行业标准：QBT 1792-2011 dl-合成薄荷脑.pdf

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1、ICS71100．60分类号：Y41备案号：35037—2012q日中华人民共和国轻工行业标准QB／T1792—2011代替QB／T1792993dI一合成薄荷脑dl-Menthol(synthetic)rCAC(JECFA427)，Menthol，MOD]2011-12-20发布2012-04-01实施中华人民共和国工业和信息化部发布刖吾QB／T1792—2011本标准是对QB／T1792—1993《dl。合成薄荷脑》的修订。本标准与OB厂r1792--1993相比，主要技术变化如下：一一删除了“冻点”(1993年版4．3)：一一增加了“含量(GC)：≥95．O％’(见46)。本

2、标准使用重新起草法修改采用食品法典委员会(CAC)下属的食品添加剂联合专家委员会(JECFA)制定的《薄荷脑》(代号为JECFA427)。本标准与CAC(JECFA427)相比，主要技术差异如下：～一色状由“无色，通常是针状的六边形结晶；熔状或结晶性粉末”改为“白色熔块或无色液体”(见4．1)：一一香气由“具有令人愉快的椒样薄荷样香气”改为“薄荷样清凉气息”(见4．2)；一一增加了“溶解度(25℃)：lg试样全溶于3mL70％(体积分数)乙醇中”(见4．4)；～一含量(GC)由“／>95％(两个异构体之和)”改为“≥95．0％”(见4．6)。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全

3、国香料香精化妆品标准化技术委员会(SAC／TC257)归口。本标准起草单位：嘉兴市中华化工有限责任公司、上海香料研究所。本标准主要起草人：周永军、金其璋、陆惜光、徐易、陈澄、曹怡。本标准自实施之日起，代替QB／T1792—1993《dl一合成薄荷脑》。本标准于1993年4月首次发布，本次为第一次修订。dI一合成薄荷脑QB／T1792—20111范围本标准规定了d1．合成薄荷脑的要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存、保质期。本标准适用于对以香茅醛(来自柠檬桉油)、百里香酚等为原料经化学反应制得的m．合成薄荷脑的质量进行分析评价。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必

4、不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。GB／T11538--2006精油毛细管柱气相色谱分析通用法(Is07609：1985，IDT)GB／T11539--2008香料填充柱气相色谱分析通用法(ISO7359：1985，IDT)GB／T14454．2香料香气评定法GB／T14454．5香料旋光度的测定(GB／T14454．5--2008，ISO592：1998，MOD)GB／T14454．6香料蒸发后残留物含量的评估(GB／'T14454．6--2008，IsO4715：1978，MOD)GB

5、／T14455．3香料乙醇中溶解(混)度的评估(GB／T14455．3--2008，ISO875：1999，MOD)3产品化学名称、分子式、结构式、相对分子质量化学名称：2．异丙基．5．甲基环己醇CAS号：15356．70-4分子式：CloH200结构式：H相对分子质量：156．274要求41色状：白色熔块或无色液体。42香气：薄荷样清凉气息。43比旋度(25℃)：一2．00～+200。44溶解度(25℃)：lg试样全溶于3mL70％(体积分数)乙醇中。45不挥发物：≤0．05％。46含量(GC)：≥95．0％。QB／T1792—20115试验方法5．1色状的检定将试样置于一洁净白

6、纸上或比色管内，用目测法观察。52香气的评定按GB／T14454．2的规定。53比旋度的测定按GB／T14454．5的规定。配制方法：称取试样109溶于95％(体积分数)乙醇中，并稀释至lOOmL。5．4溶解度的评估按GB／T14455．3的规定。5．5不挥发物的测定按GB／T14454．6的规定。56含量的测定561仪器a)气相色谱仪：按GB／T11538--2006或GB／T115392008中第5章的规定；b)柱：填充柱或毛细管柱：C)检测器：氢火焰离子化检测器。562测定方法面积归一化法：按GB／T11538--2006或GB／T11539--20085610．4指定的方法

7、测定d1．合成薄荷脑含量。5．6．3重复性及结果表示按GB／T11538--2006或GB／T11539--2008q一114的规定进行，应符合要求。d1．合成薄荷脑典型气相色谱图(面积归一化法)参见附录A。6检验规则61dl一合成薄荷脑应由生产，。质量检验部门负责检验，生产厂应保证出厂产品都符合本标准的要求，每批出厂产品都应附有质量合格证书。色状、香气、含量为出厂检验项日，型式检验为全项目检验，每季度进行一次。6．2验收单位有权按照本标准的各项规定检验所收到的产品质