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时间:2020-08-02
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1、有机化学总复习1有机物和无机物的比较(一般情况)多相对少成键方式难溶于水、易溶于有机溶剂难溶于有机溶剂、易溶于水相似相溶多数易燃不定较低不定晶体类型非电解质(酸碱盐)是成键类型慢、复杂相对较快所学有机物的分类有机物烃。CxHy烃的衍生物烷烃CH4烯烃:CH2=CH2芳香烃:苯含氧衍生物醇:C2H5OH醛:CH3CHO羧酸:CH3COOH酯:CH3COOC2H5糖、油脂蛋白质可以通过取代反应得到,也可以通过加成反应得到。卤代烃1.存在与用途一、甲烷分子式结构式2.式子结构简式电子式3.结构:空间正四面体4.性质物理性质.化学性质氧化反应取代反应5.注意:点燃
2、甲烷前必须验纯Cl2与甲烷的几种取代产物(有机)中,哪些属于极性分子,哪些属于非极性分子?【例1】1mol甲烷与氯气发生取代反应,待反应完成后,测得四种取代产物物质的量相等,则消耗氯气的物质的量为A.1molB2molC.2.5molD.4mol【思考1】二、烷烃1、定义2、烷烃3、结构特征全部单键、饱和4、化学性质在空气中燃烧(较稳定)(氧化反应)取代反应(特征反应)5、物理性质6、同系物同分异构体通式:CnH2n+2(n≥1)(碳碳单键,饱和)【思考2】同分异构体与同素异形体有什么区别?【知识拓展】1、乙烷的一氯取代产物有几种?(指有机物,下同)2、乙
3、烷的二氯取代产物又有几种?3、乙烷分子中,位同一平面上的原子最多有几个?存在与用途(可参照教材)分子式结构式结构结构简式电子式空间构型:平面型性质物理性质化学性质氧化反应Br2(鉴别)HBr加成反应HClH2O三、乙烯6个原子共平面,键角120°,平面型分子烯烃通式:键的特点:特征反应:代表物:CnH2n(n≥2)碳碳双键,不饱和加成、加聚反应H2C=CH2存在与用途无双键,无单键结构独特的键,平面构型四、苯物理性质氧化反应性质取代反应加成反应溴代反应硝化反应苯不能与溴水发生加成反应(但能萃取溴而使水层褪色),说明它比烯烃、难进行加成反应。2、同分异构现象
4、:化合物(指有机物)具有相同的分子式,但具有不同的结构现象,叫做同分异构现象。3、同分异构体:具有同分异构现象的化合物互称为同分异构体。1、同系物:结构相似(同一类物质),分子组成相差若干个CH2原子团的物质。同分异构现象的存在是有机物种类繁多的主要原因。同系物、同分异构体2、比较同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较项目同位素同素异形体同系物同分异构体类别相同不同化性物性相同相似相似相同(或不同)不同不同相似递变不同原子质子数中子数单质元素种类单质内部结构有机物结构通式C的个数化合物分子式结构表二(一)、乙醇分子式电子式结构式结构简式空间构型存在与用
5、途结构物理性质化学性质性质C—C—O—HHHHHH乙醇与金属钠的反应还原性二、烃的衍生物CH3CH2OH或C2H5OH沉在底部;有气泡;反应不如水剧烈燃烧催化氧化脱水反应根据乙醇的化学性质标出各化学性质断键的位置:1、与金属钠的反应2、催化氧化3、消去反应小结①②③④⑤结论:乙醇的性质是乙基和羟基相互作用的结果。①①④②③(二)、乙酸:HCCOH∷×·×·×·∶×·∶∶∶HHO:结构分子式电子式结构式结构简式空间构型性质物理性质化学性质酸性酯化反应浓硫酸:催化剂、吸水剂可逆反应用途酸脱羟基,醇脱氢OCH3—C—O—H酸性酯化反应不能发生加成反应性质现象及反
6、应方程式酸的通性紫色石蕊试液酚酞试液Mg粉Na2ONaOHCaCO3酯化反应乙醇(三)、糖类、油脂、蛋白质的特征反应实验内容实验现象葡萄糖+新制氢氧化铜淀粉+碘酒蛋白质+浓硝酸砖红色沉淀变蓝色变黄色葡萄糖的官能团:—CHO醛基—OH羟基CH3—CH—CH3CH2CH3⑥CH3—CH2—CH2CH3①CH3—CH—CH3CH3②CH3—CH2—CH3③CH—CH3CH3CH3④CH3—CH2—CH—CH3CH3⑤1、判断下列物质的类别A、判断下列物质中相同的是__________B、属于同分异构体的是______________C、属于同系物的是______
7、____________练习[布置作业]1.已知某混合气体的体积百分组成为:80.0%CH4,15%C2H4和5.00%C2H6,请计算0.500mol该混合气体的质量和标准状况下的密度2.把mmol的乙烯跟nmolH2混合于一密闭容器中,在适当条件下反应并生成pmolC2H6,若将所得的混合气体燃烧,并全部生成C02和H20,需要氧气的物质的量为(单位:mol)有机实验1.除去乙烷中少量乙烯的最好办法是()A.催化加氢 B.通入溴水C.点燃 D.通入酸性KMnO4溶液2.只用一种试剂就能鉴别的一组物质是()A.己烷、环己烷、己烯B.酒精、汽油、溴苯C
8、.己烯、甲苯、四氯化碳D.苯、甲苯、己烷BB水C溴水
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