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1、孕期营养保健从受孕到分娩寄托着您所有亲人的期望生命发育的物质基础理论蛋白质碳水化合物脂肪矿物质维生素膳食纤维水平衡膳食营养代谢变化1.碳水化合物：糖耐量降低，胰岛素分泌增加；2.脂肪吸收增加，体脂储备增加，体重增加，孕期体重平均增加10∼12.5kg，孕中期以后平均每周350∼400g；3.血脂升高；4.蛋白质消耗增加，血浆蛋白质降低，以白蛋白减少为主；5.大脑和神经系统发育对叶酸、必需脂肪酸（ＤＨＡ和ＡＡ）需要量增加；营养代谢变化6.孕妇体内储备铁减少（妊娠期贫血）；7.孕妇体内储备钙、磷、锌降低8.孕妇体内储备维生
2、素C、B6降低营养不良对孕妇的影响1.缺铁性贫血,严重可致贫血性心脏病;２.缺钙导致骨软化,手足抽搦;3.正常孕期体重应增长20-22斤,过高孕妇过度肥胖,高血压及心血管疾病,过低不能满足自身新陈代谢;4.缺乏蛋白质,降低机体免疫能力.营养不良对胎儿的影响1—胎儿在子宫内生长受限,体重过低,体重过高,生理机能不良.2--影响胎儿智力发育,脑神经发育有三个阶段:孕5-6个月时脑细胞分裂,数目增加;孕7-9个月时脑细胞不仅数目增加且体积增大;出生0-6月时以脑细胞增大为主.营养不良对胎儿的影响3.钙磷是胎儿骨骼的主要成分,
3、缺乏骨骼发育受阻,身高受限.4.缺锌使脑细胞减少功能低下;5.缺乏叶酸有助于脑发育,致先天畸形,胎儿发育各期与营养关系5--6周（胚胎苹果籽大）胚胎已发育有简单的脑、脊髓及中枢神经系统；有消化系统、口和颌的雏形；可见膨出的心脏，并有搏动；可见四肢的肢芽。营养需求重点1.叶酸2.磷脂（DHA、AA）3.维生素B14.维生素B65.维生素B126.优质蛋白质7.铁(储备)8.钙(储备)妊娠7周（如小葡萄）1.头部长大，向胸部弯曲；2.眼睑雏形形成,色素在视网膜开始沉着；3.肢芽末端可见指（趾）分裂；4.心脏和血液循环开始运
4、行；5.神经管基本成型，6.骨细胞开始生成；7.肺生殖器在发育中。8.肾脏开始工作;9.肝脾开始生成血细胞10长2.5厘米,8-10克营养需求要点1.叶酸2.维生素B类3.优质蛋白质4.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)5.锌6.钙、磷7.维生素D8.碘9锰（听力）10。蛋白质妊娠8周（如中等草莓大）1.开始称作胎儿；2.心脏已明显搏动；3.面部五官位置确定，可见鼻孔形成；4.舌头形成5.四肢、肩、肘、髋雏形形成；6.可以进行旋转活动。营养需求要点1.叶酸2.维生素B类3.优质蛋白质4.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)5.锌、铁、碘
5、6.钙、磷7.维生素D12周（约18克重）1.性别明确；2.神经网络形成所有内脏形成系统，基本都开始工作，并相互联结；3.甲状腺和胰腺开始分泌激素；4.眼睑形成，双目紧闭，有了耳垂；5.四肢和指趾有指甲形成6.肢体能伸缩活动；7.能皱眉、撅嘴、吞咽等。营养需求要点1.能量、优质蛋白质2.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)3.锌4.叶酸5.维生素A、C）6.维生素B类7.钙、铁、碘16周（体重约100-170克、身长15-18厘米）1.内脏全部形成并开始工作；2.心脏每天泵出血液24-28升，收缩有节奏；3.卵细胞开始形成4.恒
6、牙胚形成5.毛发生出；6.胎盘增大明显。7.开始感觉胎动.营养需求要点1.能量、优质蛋白质2.脂肪（必需脂肪酸）3.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)4.维生素C5.铁、锌、钙、碘20周（体重约300克）1.内脏发育完全2.开始吞咽、排尿；3.神经系统发育加快；4.骨骼系统基本完成钙化过程，指甲、牙齿发育5.全身裹胎脂；6.子宫、阴道形成7.会打嗝；营养需求要点1.钾、维生素C2.能量、优质蛋白质3.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)4.维生素B族5.锌、铁、钙、碘24周（体重700克）1.大脑迅速发育2.脏器发育完全3.皮下脂肪发育
7、4.眉毛、眼毛发育5.活动频繁营养需求要点1.能量、蛋白质2.铁、钙、碘、铜、锌、铬、硒3.维生素A、D4.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)6.控制食盐摄入量防妊娠高血压。28—40周1.胎儿神经系统、血液系统发育加快；2.骨骼形成加快；3.皮下脂肪发育4.各种腺体发育加快5.视力发育加快6.肺未工作7.体重增加压迫母体肠道和泌尿器官营养要点1.能量、优质蛋白质2.铁、钙、锌、碘3.维生素C、K4.ω-3脂肪酸(a-亚麻酸)、单不饱和脂肪酸5.维生素A、D6.生物素7.膳食纤维合理营养的生命意义１.生命的物质基础２.健康的物
8、质基础３.聪慧的物质基础４.长寿的物质基础孕期营养补充要点1.多摄入富含叶酸的食物或补充叶酸2.常吃含铁钙丰富的食物3.丰富的不饱和脂肪酸4.丰富多样的蛋白质4.膳食清淡、适口5.少食多餐6.保证摄入足量含碳水化合物的食物7.适量体育活动，维持体重的适宜增长总之饮食种类多种多样。关键时间补充特殊营养营养平衡至关重要哺乳期1.增加鱼
