旅游管理专业剖析自评报告课件.ppt

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1、基于“岗位主导，校企融合”人才培养模式探索与实践——旅游管理专业剖析一二专业基本情况内容提纲三四五六七专业设置和培养目标课程体系和结构人才培养、教学模式设计教学保障体系专业特色专业建设规划内容提纲一、专业基本情况旅游管理专业是在充分市场调研的基础上，组织专家从2007年3月开始论证，2009年7月得出论证报告并报请省教育厅批准，2010月经教育厅批准新设置的专业。截至2010年9月10日：本专业拥有在校学生：41人（10级41人）教师38人（其中专职教师9人，兼职教师2人）校内实习实训室1个，校外实习实训基地2个一、专业基本情况（一）专业设置背景（二）专

2、业培养目标二、专业设置和培养目标旅游管理专业河南是旅游大省，旅游资源丰富河南旅游经济走向强势市场对旅游高职人才需求高、需求大（一）专业设置背景（二）专业培养目标该专业主要培养具有良好的职业道德和综合素质，适应旅游企业管理和服务第一线需要的，掌握旅游管理基本知识和服务技能，从事旅游企业经营管理和接待服务的高级应用型人才。本专业毕业生主要面向的职业岗位(群)为:旅游行业行政部门旅游管理工作旅行社业务、导游和管理工作景区景点讲解服务与管理工作其他与旅游企业有关的服务、管理工作（三）本专业专业建设委员会企业专家一览表序号12345姓名职位学历单位邢清鑫董事长本科

3、南召莲花温泉旅游集团许少周总经理本科南召莲花温泉旅游集团张庆亚副总经理本科南召莲花温泉旅游集团（一）课程体系的制定原则（二）课程体系（三）课程体系与教学内容改革三、课程体系和结构（一）课程体系的制定原则1、课程教学计划必须适应社会需求研究新情况、新特点，关注发展趋势遵循教育教学规律使教学计划具有鲜明的时代特点处理好需求多样性、多变性与教务工作相对稳定性的关系2、坚持素质教育原则制定教学计划国家教育方针“岗位主导，校企融合，三力驱动”人才培养模式提高学生综合素质培养学生品质、精神和意识保证学院培养目标的实现↖3、加强生存能力和发展能力的培养合理配置实验、实

4、训和实习之间的学时比例，提倡实践课程单独设置，要使本专业学生能掌握至少一项从事专业领域实际工作的基本技能。（二）课程体系科学合理,层次分明的专业课程体系（分为四个模块）通识教育模块思想道德修养与法律基础毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论大学体育形势与政策健康教育社交礼仪与行为规范入学教育军事训练大学生职业发展与就业指导河南旅游基础职业技能模块旅游学概论旅游市场营销旅游英语旅游礼仪与形体训练导游资格认证课程旅游景区运营管理旅行社经营管理客房管理实务餐饮管理实务基本能力模块计算机应用基础大学英语应用写作普通话与口才训练阅读综合实践模块专业见习综合实训顶

5、岗实习（三）课程体系与教学内容改革☆主要思路在于减少不实用的理论部分，增加实践操作和技能应用，整合课程内容。1.以“必需、够用”为度，减少不实用的理论部分，突出专业核心知识。根据旅游管理专业职业要求，将岗位中相关专业所需的共性的知识和技能提炼出来的，进行了课程的解构和重构。旅游地理例如：旅游资源旅游开发有机结合重点线路和景点提炼融入旅游学概论2.围绕专业培养目标，强化职业资格证书。※在专业培养计划中，旅游管理专业将职业资格考试课程列为正式课程，在时间上与考证时间相衔接，实行课程教学与考证相统一。※将导游资格证书考试科目融为一体，以《导游资格认证课程》的形

6、式予以开设，充分体现课程的重要性和指向性。（一）构建“项目引导、学做合一”的教学模式。（二）以职业技能为核心，围绕“岗位主导，校企融合”人才培养模式，提升学生职业综合能力。（三）“实践环节贯穿教学过程”提升学生职业适应能力。四、人才培养、教学模式设计（一）构建“项目引导、学做合一”的教学模式。按照典型工作任务来组织教学内容，按照旅游行业和企业的工作过程来组织教学过程，是我系旅游管理专业人才培养与教学模式改革的方向。在人才培养以及教学过程中，我们努力实施了一套“项目引导、学做合一”的教学模式。1、“学中做，做中学”教学一体化的课堂教学模式。教师做示范学生模

7、拟进行讲解2、“任务驱动，项目导向”的职业技能课程教学模式。学生亲身感受旅行社接待服务学生在旅行社了解各部门人才需求状态学生前往酒店参观（二）以职业技能为核心，围绕“岗位主导，校企融合”人才培养模式，提升学生职业综合能力。2010年旅游管理专业开办初期，我们按照当时以能力为本位、基础理论知识“必需、够用”的人才培养思路，提出了根据市场设专业、根据岗位设课程、根据能力搞教学的“岗位主导”式人才培养模式，主要突出了从事旅游业一线工作所必需的基本知识和基本能力的培养。随着旅游企业参与人才培养的不断深入和旅游专业人才培养水平的不断提升，校企合作由“找企业合作”进

8、入到“企业找我合作”的新层面。企业的参与力成为了校企融合的关键，“岗位主导、校企