聂河幼儿园食堂餐用具消毒记录表教案资料.doc

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2、药物擦洗1：200墙面、地面药物擦洗1：200和面机药物擦洗1：200餐具物理消毒消毒柜吹具物理消毒消毒柜洗碗毛巾物理消毒蒸饭柜案板、钉板、刀药物浸泡1：200货架/用具/水龙头药物擦洗1：200灶台、抽油烟机药物擦洗1：200洗菜池、台面药物擦洗1：200墙面、地面药物擦洗1：200和面机药物擦洗1：200消毒方式：蒸汽、煮沸、药物浸泡消毒或物理消毒（消毒柜）。