拟聘动物协检员考试试卷.doc

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1、2016年鞍山市拟聘动物协检员考试试卷姓名：______________工作单位：__________________________题目选择题判断题总分得分一、单选题（共20题，每题2分，共40分）1．（）对环境具有很强的抵抗力，其污染的土壤、水源及场地可形成持久的疫源地。A．炭疽芽胞B．大肠杆菌C．沙门氏菌D．布氏杆菌2．实验室检验左右横膈肌角主要针对（）。A．囊尾蚴B．猪瘟C．猪肺疫D．旋毛虫3．（）位于膝壁内，髋关节与膝盖骨之间的前方，阔筋膜张肌的边缘，由脂肪包围

2、。A．颌下淋巴结B．髂下淋巴结C．颈浅淋巴结D．颈后淋巴结4．动物屠宰前进行淋浴最合适的水温是（）。A．10℃B．15℃C．20℃D．30℃5．屠宰检疫时，检出的白肌病是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A．维生素AB．维生素BC．维生素CD．维生素E6.对即将屠宰的生猪，检疫方法采取（）。A、实验室检验?B、临床检查?C、病理检查D、显微镜检查7.口蹄疫病毒的潜伏期为（）天。A、7?B、10?C、14?D、208.生猪出现高热、倦怠、食欲不振、精神萎顿、弓腰、腿软、行动缓慢；间有呕

3、吐，便秘腹泻交替；可视黏膜充血、出血或有不正常分泌物、发绀；鼻、唇、耳、下颌、四肢、腹下、外阴等多处皮肤点状出血，指压不褪色等症状的，怀疑感染（）。A、口蹄疫B、猪瘟C、高致病性猪蓝耳病D、炭疽9.生猪出现高热；眼结膜炎、眼睑水肿；咳嗽、气喘、呼吸困难；耳朵、四肢末梢和腹部皮肤发绀；偶见后躯无力、不能站立或共济失调等症状的，怀疑感染（）。A、猪丹毒B、猪瘟C、高致病性猪蓝耳病D、炭疽10..屠宰场（厂、点）方应在生猪屠宰前（）小时申报检疫，填写检疫申报单。A.2B.4C.6D.811.猪瘟、口蹄疫、猪高致病性蓝耳病在我

4、国分别列为（）类动物疫病。A.一、一、二B.一、一、一C.二、一、一D.一、二、一12．生猪定点屠宰厂（场）应当建立严格的肉品品质检验管理制度。肉品品质检验应当与生猪屠宰同步进行，并如实记录检验结果。检验结果记录保存期限不得少于（）年。A．1B．2C．3D．413.（）不得用于加工鲜冻片猪肉。A.机械致死猪B.瘦弱猪C.种猪及晚阉猪D.去势猪14．生猪屠宰检疫中对两侧颌下淋巴结的剖检主要是为了检验（）。A．炭疽和结核B．口蹄疫C．猪瘟D．猪传染性水疱病15．回盲口处淋巴组织发生肿胀，慢性病例可见纽扣状溃疡是下列（）病的

5、病变。A．猪丹毒B．仔猪副伤寒C．猪瘟D．猪肺疫16.下列关于宰前检疫的叙述不正确的是（）。A.卸车后查证验物B.查验动物检疫合格证明C.核对猪、牛、羊是否佩戴畜禽标识D.记录检疫结果17.对猪的宰后检疫中，皮肤检验叙述正确的是（　　）。A.在脱毛之后，开膛之前进行B.脱毛之前进行C.开膛之后进行D.开膛之后，分割之前进行18．猪的下颌淋巴结位于（）。A．颈部上三分之一处颈静脉上侧B．下颌间隙内下颌弓内侧1-1.5厘米处皮下C．下颌弓外侧皮下D．腮腺内侧19.国家对动物检疫实行（）制度。A、报检B、抽检C、定期抽检D、

6、补检20.宰后淋巴结出现“髓样变”时,常见于（　　）。A.付伤寒B.结核C.布病D.炭疽二、判断题（共20题，每题2分，共40分）1．无害化处理中的焚毁是指：将病害动物尸体和病害动物产品投入焚化炉或其他方式烧毁炭化。()2.生猪屠宰同步检疫时剖检两侧咬肌，充分暴露剖面，检查有无旋毛虫。()3.患有人畜共患传染病的人员不得直接从事动物诊疗以及易感染动物的饲养、屠宰、经营、隔离、运输等活动。（）4．急宰的畜禽肉放血不良，肉呈暗红色或黑红色。()5．我国将炭疽病列为二类动物疫病。()6．生猪定点屠宰厂（场）对病害生猪及生猪产

7、品进行无害化处理的费用和损失，完全由屠宰厂（场）承担。()7．屠宰后检疫中摘除的“三腺”是指甲状腺、肾上腺和病变的淋巴结。（）8.屠宰动物的（包括急宰动物），应当提前6小时向所在地动物卫生监督机构申报检疫。（）9．宰后检疫时必须对胴体、肉尸、离体的头蹄、内脏等统一编号。（）10.场（厂、点）方须按产地分类将生猪送入待宰圈，不同货主、不同批次的生猪不得混群。（）11.黄疸肉除脂肪黄染外，其它组织也出现黄染。()、12．口蹄疫病毒各型在致病性上没有多大差异，它们引发的病症基本相同，主要引起口腔黏膜、蹄部和乳房皮肤发生水疱和

8、溃烂。()13．猪口蹄疫病理变化可表现为在回肠末端、盲肠和结肠常见“钮扣状”溃疡。()14.宰前检疫时，发现猪瘟病猪要立即实行急宰。（）15.宰前检疫可以及时发现病畜，尤其是宰后检验难以发现的病畜。（　）16.病死或者死因不明的动物产品可以经生物安全处理后食用。（）17.运送动物尸体和病害动物产品应采用一般的容器，装前卸后必须要消