蟹池的水质管理.doc

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1、蟹池的水质管理俗话说：“养鱼先养水，好水养好鱼”。水是鱼、虾、蟹等水产养殖动物的生活环境，水质的好坏直接影响到水产养殖动物的生长和发育，从而影响到产量和经济效益。每一种水产动物都需要有适合其生存的水质条件，水质若能满足要求，养殖动物就能顺利生长发育。如果水质的一些基本指标超出生物的适应和忍耐范围，轻者养殖动物生长速度缓慢，成活率降低，饲料系数提高，经济效益下降。重者可能造成养殖动物的大批死亡，引起严重的经济损失。水质对养殖的水生动物起着生死攸关的作用。正常的养殖水体，影响水质的主要指标是PH值（酸碱度

2、）、溶解氧、亚硝酸盐、硫化氢等指标。重金属、农药、化工污水等污染的水源，如超出《渔业水质标准》，则不能用于水产养殖生产。对养殖用水，必须定期进行全面科学检测。如果片面检测或仅凭经验主观判断，可能招致灾难性的后果。一、溶解氧——水产动物生命要素同人一样，水产动物也必须在有氧的条件下生存，不同的是人呼吸空气中的氧气，而水产动物呼吸的是水体中的溶解氧。水体缺氧可使其浮头，严重时泛塘致死。1、养殖水体溶氧要求一般来说，养殖水体的溶解氧应保持在5-8mg/L（ppm），至少应保持在3mg/L以上。各种鱼、虾、蟹

3、类的需要溶解氧条件如表一。表一、各种鱼、虾、蟹类所需溶氧范围（mg/L）品种适宜范围开始浮头窒息死亡鳜鱼6-81.50.8鲢鱼5.5-81.750.6鳙鱼4-81.550.4鲫鱼4-51.00.1青虾6-81.40.4河蟹＞52.51.5轻度缺氧虽不致死，但鱼、虾、蟹生长会变慢，饲料系数提高，生产成本上升；水中溶氧过高会引起鱼类气泡病。2、造成溶氧不足的因素（1）高温。氧气在水中的溶解度随着水温的升高而降低，如在1个大气压下，水温由10℃上升到35℃时，空气中的氧在纯水中的溶解度可以由11.27mg/

4、L降至6.93mg/L，高温会引起水体中的溶氧降低。此外，水产动物和其它水生生物在高温时耗氧增多也是一个重要原因。（2）养殖密度过大。水体中众多生物的呼吸作用增加，生物耗氧量也增大。（3）有机物的分解作用。有机物越多，细菌就越活跃，这种过程通常需要消耗大量的氧才能进行，因此容易造成缺氧。（4）无机物的氧化作用。水中存在如硫化氢、亚硝酸盐等无机物时，会发生氧化作用消耗大量的溶解氧。3、引起鱼、虾、蟹浮头的原因（1）上下水层温差产生急剧对流。在夏、秋高温季节，精养塘水质浓肥，白天上下水层氧差很大，至午后，

5、上层水溶氧饱和，下层水严重缺氧，由于水的热阻力，加之风平浪静，使上下水层不易对流。傍晚以后，如果突然下雷阵雨或刮大风，使表层水温急剧下降，造成上下水层急剧对流，上层溶氧量较高的水迅速对流至下层，很快被下层的有机物耗净，偿还“氧债”，从而使整个池塘的溶氧量迅速下降，造成缺氧浮头。（2）水质过肥或败坏而引起。夏、秋高温季节，池水温度较高，加以大量投饵，使池水很肥。如果久晴不雨，又长期不加注新水，易使水质过肥（水色转黑）或败坏（因浮游植物繁殖过度而导致大量死亡，水质转浑发臭），引起鱼类浮头。（3）光合作用不

6、强而引起。由于阴雨连绵或大雾，致使光照条件差，浮游植物的光合作用减弱，水中溶氧补给量少，而池水中各种生物呼吸和有机物分解又不断的消耗氧气，以致水中溶氧供不应求，引起鱼类缺氧浮头。（4）浮游动物大量繁殖引起。由于水蚤、轮虫等浮游动物过度繁殖，大量滤食浮游植物，使池水转清，水中溶氧主要靠空气溶入来补充，远远不能满足好氧需求，引起鱼类浮头。4、鱼、虾、蟹缺氧时的反应轻度缺氧时，鱼、虾、蟹出现烦躁，水面明显看到鱼虾游动的波浪，个别鱼虾头部浮于水面，呼吸加快；严重缺氧时，大量鱼虾会浮头，甚至死亡。长期处于1.0

7、-3.0mg/L溶解氧时，鱼、虾、蟹摄食基本停止，生长速度极慢，抵抗力下降。5、溶解氧与其它有毒物质的关系保持水中足够的溶解氧，可抑制生成有毒物质的化学反应，转化和降低有毒物质（如氨、亚硝酸盐和硫化氢）的含量。例如：水中有机物腐烂后产生氨和硫化氢，在有充足氧存在的条件下，经微生物的耗氧分解作用，氨会转化成亚硝酸盐再转化成硝酸盐，硫化氢则被转化成硫酸盐，变成无毒的最终产物，并被浮游生物光合作用所吸收。因此，水中保持足够的溶解氧对水产养殖非常重要。如果缺氧，这些有毒物质极易迅速达到危害的程度。据测定，当水

8、中溶氧由1.54mg/L提高到2.2mg/L时，NH3的含量由0.4mg/L降到0.2mg/L，亚硝酸盐由0.04mg/L降到0.01mg/L。6、如何增氧最好的办法是经常注入新水，晴天中午或后半夜经常使用增氧机，保持水质的“肥”、“活”、“嫩”、“爽”。为了保持水质的清新，经常泼洒微生物水质改良剂也是一个行之有效的增氧方法。缺氧浮头时泼洒活性氧水质改良剂是水体缺氧的应急措施，但化学增氧剂从根本上解决不了水体缺氧问题。无论何种增氧剂固体含量不能超过13%