厨房岗位风险识别及应急处置卡.doc

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1、厨房岗位风险识别及应急处置卡事故类型风险等级预防控制措施处置流程火灾三级1、区间内照明电线均穿保护管2．区间内禁止吸烟、禁止携带火种进入易燃易爆危险区域3、加强人员培训,定期进行应急预案演练、定期进行安全检查4、按相关标准设置相应的指示标示。1、通过通讯设备或手动火灾报警器进行报警。2、视火势大小用现有消防设施进行初期扑救。3、对现场进行隔离警戒4、人员疏散、清点人数、清理现场机械伤害四级1.设置防护罩2.人员培训3.检修维护4.设置警示标志1、视受伤情况进行初期处置；2、请求医疗机构救援。触电四级1、检修接地系统，保持其完好2、保证电气

2、设备、电缆的绝缘合格3、经常使用的电气设备应采用漏电保护装置4、检修时配备防触电工具，采取相应防触电措施并按检修、操作规程进行；5电气操作人员培训合格后上岗.1.使触电者迅速脱离电源2视受伤情况进行初期处置3请求医疗机构救援。属地主管应急电话：火灾应急电话：119急救应急电话：120