喷雾干燥装置课程设计.pdf

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1、喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）课程设计课程名称__食品机械与设备_____题目名称__喷雾干燥装置设计____学生学院___轻工化工学院_______专业班级_09食品科学与工程4班_学号___3209002120__________学生姓名___黎梦樨______________指导教师____刘晓丽_____________2012年6月21日喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）广东工业大学课程设计任务书题目名称产量为500kg/h的喷雾干燥设备设计学生学院轻工化工学院专业班级食品科学与工程09（4）班姓名黎梦樨学号3209002120一、课程设计的内容1、通过

2、查阅有关资料，熟悉基本工作原理、特点和流程组成的设备及结构。2、进行工艺参数的确定3、主要设备工作部件尺寸的设计4、绘制装配图5、撰写课程设计说明书二、课程设计的要求与数据料液处理量G１＝500kg/h料液含水量ω１＝70%（湿基，质量分数）；产品含水量ω２＝3%（湿基，质量分数）33料液密度ρＬ＝1100kg/m；产品密度ρＤ＝900kg/m热风入塔温度ｔ＝300℃；热风出塔温度ｔ＝100℃料液入塔温度θ１＝16℃；产品出塔温度θ２＝92℃产品平均粒径ｄＰ＝150µｍ；干物料比容热ｃｍ２＝2.4kJ/(kg·℃）加热蒸汽压力（表压）0.4MPa；料液雾化

3、压力（表压）4MPa年平均空气温度13℃；年平均空气相对湿度70%三、课程设计应完成的工作1．课程设计说明书（纸质版和电子版）各1份（3000字）2．设备装配图（A4）1张，装订在说明书的最后面。喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）四、课程设计进程安排序号设计各阶段内容地点起止日期上午布置及讲解设计任务；下午查阅资料及有关文1第一周周一献第一周周二2有关工艺设计计算至周五第二周周一3装配图绘制至周三第二周周四、4撰写课程设计说明书五五、应收集的资料及主要参考文献[1]陈英南,刘玉兰.常用化工单元设备的设计[M].杭州：华东理工大学出版社，2005[2]张裕中.食品

4、加工技术装备[M].北京：中国轻工业出版社，2000[3]无锡轻工大学，天津轻工业学院.食品工厂机械与设备[M].北京：中国轻工业出版社，1989[4]崔建云.食品加工机械与设备[M].北京：中国轻工业出版社，2008[5]李功样，陈兰英，崔英德.常用化工单元设备设计[M].广州:华南理工大学出版社，2003[4]GB/T14690-1993-1993，技术制图比例[S]．北京：中国标准出版社，1993．发出任务书日期：2012年6月11日指导教师签名：计划完成日期：2012年6月22日基层教学单位责任人签章：主管院长签章：喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）课程

5、设计考核表设计题目喷雾干燥装置设计姓名黎梦樨班级食品科学与工程09（4）班设计（论文）起始时2012年6月13日至2012年6月21日间设计完成情况：独立完成，达能够完成，能够完成，基本达不能按时完成，达到要求达到要求到要求不到基本要求说明书（论文）叙述清楚比较清楚基本清楚不清楚工作态度情况（学生对设计的认真程度、纪律及出勤情况）：认真较认真一般不认真图面是否清晰清晰比较清晰基本清晰不清晰计算是否正确正确基本正确不正确设计（论文）是否符合规范要求规范基本规范不规范成绩评定:优秀良好中等及格不及格指导教师签字：年月日喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）摘要喷雾干燥装

6、置设计由溶液或浆料制造粉体，在粒子设计即粒度控制及再现性方面，喷雾干燥是最可靠的工艺方法。喷雾干燥机的基本流程：通过对压力式喷雾干燥雾滴形成机理，在干燥室内通过离心式雾化器或喷嘴将原料液分散为雾滴，雾滴与热空气接触，瞬间干燥而获得粉体产品。粉体在干燥室底部直接与气体分离，或者通过旋风分离器及袋滤器与气体分离。在此过程运用流体力学和传热传质学对干燥过程进行数学描述，推算压力式喷雾干燥雾滴在塔内的干燥时间,干燥空气用量,干燥塔高和直径的确定及为喷嘴设计提供依据。本次设计的是一套料液处理量为500kg/h的开放式喷雾干燥装置，该装置由并流行干燥器，压力式雾化器、

7、旋风分离器、卸料器、空气加热器、过滤器、风机和泵等设备组成。通过工艺计算，设备主要结构尺寸计算确定了干燥器和雾化器的几何尺寸，压力式雾化器喷嘴孔径为3mm，干燥塔的直径为1.6M，高度为3M。并对附属设备进行了选型，最后绘制了该装置的装配图。关键词：喷雾干燥，雾化器，工艺计算，装配图喷雾干燥器装置设计（黎梦樨）目录一、概述.......................................................................................................................

8、.............11.1喷雾干燥的原理.........