洋果子店攻略讲解材料.docx

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1、【No.1】草莓蛋糕=鲜奶油+小麦粉+草莓(烤焗)【No.2】巧克力蛋糕=巧克力+小麦粉+生巧克力(烤焗)【No.3】柠檬蛋糕=小麦粉+柠檬+牛油(烤焗)【No.4】烤芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(烤焗)【NO.5】忌廉芝士蛋糕=忌廉芝士+鲜奶油(冷冻)【No.6】巧克力芝士蛋糕=巧克力+忌廉芝士+鲜奶油(烤焗)【No.7】栗子蛋糕=小麦粉+鲜奶油+栗子(烤焗)【No.8】蜜瓜蛋糕=小麦粉+鲜奶油+蜜瓜(烤焗)【No.9】抹茶蛋糕=小麦粉+抹茶+鸡蛋(烤焗)【No.10】小鸡蛋糕=吉士+塔皮+巧克力(冷冻)【No.11】狸猫蛋糕=

2、塔皮+咖啡+杏仁(冷冻)【No.12】雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋(烤焗)【No.13】红茶雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+红茶(烤焗)【No.14】柠檬雪芳蛋糕=小麦粉+鸡蛋+柠檬(烤焗)【No.15】法式巧克力蛋糕=巧克力+鸡蛋+生巧克力(烤【No.16】咖啡瑞士卷=小麦粉+咖啡+鲜奶油(烤焗)【No.17】草莓瑞士卷=小麦粉+牛奶+草莓(烤焗)【No.18】焦糖瑞士卷=焦糖+鲜奶油+小麦粉(烤焗)【No.19】肉桂卷=肉桂+小麦粉(油炸)【No.20】生姜瑞士卷=小麦粉+鸡蛋+生姜(烤焗)【No.21】南瓜瑞士卷=南瓜+小麦粉+鸡蛋(烤

3、焗)【No.22】樱花瑞士卷=日本米粉+蕨粉+樱花(烤焗)【No.23】日式和风瑞士卷=小麦粉+艾草+红豆(烤焗)【No.24】经典瑞士卷=日本米粉+蕨粉+红豆(烤焗)【No.25】黄豆粉瑞士卷=黄豆粉+小麦粉+红豆(烤焗)【No.26】草莓奄列蛋糕=鸡蛋+草莓+鲜奶油(烤焗)【No.27】圣诞树头蛋糕=小麦粉+生巧克力+鲜奶油(烤焗)【No.28】栗子蒙布朗=栗子+牛油+吉士(冷冻)1【No.29】秋季特典蒙布朗=紫薯+吉士+栗子(冷冻)【No.30】草莓蒙布朗=草莓+吉士+牛油(冷冻)【No.31】提拉米苏=白兰地+忌廉芝士

4、+可可(冷冻)【No.32】苹果派=牛油饼皮+苹果+肉桂(烤焗)【No.33】巧克力派=巧克力+鲜奶油+牛油饼皮(烤焗)【No.34】柠檬派=柠檬+牛油饼皮(冷冻)【No.35】(?)酒提子派=白兰地+葡萄+牛油饼皮(烤焗)【No.36】樱桃派=牛油饼皮+樱桃(烤焗)【No.37】覆盆子派=覆盆子+牛油饼皮(烤焗)【No.38】水蜜桃派=水蜜桃+牛油饼皮(烤焗)【No.39】蓝莓芝士派=忌廉芝士+牛油饼皮+蓝莓(冷冻)【No.40】法式千层酥=牛油+牛油饼皮+吉士(冷冻)【No.41】草莓塔=塔皮+鲜奶油+草莓(烤焗)【No.4

5、2】蓝莓塔=蓝莓+塔皮(烤焗)【No.43】蛋塔=塔皮+鸡蛋+吉士(烤焗)【No.44】忌廉芝士塔=忌廉芝士+塔皮(烤焗)【No.45】芒果塔=塔皮+芒果(烤焗)【No.46】栗子塔=栗子+塔皮(烤焗)【No.47】南瓜塔=南瓜+塔皮(烤焗)【No.48】美国热狗=小麦粉+鸡蛋+香肠(油炸)【No.49】沙翁=发粉+鸡蛋+芝麻(油炸)【No.50】巧克力马卡龙=杏仁+砂糖+巧克力(烤焗)【No.51】咖啡马卡龙=杏仁+砂糖+咖啡(烤焗)【No.52】抹茶马卡龙=杏仁+砂糖+抹茶(烤焗)【No.53】草莓马卡龙=杏仁+砂糖+草莓(

6、烤焗)【No.54】布丁=牛奶+鸡蛋(冷冻)【No.55】巧克力布丁=牛奶+鱼胶粉+巧克力(冷冻)【No.56】草莓布丁=草莓+牛奶+鱼胶粉(冷冻)1【No.57】绿茶布丁=艾草+豆浆+葛粉(冷冻)【No.58】芒果布丁=牛奶+鱼胶粉+芒果(冷冻)【No.59】南瓜布丁=南瓜+牛奶+鱼胶粉(冷冻)【No.60】红薯布丁=紫薯+牛奶+鱼胶粉(冷冻)【No.61】意大利奶冻=鱼胶粉+牛奶(冷冻)【No.62】热香饼=牛奶+小麦粉+牛油(烤焗)【No.63】玛德莲贝壳小蛋糕=小麦粉+鸡蛋+牛油(烤焗)【No.64】百露华=鸡蛋+砂糖+

7、鲜奶油(烤焗)【No.65】法式吐司=法式面包+鸡蛋+牛奶(烤焗)【No.66】松饼=发粉+牛奶+牛油(烤焗)【No.67】巧克力松饼=发粉+小麦粉+巧克力(烤焗)【No.68】覆盆子松饼=发粉+小麦粉+覆盆子【No.69】Bisotti=小麦粉+砂糖+混合坚果(烤焗)【No.70】意大利巧克力脆饼=小麦粉+混合坚果+巧克力(烤焗)【No.71】华夫=小麦粉+牛油+蜜糖(烤焗)【No.72】糯米华夫=日本米粉+牛油+蜜糖(烤焗)【No.73】布朗尼=牛油+巧克力(烤焗)【No.74】曲奇=牛油+小麦粉+砂糖(烤焗)【No.75】

8、巧克力曲奇=牛油+小麦粉+巧克力(烤焗)【No.76】芝士曲奇=牛油+小麦粉+忌廉芝士(烤焗)【No.77】芝麻曲奇=牛油+小麦粉+芝麻(烤焗)【No.78】红茶曲奇=红茶+小麦粉+牛油(烤焗)【No.79】黄豆粉曲奇=小麦粉+牛油+黄豆粉(烤焗) 【No.80