方为该厨房厨师长，聘期为：年，即从年月日起至年月日止，其中前3个月为试用期，期满如需继续聘请，必须另行签订协议。　　2、甲方负责厨房原材料的采购、供应和平常节俭监督。　　3、甲方免费提供乙方工作餐、宿舍(水、电、气费用自负)　　4、乙方每个月总承包费用为人民币元(包括工资、加班费、福利、劳动保险)，每个月10日发放上月出勤工资，往后根据营业情况需增减人员，再斟酌增减工资总额。甲乙双方在试用期过后根据经营情况定出公道的营业指标，在经营指标完成的情况下，乙方享有现有的工

7、资，逾额予以嘉奖，未完成则适当的进行工资下浮1000元。　　5、甲方根据管理制度对乙方进行平常管理，若乙方人员违背甲方管　　2、乙方权利与职责　　1、乙方配备的人员最少有3年以上的工作经验，经甲方考核合格后到甲方厨房工作(其中炒锅人、砧板人、凉菜人、面点人、打荷人),乙方人员需技术过硬，保证出品质量，乙方若对厨房人员调剂时须以书面情势报告甲方并经甲方同意，对不合适岗位要求的人员，甲方有权要求乙方进行调剂。　　2、乙方需做好厨房各项本钱控制工作，并到达甲方要求，保证零餐、宴席到达毛利率50%(±3%);团队餐到达毛利率30%;早饭、员工餐只计

8、本钱，如达不到乙方规定的毛利率将按所差数(所差毛利率比乘菜金营业总额)的50%扣除工资。　　3、乙方应组织每周召开1次菜品讨论会，并约请甲方管理人员参加，在确保菜品质量的同时，不