近年来新课标卷生物选做题(选修一).doc

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1、近年来新课标卷生物选做题（选修一）1、（2014新课标I卷）植物秸秆中的纤维素可被某些微生物分解，回答下列问题：（1）分解秸秆中纤维素的微生物能分泌纤维素酶，该酶是由3种组分组成的复合酶，其中葡萄糖苷酶可将分解成。（2）在含纤维素的培养基中加入刚果红（CR）时，CR可与纤维素形成色复合物。用含有CR的该种培养基培养纤维素分解菌时，培养基上会出现以该菌的菌落为中心的。（3）为从富含纤维素的土壤中分离获得纤维素分解菌的单菌落，某同学设计了甲、乙两种培养（成分见下表）：酵母膏无机盐淀粉纤维素粉琼脂CR溶液水培养基甲++++-++培养基乙+++-+++　注：．“+”．表示有，“-”表示无。据表判断

2、，培养基甲（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是；培养基乙（填“能”或“不能”）用于分离和鉴别纤维素分解菌，原因是。答案：1（1）纤维二糖葡萄糖（每空2分，共4分）（2）红（1分）透明圈（2分）（3分）不能（1分）液体培养基不能用于分离单菌落（3分）不能（1分）不会形成维素红色复合物，即使出现单菌落也不能确定其为纤维素分解菌（3分）2．（2014新课标Ⅱ卷）为了调查某河流的水质状况，某讲究小组测定了该河水流样中的细菌含量，并进行了细菌分离等工作。回答下列问题：该小组采用稀释涂布平板检测水样中的细菌含量。在涂布接种前，随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间，这样做的目

3、的是__________;然后，将1mL水样稀释100倍，在3个平板上涂布法分别接入0.1mL稀释液：经适当培养后，3个平板上的菌落数分别为39、38、和37。据此可得出每升水样中的活菌数为__________。（2）该小组采用平板划线法分离水样中的细菌。操作时，接种环通过_______灭菌，在第二次及以后的划线时，总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是__________。（3）示意图A和B中，__________表示的是用稀释涂布平板法接种培养后得到的结果。（4）该小组将得到的菌株接种到液体培养基中并混匀，一部分进行静置培养，另一部分进行震荡培养。结果发现：振荡培养的细菌比静置

4、培养的细菌生长速度快。分析其原因是：震荡培养能提高养液中__________的含量，同时可使用菌体与培养液充分接触，提高__________的利用率。答案：2（1）检测培养基平板灭菌是否合格3.8×107（2）灼烧将聚集的菌体逐步稀释以便获得单个菌落（3）B(4)溶解氧营养物质3.（2013新课标II卷）临床使用抗生素前，有时需要做细菌耐药实验。实验时，首先要从病人身上获取少量样本，然后按照一定的实验步骤操作，以确定某致病菌对不同抗生素的敏感性。回答下列问题：（1）为了从样本中获取致病菌单菌落，可用法或法将样本接种于固体培养基表面，经过选择培养、鉴别等步骤获得。（2）取该单菌落适当稀释，用

5、法接种于固体培养基表面，在37℃培养箱中培养24h，使其均匀生长，布满平板。（3）为了检测该致病菌对于抗生素的敏感性，将分别含有A、B、C、D四种抗生素的滤纸片均匀至于该平板上的不同位置，培养一段时间后，含A的滤纸片周围出现透明圈，说明该致病菌对抗生素A；含B的滤纸片周围没有出现透明圈，说明该致病菌对抗生素B；含C的滤纸片周围的透明圈比含A的小，说明；含D的滤纸片周围的透明圈也比含A的小，且透明圈中出现了一个菌落，在排除杂菌污染的情况下，此菌落很可能是抗生素D的。（4）根据上述实验结果，为达到抗菌目的，最好应选用抗生素。答案：3.（1）划线稀释涂布（或涂布）（2）涂布（3）敏感不敏感该致病

6、菌对C的敏感性比对A的弱耐药菌（4）A4．（2013新课标I卷）回答下列有关泡菜制作的习题：（1）制作泡菜是，所用盐水煮沸，其目的是。为了缩短制作时间，有人还会在冷却后的盐水中加入少量陈泡菜液，加入陈泡菜液的目的是。（2）泡菜制作过程中，乳酸发酵过程即为乳酸菌进行的过程。该过程发生在乳酸菌的中。（3）泡菜制作过程中影响亚硝酸盐含量的因素有、和等。（4）从开始制作到泡菜质量最佳这段时间内，泡菜液逐渐变酸，这段时间内泡菜坛中乳酸菌和其他杂菌的消长规律是，原因是：。答案：4（1）杀灭杂菌增加乳酸菌的数量（2）无氧呼吸细胞质（3）温度限制时间食盐用量（4）乳酸菌数量增多，杂菌数量减少乳酸菌比杂菌更

7、耐酸5.(2012全国新课标)为了探究6-BA和IAA对某菊花品种茎尖外植体再生丛芽的影响，某研究小组在ＭＳ培养基中加入6-BA和IAA，配制成四种培养基（见下表），灭菌后分别接种数量相同、生长状态一致、消毒后的茎尖外植体，在适宜条件下培养一段时间后，统计再生丛芽外植体的比率（m），以及再生丛芽外植体上的丛芽平均数（n），结果如下表。培养基编号浓度/mg·L-1m/%n/个6-BAIAA10.5076.73.120.17