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时间:2020-08-07
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1、第一章 走近细胞1、细胞:是生物体结构和功能的基本单位。除了病毒以外,所有生物都是由细胞构成的。细胞是地球上最基本的生命系统。任何生物体的生命活动都离不开细胞(包括病毒)。2、生命系统的结构层次:细胞→组织→器官→系统(植物没有系统)→个体→种群→群落→生态系统→生物圈(最大的生态系统)3、病毒的相关知识:病毒(Virus)是一类没有细胞结构的生物体。(1)主要特征:①、个体微小,大多数必须用电子显微镜才能看见;②、仅具有一种类型的核酸,DNA或RNA,没有含两种核酸的病毒;③、专营细胞内寄生生活;④、结构简单,一般由核酸(DNA或RNA)和蛋白
2、质外壳所构成。 (2)、根据寄生的宿主不同,病毒可分为动物病毒、植物病毒和细菌病毒(即噬菌体)三大类。根据病毒所含核酸种类的不同分为DNA病毒(如T2噬菌体)和RNA病毒(如人类免疫缺陷病毒(HIV)[引起艾滋病(AIDS)]、烟草花叶病毒、人类流感病毒(引起流行性感冒)、SARS病毒等。 4、 细胞的多样性和统一性根据细胞内有无以核膜为界限的细胞核,把细胞分为原核细胞和真核细胞 原核细胞 真核细胞 细胞核 细胞较小,无核膜包被的细胞核,只有拟核 细胞较大,有真正的细胞核 染色体 无染色体,有一个环状DNA分子,DNA不与蛋白质结合
3、有一定数目的染色体(DNA与蛋白质结合而成) 细胞器 只有核糖体 有多种细胞器 代表 蓝藻、细菌(如硝化细菌、乳酸菌、大肠杆菌、肺炎双球菌)等 动物(草履虫等)、植物、真菌(酵母菌、霉菌、蘑菇)等 5、细胞学说的建立: 1、1665英国人虎克(RobertHooke)用自己设计与制造的显微镜(放大倍数为40-140倍)观察了软木的薄片,第一次描述了植物细胞的构造,并首次用拉丁文cell(小室)这个词来对细胞命名。 2、1680 荷兰人列文虎克首次观察到活细胞,观察过原生动物、人类精子、牙垢中的细菌等。3、19世纪30年代德国人施莱登、施
4、旺提出:一切植物、动物都是由细胞组成的,细胞是一切动植物的基本单位,新细胞可以从老细胞中产生。这一学说即“细胞学说(CellTheory)”,它揭示了生物体结构的统一性。第二章 组成细胞的分子wangjian发表于2010-11-617:28:00一、1、生物界与非生物界具有统一性:组成细胞的化学元素在非生物界都可以找到 2、生物界与非生物界存在差异性:组成生物体的化学元素在细胞内的含量与在非生物界中的含量明显不同二、组成生物体的化学元素有20多种:大量元素:C、O、H、N、S、P、Ca、Mg、K等; 微量元素:Fe、Mn、B、Zn、Cu、
5、Mo; 基本元素(核心元素):C;(有机大分子以碳链为骨架) 主要元素;C、O、H、N、S、P; 细胞含量最多4种元素:C、O、H、N;三、在活细胞中含量最多的化合物是水(85%-90%);含量最多的有机物是蛋白质(7%-10%);占细胞鲜重比例最大的化学元素是O、占细胞干重比例最大的化学元素是C。 生命活动的主要承担者------蛋白质一、氨基酸:蛋白质的基本组成单位,组成蛋白质的氨基酸约有20种。脱水缩合:一个氨基酸分子的氨基(—NH2)与另一个氨基酸分子的羧基(—COOH)相连接,同时失去一分子水。肽 键:肽链中连接两个氨基酸
6、分子的化学键(—NH—CO—)。二 肽:由两个氨基酸分子缩合而成的化合物,只含有一个肽键。多 肽:由三个或三个以上的氨基酸分子缩合而成的链状结构。肽 链:多肽通常呈链状结构,叫肽链。二、氨基酸分子通式:(脱水缩合公式) NH2︱ R— CH—COOH三、氨基酸结构的特点:每种氨基酸分子至少含有一个氨基(—NH2)和一个羧基(—COOH),并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上(如:有—NH2和—COOH但不是连在同一个碳原子上不叫氨基酸);R基的不同导致氨基酸的种类不同。四、蛋
7、白质多样性的原因是:组成蛋白质的氨基酸数目、种类、排列顺序不同,肽链空间结构千变万化。五、蛋白质的主要功能(生命活动的主要承担者):①构成细胞和生物体的重要物质,如肌动蛋白;②催化作用:绝大多数酶,如胰蛋白酶;③调节作用:如胰岛素、生长激素; ④免疫作用:如抗体;⑤运输作用:如红细胞中的血红蛋白、细胞膜中的载体蛋白。六、有关计算:①肽键数=脱去水分子数=氨基酸数目—肽链数 ②至少含有的羧基(—COOH)或氨基数(—NH2)=肽链数③蛋白质分子量=氨基酸总分子量—脱去的水分子的总分子量某蛋白质有M条肽链,由N个氨基酸缩合形成,已知氨基
8、酸平均分子量为a,水的分子量为18,则蛋白质的分子量为Nⅹa-(N-M)ⅹ18细胞成分2wangjian发表于2010-1
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