探究植物细胞失水和吸水说课.ppt

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1、植物细胞的吸水和失水谷城三中任敏捷必修一探究一一、说教材1、教材地位和作用《探究植物细胞的吸水和失水》是人教版高中生物新课标必修1第四章第1节内容，学生已经熟悉了细胞膜的结构，并基本掌握临时装片的制作和显微镜的使用等技能。该实验是高中生物新课改后的第一个探究实验，第一次将科学探究独立提出，旨在倡导探究性学习、熟悉探究过程、发展探究思维，从而为完成后面各章节的探究活动打下基础。2、教学目标（1）知识性目标：观察植物细胞吸水和失水现象，阐明其原理。（2）技能性目标：通过了解科学探究的一般过程，锻炼科学探究的实验技能。（3）情感态度价值观：体验科学探究的乐趣，培

2、养探究性学习思维。一、说教材3、教学重难点（1）教学重点：阐明植物细胞吸水和失水原理。（2）教学难点：让学生尝试提出问题，作出假设，设计实验，验证假设——体验科学探究的一般过程。一、说教材二、说教法1、学情分析高中阶段学生具备一定的知识水平，思维能力、学习能力也得到一定的发展。但在实验技能方面还相当欠缺，发现问题、分析问题、解决问题的探究思维还不成熟。2、教学策略针对学生现有的水平，在教学过程中以问题驱动式展开探究，通过一个个有层次的问题，由浅到深一步步启发，从而激发学生的学习兴趣，诱导学生的探究思维，使学生主动思考，独立自主地进行探究实验。二、说教法3、

3、教学方法“探究植物细胞的吸水和失水”与旧版教科书中“观察植物细胞的质壁分离和复原”的验证性实验不同。它是让学生通过一系列探究活动自主发现原生质层是否相当于一层半透膜，以及水分子进出细胞的条件等问题。探究该实验教师重在做好引导。可采用以下方法：①层进设问法；②类比教学法；③探究法。二、说教法3、教学方法层进设问法，使学生容易开展科学探究，这也符合学生的认知规律。类比法，通过知识的类比和迁移，让学生觉得知识是一脉相承的。探究法，适宜开展教学，能充分训练学生的观察能力、分析能力和创造性思维。二、说教法三、说学法由于学生上节课已经学过渗透作用、哺乳动物红细胞吸水和

4、失水实验以及原生质层的概念，在此基础上安排这堂探究性的实验课。因此学生应以自主探究为主要学习方式，通过科学探究体验，获得知识技能,培养能力。故采用以下方法：①观察法；②动手实践法；③讨论学习法。四、说教学过程激发兴趣，活跃课堂以问题串的形式启发引导，体现探究思维获取知识提高技能升华感情动手实践，实验探究进行实验4表达交流6进一步探究7分析结果，得出结论5设计实验3作出假设2提出问题1······……············四、说教学过程1、提出问题四、说教学过程创设情境，联系身边的生活现象进行科学探究，符合认知的一般规律,也便于激发学生的学习热情，调动学生

5、的学习兴趣。通过现象学生发表自己的见解:植物细胞会吸水和失水。1、提出问题四、说教学过程启发学生提出问题：问题1、植物细胞会渗透作用吸水和失水吗？问题2、植物细胞在什么情况下会吸水和失水？问题3、原生质层是否相当于一层半透膜？1、提出问题四、说教学过程复习渗透作用装置，发生渗透作用所需要的条件，植物细胞的结构及哺乳动物红细胞吸水和失水条件，自然地过渡到成熟植物细胞作为一个渗透系统应该具备的条件：①哪部分结构充当了半透膜？②半透膜两侧浓度差来自哪儿？2、做出假设学生作出假设：1、外界溶液浓度＞细胞液浓度植物细胞失水外界溶液浓度＜细胞液浓度植物细胞吸水2、原生

6、质层相当于一层半透膜。并提示学生细胞壁是全透性的。四、说教学过程2、做出假设四、说教学过程通过上述分析，指导学生开展实验设计。以问题串的形式引导学生探究，让学生体验设计实验的方法步骤。训练学生分析问题的能力，培养学生严密的探究性思维。2、做出假设四、说教学过程(1)材料用具：问题一：应选择哪些材料进行实验呢？提示学生：①选活细胞还是死细胞做实验？②进出植物细胞的H2O是无色的。学生讨论得出：材料应选择活的有颜色的成熟植物细胞。教师举例：紫色洋葱外表皮细胞、菠菜叶肉细胞、新鲜的水绵等。3、设计实验（5分钟）四、说教学过程问题二：用什么试剂可以达到细胞失水、吸

7、水的效果？教师提供备选试剂：0.3g/ml的蔗糖溶液、盐酸、清水、酒精。学生分析得出：0.3g/mL蔗糖溶液，清水。3、设计实验四、说教学过程问题三：用什么方法观察实验现象？提示学生：植物细胞吸水和失水是一个微观过程。学生思考得出：制作临时装片，用显微镜观察。3、设计实验0.3g/ml的蔗糖溶液3、实验过程（学生自己设计并展示）（2）方法步骤制作洋葱鳞片叶表皮细胞临时装片先低倍镜后高倍镜观察紫色中央液泡的大小原生质层紧贴细胞壁吸水纸重复吸引四、说教学过程高倍镜观察中央液泡逐渐变小（紫色加深）原生质层与细胞壁逐渐分离吸水纸重复吸引清水高倍镜观察中央液泡逐渐胀

8、大（紫色变浅）原生质层逐渐贴近细胞壁（计时）（计时）预期实验的结果