选购电磁炉的注意事项.doc

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1、选购注意事项　　产品测试分五步：一、听听声音　　接通电源开机，除了正常的散热风扇的声音（电磁炉在工作时有规律的发出声音　　  圆形设计是正常的），应听不到其它杂音及电流声。二、测试按键　　逐个测试所有按键功能是否能正常操作，淘汰按键失灵的产品。三、测试安全性　　（在200到300元之间的电磁炉，一般应带以下功能）　　无锅保护　　在工作状态下移开锅具，观察电磁炉是否能自动报警，通常在2分钟左右会自动切断电源。　　空锅保护　　空锅加热时间稍长，电磁炉应当会自动发出报警并停止加热。有些电磁炉没有此项功

2、能。　　不当加热保护　　试试在炉面放置铁汤勺等小件物品然后开机，通常锅具面积少于65%时不能正常加热。有的电磁炉没有此项功能。四、测试锅具适应性　　通电加热过程中，重复多次取锅、放锅的动作，看看恢复加热的时间是否正常，通常取锅后放回1-3秒就会恢复加　　热，如果恢复时间大于5秒，说明这款机器对锅具的适应性不好。五、测试温控　　检查电磁炉是否有100℃温区设计，用配套的锅具烧水，看水开后设定在100℃挡位是否还能维持沸腾状态。温度设计不准会导致烧机隐患，因为内部的很多保护功能是基于温度监测的。在烧

3、水过程中，可把锅向边缘移1/4或1/3，保持1-2分钟左右，应能继续加热，说明电磁炉加热功能正常。在选择时，尽量选温度调节挡多的，在100℃至270℃间如能按10或20逐级递升的，使用会更方便。1.功率输出稳定性　　优质的电磁炉应具备输出功率自动调整功能，这一功能可改善电源适应性    和负载适应性。有些电磁炉不具备这一功能，电源电压升高时，输出功率急剧上升；电源电压下跌时，功率又显著减小，会给使用者带来不便，且影响烹饪质量。2.可靠性与有效寿命　　电磁炉的可靠性指标一般用MTBF(平均无故障工

4、作时间)表示，单位为“小时”，优质产品应在1万小时以上。电磁炉寿命主要取决于使用环境、维护保养及主要元器件的寿命。据推测，电磁炉使用三四年后，即会进入失效期。3.外观与结构　　优质产品一般外观整洁挺括、图案字形清晰、色泽鲜艳，塑料配件无明显的凹凸不平，上下盖配合紧密，给人以舒适感，内部结构布局合理、安装牢固、通风良好、接触可靠，灶板以选用陶瓷玻璃为佳，若选钢化玻璃则性能略差。4.锅底温度控制特征　　锅底发热直接传至灶板(陶瓷玻璃)，且灶板又是导热材料，故一般都将热敏元件安装在灶板底部，探测锅底的

5、温度。编辑本段使用注意事项一、电源线要符合要求　　电磁炉由于功率大，在配置电源线时，应选能承受15A电流的铜芯线，配套使用的插座、插头、开关等也要达到这一要求。否则，电磁炉工作时的大电流会使电线、插座等发热或烧毁。另外，如果可能，最好在电源线插座处安装一只保险盒，以确保安全。二、放置要平整　　放置电磁炉的桌面要平整，特别是在餐桌上吃火锅等时更应注    意。如果桌面不平，使电磁炉的某一脚悬空，使用时锅具的重力将会迫使炉体强行变形甚至损坏。另外，如桌面有倾斜度，当电磁炉对锅具加温时，锅具产生的微震

6、也容易使锅具滑出而发生危险。三、保证气孔通畅　　工作中的电磁炉随锅具的升温而升温。因此。在厨房里安放电磁炉时，应保证炉体的进、排气孔处无任何物体阻挡。炉体的侧面、下面不要垫（堆）放有可能损害电磁炉的物体、液体。需要提示的是，当电磁炉在工作中如发现其内置的风扇不转，要立即停用，并及时检修。四、锅具不可过重　　电磁炉不同于砖或铁等材料结构建造的炉具，其承载重量是有限的，一般连锅具带食物不应超过5公斤，而且锅具底部也不宜过小，以使电磁炉炉面的受压之力不至于过重、过于集中。万一需要对超重超大的锅具进行加

7、热时，应对锅具另设支撑架，然后把电磁炉插入锅底。五、清洁炉具要得法　　电磁炉同其它电器一样，在使用中要注意防水防潮，和避免接触有害液体。不可把电磁炉放入水中清洗及用水进行直接的冲洗，也不能用溶剂、汽油来清洗炉面或炉体。另外，也不要用金属刷、砂布等较硬的工具来擦拭炉面上的油迹污垢。清除污垢可用软布沾水抹去。如是油污，可用软布沾一点低浓度洗衣粉水来擦。正在使用或刚使用结束的炉面不要马上用冷水去擦。为避免油污沾污炉面或炉体，减少对电磁炉清洗工作量，在使用电磁炉时可在炉面放一张略大于炉面的纸如废报纸，以

8、此来沾吸锅具内跳、溢出的水、油等污物，用后即可将纸扔弃。六、检测炉具保护功能要完好　　电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能，它可以检测出如炉面器具（是否为金属底）、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失，使用电磁炉是很危险的。七、按按钮要轻、干脆　　电磁炉的各按钮属轻触型，使用时手指的用力不要过重，要轻触轻按。当所按动的按钮启    动后，手指就应离开，不要按住不放，以免损伤簧片和导电接触片。八、炉面有损伤时应停用　　电磁炉炉面是晶化陶瓷板，属易碎物。九、容器水量　　容器水量