人力资源战略在餐饮企业管理中的体现课件.ppt

《人力资源战略在餐饮企业管理中的体现课件.ppt》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、餐饮企业发展与人力资源战略主讲：杨震一、人力资源战略的形成二、管理三要素“建班子、定战略、带队伍”三、“带队伍”之文化、培训四、班子建设与决策推进主要内容一、人力资源战略的形成二、管理三要素“建班子、定战略、带队伍”三、“带队伍”之文化、培训四、班子建设与决策推进主要内容经营战略BusinessStrategy资金战略FinancialStrategy技术战略TechnicalStrategy人力资源战略HRStrategy短期效益中期效益长期效益人力资源战略是经营战略的重要组成部分企业宗旨与使命战略与

2、组织发展部门宗旨与定位职责/职位企业年度目标部门年度目标部门重点工作个人年度目标关键业绩素质招聘薪酬培训业绩管理后备干部HR组织发展与队伍建设人事信息管理系统功能层HR平台运作支持…...基于经营战略的人力资源战略一、人力资源战略的形成二、管理三要素“建班子、定战略、带队伍”三、“带队伍”之文化、培训四、班子建设与决策推进主要内容建班子定战略带队伍企业管理三要素组织是结合平凡的人做不平凡的事。第一把手要具备什么条件、如何自律；如何选择班子成员，不合标准怎么办？意见不一致怎么办？不能团结怎么办？班子成员分

3、工是否明确；事关全局的事如何确定，班子成员是否都知道；做的好坏如何考评、奖惩；如何杜绝产生宗派的可能。建班子管理三要素定战略确定中、长期目标；制定达到目标的战略路线；划分近期目标；分解实现近期目标的战术步骤；进程中对目标的检查调整。带队伍建立合适的组织结构，落实岗位责任制；制定令行禁止的严格的规章制度；采用充分调动积极性发挥创造力的激励方式；加强企业文化建设，增强公司凝聚力；加强内部培训，培养骨干队伍和领军人物。一、人力资源战略的形成二、管理三要素“建班子、定战略、带队伍”三、“带队伍”之文化、培训四、

4、班子建设与决策推进主要内容什么是价值观?价值观是人们对事物的重要性的主观判断，是人的行为的基本驱动力，是获得知识、掌握技能、形成态度和倾向，进而形成世界观的基础。文化与价值观可观察的行为技能倾向态度知识价值观价值观价值观企业的目标企业的策略及规章企业文化与价值观价值观在企业中的作用企业文化--企业的灵魂、企业的软指令一个富于创造的企业，必定有它的理想，正是这个理想，向未来显示出这个企业之于社会的意义。员工们将从这个理想中看到自己作为集体一员的意义。正是从这里，人们感受到生活的意义。——日本土光敏夫把个

5、人追求融入到企业发展目标之中企业文化的核心拼搏精神把5%的希望变成100%的现实——客观的态度——科学的方法——不懈的行动——承受失败的勇气技术和产品创新——企业生命的体现市场创新——企业竞争的策略组织创新——企业经营的基础-企业如何解决新老交替问题老同志如何退下去？年轻人如何顶上来？-管理模式的变化创新精神人人都是发动机企业的价值观要体现在行为上维持发展调离或辞退培训工作的绩效企业价值观的行为表现低高高企业要致力于帮助员工最大地发挥潜能，并肯定其成就。衡量人才的标准不唯学历重能力不唯资历重业绩重贡献企

6、业的人才观企业需要三个层次的人能独立做好一摊事情的人能带领一班人做好事情的人能审时度势，具备一眼看到底能力，定战略的人企业的人才观1和0：领军人物用人之道适才适岗“给您没有天花板的舞台”为每个人提供机会，每个人都有相当的舞台，每个人都有成长的机会“在赛马中识别好马”企业的用人与育人企业以人为本用人标准对人：平等、信任、亲情、欣赏对事：认真、严格、主动、高效对员工培训的一点认识办长久公司的根本问题------用人与树人“以人为本”的一个方面------把人培养成强者战略的形成和认识统一的过程------形

7、成氛围、快速应变学习科学先进的观念、知识、技能------战术动作执行到位企业培训体系的指导思想干部员工以“管理三要素”为核心统一语言、统一标准，以国际领先企业为标杆认识差距、学习经验。以公司价值观和个人追求的融合为导向激发员工创造性，培养员工职业素质提高其社会价值。决策层培训对象管理层操作层企业目标企业文化技能、基本管理理念、团队精神管理技能、领导能力、团队协作战略能力、前瞻能力国际观主要培训内容管理三要素培训体系的指导思想基本培训体系新员工（文化、制度、技能）基层干部（管理技能）中层干部（领导能力）

8、高级干部（战略能力）企业简介、历史基本管理理念带队伍管理理念、领导技能管理趋势、外界环境企业文化、制度基本管理技能个人生产力人力资源管理、有效授权前瞻能力、战略能力企业礼仪、团队训练沟通能力、团队精神财务管理、信息管理国际观、规划能力工作环境、接口部门时间管理、制度执行质量管理、战略执行竟争能力应岗素质、工作技能作业管理、专业技术组织管理、专业技术前瞻性技术管理三要素入模子入职培训企业文化提高培训技术培训技能培训新管理者培训管理培训（中层）