幼儿园：中班综合：生日蛋糕

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1、幼儿园活动内容：生日蛋糕 活动目的： 1.通过观察了解生日蛋糕的制作过程，感受蛋糕师的工作。 2.通过动手尝试让幼儿，体验制作生日蛋糕的快乐。 3.初步让幼儿感受与同伴合作的乐趣。 活动准备：   1.与家长联系好，做好准备工作。 2.收集各种款式的生日蛋糕图片和蛋糕实物模型。 3.材料：泡沫板制作的蛋糕模型每组一个（9个），彩色橡皮泥、皱纹纸等装饰材料若干。 活动过程： 一、课前活动，让幼儿观赏收集各种款式的生日蛋糕图片和蛋糕实物模型。 二、活动第一部分——观看蛋糕师制作“生日蛋糕”的过程。 1.组织幼儿围坐成同字形，欢迎“蛋糕

2、师”。 2.教师交代观看时应注意的事项。 3.幼儿观看蛋糕师制作“生日蛋糕”的过程。 三、活动第二部分——我是“小小蛋糕师”，让幼儿尝试合作“生日蛋糕”。 1.教师介绍准备的材料，激发幼儿合作装饰“生日蛋糕”的兴趣。 2.教师让幼儿分组讨论要如何装饰“生日蛋糕”。（引导幼儿可以用排序的方法、也可以用分类的方法）。 3.幼儿尝试分组装饰“生日蛋糕”。要求幼儿要想办法将“蛋糕”装饰漂亮。 四、情感体验。 通过谈话让幼儿表达第一次学习做蛋糕的感受；以及第一次与同伴合作的体验。   《生日蛋糕》教学反思 活动优点： 1.选材——生日蛋糕是

3、每个孩子都感兴趣的。又是贴近幼儿生活的。幼儿对此次活动非常感兴趣。抓住这点，结合活动充分利用了家长资源，请了我班会做蛋糕的家长到班上来进行生日蛋糕的现场制作。通过让幼儿观看蛋糕制作了解其制作过程，同时让幼儿感受到双手的灵巧与知道可以利用各种颜色搭配、图案搭配进行装饰。 2.选择的活动方式——在幼儿的平时活动中，我发现幼儿对于学习过的技能不善于重复使用，还有幼儿的协商能力、分工、合作能力欠缺。所以，通过利用废旧泡沫制作的“生日蛋糕”白模型，让幼儿分小组进行装饰。这对于上述幼儿存在的问题，给幼儿提供了一个“机会”，通过实践幼儿能感受到

4、与同伴合作的愉快和运用学会的技能展示自我的成功喜悦。 幼儿园存在问题与对策 1.教师在设计活动时没有考虑到该活动的时间合理性，整个活动时间太长不适合中班幼儿的年龄特点。活动可以分为两个活动进行，第一个活动请幼儿观看制作蛋糕，等幼儿休息片刻自由交流感想以后再进行第二个装饰活动，让幼儿有喘息的和消化的机会，这样幼儿装饰的蛋糕效果会更好。 2.幼儿观看制作蛋糕的座位安排不够合理，幼儿因为席地而坐，没有固定的位子坐，从而造成观看的秩序较混乱，影响了观看的效果。教师可以将幼儿分成三排，第一排幼儿坐在软垫上、第二排幼儿坐在塑料小凳子上，第三排

5、幼儿坐在木椅子上。这样的座位便于幼儿更有序、更清楚的观看到“生日蛋糕”的制作过程。 3.在装饰活动这一环节，是一个分工、合作的过程，因为教师没有很好的进行引导，幼儿便很快的投入了装饰活动这一环节。使得幼儿之间不存在分工、合作，装饰出来的蛋糕没有体现活动本身的目的。教师应该在活动前让每组的幼儿进行有目的讨论，先进行分工，待每个幼儿明确任务后再开始进行装饰活动。这样装饰出来的蛋糕会更具有特色，幼儿能够利用学习过的技能，还让幼儿真正感受到了双手的灵巧与知道可以利用各种颜色搭配、图案搭配进行装饰，体会到了合作的愉快和成功的喜悦。