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时间:2020-07-31
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1、旅游服务与管理专业旅游服务与管理专业辉县市职业中等专业学校2012年4月29日旅游服务与管理专业旅游服务与管理专业辉县市职业中等专业学校2012年4月29日辉县市职业中等专业学校2012年4月29日旅游服务与管理专业任务一陶瓷器知识点二中国陶瓷器的发展主题五中国的风物特产全国职业教育数字化资源共建共享旅游服务与管理w-1中国是最早制作陶瓷器的国家,也是最早使用陶瓷器的国家。在中国有许许多多著名的陶瓷产地,大家都能说出哪些呢?学习导读学习目标知识目标1.了解中国陶瓷器的著名产地,2.熟悉中国陶瓷的基本常识
2、。技能目标1.能够完整地讲解出我国陶瓷器的发展历程、特点、代表等,2.掌握知名陶瓷器的特点、鉴别及选购方法。情感目标通过本章节的课程教学,使学生对陶瓷器的历史有一个清晰的认识,并能在导游工作中向旅游者传播中华民族优秀的传统工艺品及做好陶瓷器的选购工作。教学重点:掌握我国著名的陶瓷产地熟练掌握陶瓷的发展历程教学难点:各个历史时期陶瓷器的类型、特点及鉴别的能力。【教学方法与手段】:讲授法、观察法【教学资源】【教学过程】复习与导入陶器与瓷器的区别有哪些?启发与归纳原始瓷器与现代瓷器的差异有哪些?中国陶瓷器的发
3、展早期陶器鬲陶器出现在距今七八千年的新石器时代。早在新石器时代晚期,我国就能够制作出非常精美的彩陶。因而这一时期的文化被称为“彩陶文化”。到了商代,陶瓷工艺分灰陶、白陶、釉陶等多种。商代白陶刻几何纹缻商代彩陶钵商代釉陶的釉色,青绿而带褐黄,胎亦较硬,呈灰白色,学术界把他视为原始瓷器,是中国瓷器的萌芽。商代青绿釉陶原始瓷尊1、状况:不多见。2、胎骨、釉料接近瓷器。釉是以石英、长石、硼砂、黏土等为原料制成的物质,种类很多:1)按烧成温度:可分高温釉、低温釉;2)按外表特征:可分透明釉、乳浊釉、颜色釉、有光釉
4、、无光釉、裂纹釉(开片)、结晶釉等;3)按釉料组成:可分为石灰釉、长石釉、铅釉、无铅釉、硼釉、铅硼釉等。3、器型:尊、碗、盘、瓶、瓮、罐、豆。4、不成熟的地方:1)气孔较大。2)胎料中杂质较多。3)釉色还不够稳定。商代釉陶与现代瓷器的区别:青瓷:指的是高温颜色品种之一,其坯料和釉料均含有较高的铁的成分,经过1200度以上高温焙烧,使瓷器表面挂釉有一层锃亮的青光。江苏(南京、丹徒)等地遗址和墓葬中,先后出土了许多原始青瓷及残片,主要器形有尊、碗、盘、瓶、瓮、罐、豆等。经科学测定,它们已基本上具备了瓷器的特
5、征,但与后来成熟阶段的青瓷比较,还带有原始性,这些也称为原始青瓷。二、原始青瓷——春秋战国到了汉代,陶瓷工艺有了进一步提高,并有所创新。考古发掘资料说明,在浙江上虞、余姚等地发现了大量的东汉窑址,从而认为这里是我国青瓷——越瓷的发源地。证明了我国至汉代起已经完成从制陶发展到制瓷的过渡,成为世界上首创瓷器的国家。汉代越瓷青釉罐隋朝时期白瓷烧制成功,在我国陶瓷史上开创了新纪元。白瓷质地细腻,釉色洁白,曾被纳为御用瓷器,一时与越窑青瓷齐名,世称"南青北白"。唐代的陶瓷主要有青瓷、白瓷、花瓷和唐三彩几类,洛阳唐
6、三彩是这时期出现的一朵奇异的陶瓷之花。因经常采用黄、绿、褐等色釉而得名,是一种低温铅釉的彩釉陶器。宋代是我国古代制瓷发展的鼎盛时期,出现比较著名的五大名窑:河南开封的官窑、河南禹县的钧窑、河南临汝的汝窑、河北曲阳的定窑和浙江龙泉的哥窑。官窑青釉方花盆钧窑宋代五大名窑之一。在今河南禹县,此地唐宋时为钧州所辖而得名。始于唐代,盛于北宋,至元代衰落。以烧制铜红釉为主,还大量生产天蓝、月白等乳浊釉瓷器,至今仍生产各种艺术瓷器。钧窑玫瑰紫釉葵花式花盆汝窑天青釉盘汝窑宋代五大名窑之一,在今河南宝丰清凉寺一带,因北宋
7、属汝州而得名。北宋晚期为宫廷烧制青瓷,是古代第一个官窑,又称北宋官窑。釉色以天青为主,用石灰一碱釉烧制技术,釉面多开片,胎呈灰黑色,胎骨较薄。定窑宋代五大名窑之一。在今河北曲阳润磁村和燕山村,因唐宋时属定州而得名。唐代已烧制白瓷,五代有较大发展,白瓷釉层略显绿色,流釉如泪痕。北宋后期创覆烧法,碗盘器物口沿无釉,称为"芒口"。五代、北宋时期承烧部分宫廷用瓷,器物底部有"官"、"新官"铭文。宋代除烧白瓷外,还烧黑釉、酱釉和绿釉等品种。以刻花、印花等装饰见长。定窑白釉孩儿枕哥窑宋代五大名窑之一,至今遗址尚未找
8、到。有的文献上将浙江龙泉官窑称为哥窑,实为讹传。传世的哥窑瓷器,胎有黑、深灰、浅灰、土黄等色,釉以灰青色为主,也有米黄、乳白等色,由于釉中存在大量气泡、未熔石英颗粒与钙长石结晶,所以乳浊感较强。釉面有大小纹开片,细纹色黄,粗纹黑褐色,俗称"金丝铁线"。从瓷器的釉色、纹片、造型来看,均不同于宋代龙泉官窑。哥窑青釉鱼耳炉宋真宗景德年间在江西新平设官窑,所造进贡瓷器的器底书“景德年制”四字,这就是驰名中外的景德镇瓷器。始烧于唐武德年间,产品有青瓷
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