细胞的基本结构与功能.ppt

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1、第二章细胞的基本形态结构与功能§2·1细胞的基本结构与功能§2·2生物膜——流动镶嵌模型§2·3物质的跨膜运输§2·4细胞连接人眼的分辨率为0.1mm，直到17世纪，虎克发明了显微镜后，人们才发现细胞，光学显微镜的最大分辨率为200nm后来，人们又发明了电子显微镜，利用加速的电子束代替可见光，其分辨率可达0.2nm，人们进一步认识了细胞器、蛋白质、DNA等大分子的结构。扫描电子显微镜透射电子显微镜§2·1细胞的基本结构与功能一、细胞的大小和形状细胞的形状多种多样，大小也各不相同，细胞的大小形状与它们各自的功能密切相关。见图1一般说来，大多数细胞的直径在1～100m之间，

2、生物体体积的加大，不是由于细胞体积的加大，而是由于细胞数目的增多——多细胞生物的细胞数目与生物体的大小呈正比鸟类卵细胞，最大可达170mm×135mm神经元细胞，长达1米植物纤维细胞，长达10cm直径约100um可改变形状衣原体100nm细胞为什么这么小呢？这主要是由于细胞必须通过细胞膜从外部不断获得物质和能量，同时还要将代谢产生的副产物通过细胞膜运出细胞外细胞的体积越小，其表面积与体积的比值就越大，从而越有利于物质进出细胞二、细胞的类别按照细胞结构的复杂程度和进化顺序，细胞可分为两类：原核细胞和真核细胞原核细胞小（10m左右），无细胞核结构，核区含一环状DNA分子，无膜

3、包被的细胞器。真核细胞可分进一步为植物细胞和动物细胞叶绿体线粒体细胞壁细胞膜液泡细胞质光面内质网细胞核粗面内质网高尔基体高尔基体线粒体细胞质细胞膜细胞核粗面内质网光面内质网中心体纤毛植物细胞与动物细胞存在的差别：特征动物细胞植物细胞质体（叶绿体）细胞壁大的中央液胞其它无，异养营养有，自养营养无有（纤维素和果胶质）无有（代谢调节作用）溶酶体、中心粒乙醛酸循环体、胞间连丝分裂时的收缩环分裂时的细胞板§2·1·1细胞膜与细胞壁一、细胞膜又称质膜（plasmamembrane），厚7～8nm，为脂质双分子膜细胞膜具有三个特点：※流动性，细胞膜并不是分子所形成的静态的片状结构，构成细

4、胞膜的磷脂和蛋白质能在膜平面中自由地漂移；※半透性，又称选择性透性，有选择地允许物质通过扩散、渗透和主动运输等方式进出细胞；※不对称性，膜内外两侧脂类和蛋白质的分布不均匀，可见膜两侧的功能不同二、细胞壁细胞壁是无生命的结构，是细胞分泌的产物，植物细胞有细胞壁的结构功能：支持和保护，防止细胞吸涨而破裂，保持细胞的正常形态分类：初生壁——植物细胞最初生成的细胞壁，由纤维素埋在由多糖和蛋白质构成的基质中形成，初生壁薄而且具有弹性，能随细胞的生长而延伸次生壁——植物细胞长大后，在初生壁内侧长出的一层细胞壁，由纤维素、木质素以及木栓质等物质构成，其组成、厚薄、硬度和色泽随不同植物、不

5、同组织而不同胞间层——相邻的初生细胞壁之间，把两个细胞粘在一起的结构，其主要成分为果胶。胞间连丝——相邻细胞的细胞壁上有小孔，细胞质通过小孔而彼此相通，允许水和其它小分子在细胞间移动，以整合组织的活动§2·1·2细胞核的基本结构细胞核是细胞的控制中心，含有控制细胞生命活动的最主要的遗传物质，直径为5m左右，由核被膜、核基质、染色质和核仁构成一、核被膜（nuclearenvelope）1、核被膜的结构：核被膜包在核外，将细胞核的内含物与细胞质分割开来，结构复杂，包括核膜——由两层生物膜（7～8nm）构成其中外膜上有核糖体分布，延伸与细胞质中的糙面内质网相连，内膜与外膜间围

6、成一核周腔（10～50nm）核纤层——位于核膜内侧，由核纤层蛋白（纤维蛋白）构成，支撑核膜结构，并参与构成核孔核孔——位于核膜上，直径50～100nm，数量不等，平均有几千个，构造复杂，由100多种蛋白质与核纤层紧密结合构成核孔复合体2、核被膜的功能物质的选择性通道——大分子上的核定位信号与核孔复合体上相应的蛋白质受体结合，主动转运，包括：细胞质中合成的蛋白质（组蛋白、与复制、转录相关的蛋白、核糖体亚基蛋白）能通过，进入细胞核细胞核中的合成的大分子复合物，如成熟的mRNA和蛋白质的复合物、组合好的核糖体、tRNA等，能通过，进入细胞质3、核被膜内外的电位差约15mv

7、，调节控制离子进出细胞核二、染色质（chromatin）1、基本成分：蛋白质、DNA、少量RNAProtein:DNA＝1:1DNA是脱氧核糖核酸（deoxyribonucleicacid）RNA是核糖核酸（ribonucleicacid）组蛋白——H1、H2A、H2B、H3、H4非组蛋白——与DNA、RNA合成相关的酶蛋白质包括2、基本结构：串珠状细丝，包括核小体——直径10nm连接DNA——直径1.5~2.5nm核小体由组蛋白H2A、H2B、H3、H4各一对构成核心，约200bp的DNA分子缠绕在核心上；连接D