植物酵素介绍课件.ppt

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1、格美酵素知识格美制作什么是酵素酵素就是“酶”。是人体新陈代谢的催化剂。酵素是一种具有催化功能的活性蛋白质。一切生命活动都需要酵素的参与。比如食物的消化，分解，吸收；器官的运作；细胞的新陈代谢。大块食物-----小块食物-----大分子------小分子------吸收。酵素对人体的作用：酵素是由由多种氨基酸、维生素及矿物质等构成的活性蛋白质。在人体中有无数的酵素负责体内各种化学变化，人们每天所摄取的营养素，是我们生命活力的来源，而如果没有酵素，这些营养素就无法消化吸收，所以身体如果缺少了酵素，任我们吃再多的食物也无法

2、取得营养。酵素技术可以追溯到最古老的酿酒和发酵制酱技术。周朝的杜康造酒，是发酵酿造技术最早的起源。二战后，日本改进了发酵酿造的技术，酵素因而走进了人们的生活中。酵素菌原菌是日本生产的，然后进口引进到国内。一般国内的酵素菌都是通过日本酵素菌原菌进行繁扩，用于其他的用途。食用酵素采用水果进行发酵后制作而成。富含有：草莓柠檬葡萄柚火龙果芒果梅子榴莲杨桃人参百合等近百种蔬菜水果酵素以及天然草本精华。酵素的制造我们为什么会缺乏酵素？1.熟食酵素在摄氏60度以上就会完全失去活性。因此，喜欢加热烹饪的中国人，严重缺乏酵素。2.身体

3、老化3.不良的生活习惯4，环境的污染我们为什么会缺乏酵素？1.熟食酵素在摄氏60度以上就会完全失去活性。因此，喜欢加热烹饪的中国人，严重缺乏酵素。2.身体老化3.不良的生活习惯4，环境的污染人体缺乏酵素，我们该怎么办？1.生吃新鲜的水果，蔬菜2.养成健康的饮食3.适当的服用酵素补充品酵素的六大功能1平衡功能酵素可使体內的血液成弱碱性，清除体內废物，保持肠內細菌的平衡，強化細胞、促进消化、加强抵抗力，让身体保持各方面的平衡。2抗炎功能发炎指的是身体部分細胞受伤的部位，病菌筑巢生長。治疗发炎，并非全是酵素的功劳，而是酵素

4、搬动白血球，使白血球功能良好，給予受伤的細胞力量而已。任何病患都一样，要治疗必須靠基本治愈力，特效药的抗生素可以杀死細胞，却不会生新細胞。酵素的六大功能3抗菌功能酵素是一种天然的抗生素，大量食用也不会有副作用。跌倒時，用老阿嬤的方法就是用口水在伤口抹一下，因为口水中有唾液酵素，是最好的外伤药。酵素可以促进白血球杀菌，其本身具有抗菌的作用，可杀死病菌，也有促进新細胞的作用，可从根本上治病。酵素的六大功能4分解消化功能酵素最重要的功能是清除患处或血管中聚集的废物，使其恢复正常的功能，与治好病沒有直接的关系，可是有助于食物

5、消化吸收的分解作用。人体生命的延续与生长，必須要上千种以上的化学反应产生，例如：胃壁本身借肌肉收缩而发生的运动，可使食物与胃液相混合，食物在胃中最后消化或粥状，就是食物被分解后，大分子变成小分子，将蛋白质转化为胺基酸，淀粉转化为麦芽糖、葡萄糖，脂肪转化酵素的六大功能为甘油、脂肪酸。经常补充外來的酵素，能排除患处残留在血管內的脓水、污物、分解催化使身体回复正常状态，对于体质的改变以及强化原有的体质，是最直接、快速且安全的方法。由于酵素的分解功能，食用酵素在外用上，还可以清除外伤的坏死細胞，在美容护肤上，可以清除脸上老化

6、的角质层，以及毛細孔中所残留的穢物。食用酵素甚至可以将稍微不新鲜的鱼经过分解坏死细胞后，变成极为新鲜的鱼。另外在煮牛肉时，先加上食用酵素，很容易让肉质软化。5净化功能酵素可把血液中的废物排出体外，分解发炎病毒，分解酸性血液的胆固醇，保持弱碱性，使血液循环畅通。6新生功能酵素可促进细胞的新陈代谢，增强体力，促进遭受破坏的细胞新生。酵素的六大功能什麼人迫切需要補充酵素?有以下情況的人，是需要迫切加強酵素的補充：1.免疫力差，容易感冒或是感染疾病的人。2.慢性病患。慢性病是指人体內纠缠了数周、数月，甚至数年的疾病，是人体的

7、累赘，会不断地大量消耗酵素、维生素等营养素。3.想要增进健康，改善体质的人。4.成长中的小孩。5.手术前后的人。6.产前产后的妇女。7.肝脏功能不良，容易疲劳的人。什麼人迫切需要補充酵素?8.神经衰弱，性能力失调的人。9.肠胃不好的人。特別是常会便秘的人。10.精神不振，常会觉得昏沉的人。11.腦力和体力负荷较重的人。尤其是经常熬夜、生活作息不正常的人。12.未老先衰，体弱多病的人。13.常年茹素的人。14.患有各种不明疾病「亚健康」的人。（「亚健康」一般是指医院诊断沒有异常，但觉得身体「不舒服」、「不对劲」，常抱怨

8、肩膀酸痛、四肢无力、昏昏沉沉、疲倦、沒有食欲、焦虑……等症状的人。）症状作用及成效用法美容洗脸去角质层脸先打湿抹上少许轻搓，每周2～3次敷脸除斑、去凹洞、消面疱脸洗净敷上，20分种后洗净，感觉微痒属正常。减肥去油脂餐前15～30分终服用，每天四次，每次30cc并配合一周一次，一至三天断食疗法。增胖促进肠胃蠕动每餐饭后30分种后服用，每次30cc