学校食堂管理机构.doc

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1、官亭镇江夏小学食堂管理机构为提高学校科学化、精细化管理水平，增强食堂工作的管理力度，推动食堂食品卫生工作的开展，把学校食堂办成让师生满意的部门。根据师生要求，经学校研究决定，成立学校食堂伙食管理委员会和食堂管理领导小组。食堂伙食管理委员会主任：张磊副主任：王兴平、陈孝平委员：王兵、王和兵、陈华刚、各班生活委员设立：卫生部、生活部生活部：部长由少先队大队长兼任卫生部：部长由少先队副大队长兼任食堂管理领导小组组长：陈孝平成员：王和平、陈华刚、各班生活委员食堂设有伙食班长、保管员、采购员伙食管理委员会职责：

2、成立食堂食品卫生工作领导小组，旨在希望全校广大师生参与食堂的民主管理，创造齐抓共管的氛围，加强食堂与师生之间的信息沟通，督促食堂工作人员不断改善服务态度和服务质量。管理小组的职责：定期或不定期地深入食堂，对食堂的卫生安全、饭菜质量、价格等进行检查和监督；重视饮食卫生安全防范工作，加强对食堂工作的监督检查，严把进货和消毒关，防止食源性疾病的出现，杜绝安全责任事故的发生；经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，召集食堂卫生安全管理小组会议进行专题性研究，定期对食堂工作进行评价，监督食堂不断提高工作质量，

3、不断改善服务态度，全心全意为师生服务。官亭镇江夏小学二〇一六年九月一日