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时间:2020-07-21
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1、技术培训BetterHygiene,BetterLife上海乐宇生物科技有限公司ByJaneATPTestingSystem上海乐宇生物科技有限公司ATP:Adenosine-5’-tripholsphateATPisanenergysubstanceincellsATPexistsinallkindsoflivingcells.Deadcellsdon’thaveATP,becauseitwillbeanalyzedbysomeextracellularenzyme.TheamountofintercellularATPpresentvarieswi
2、thcellsize,health,thetypeofcell,etc.腺嘌呤核苷磷酸基团上海乐宇生物科技有限公司细胞内ATP含量受细菌种类,生长状态,周围环境的影响。上海乐宇生物科技有限公司ATP平均值≈2.5x10-18mol/cellATP生物发光技术可以检测细菌和真菌。ATP生物发光技术只能检测活细胞。ATP生物发光技术无法分辨微生物细胞的种类,只可检测微生物总数上海乐宇生物科技有限公司ATP生物发光技术Why?ATP+D-Luciferin+O2AMP+ppi+Oxyluciferin+CO2+lightLuciferaseMg2+Thefi
3、reflybioluminescencetechnologyGivenanexcessconcentrationofD-luciferinandluciferase,thelightintensityemittedisproportionaltotheconcentrationofATPMoreATPmoreintensivethelightWecandeterminethequantityoflivingcells(bacteria)accordingtothelightintensity细菌细胞越多,ATP含量也就越高,在同等的检测范围之内,发光值
4、也越强。上海乐宇生物科技有限公司ATP浓度与细胞数量成正比杂菌悬液与ATP浓度的关系上海乐宇生物科技有限公司ATP荧光检测技术背景介绍1000FmolATP4x105cells上海乐宇生物科技有限公司ATP发光值不能严格对应微生物数量,发光值对于微生物数量为正相关。上海乐宇生物科技有限公司ComparisonQuantifythemicroorganismsTraditionalway:ColonycountingAdvantage:EasytodistinguishthecategoryofbacteriaDisadvantage:Thecomple
5、xityoftheprocessTherequirementsforhighskillsandtimeRapiddetectionmethod:ATPbioluminescenceAdvantage:EasytooperateDon’tneedskillsRapidDisadvantage:Can’tidentifythecategoryofbacteria上海乐宇生物科技有限公司乐宇ATP检测产品I-GenieTM手持便携式ATP荧光检测仪CleanSenseTM表面洁净度检测试剂盒上海乐宇生物科技有限公司CleanSense表面洁净度检测试剂盒冻干
6、粉:荧光素和荧光素酶优点:保存时间长,能够耐受一定程度的温差变化,在高温环境下,更稳定。采样棒:上有提取液优点:能在短时间内提取出细胞内90%以上的ATP,并且能迅速破坏细胞外ATP酶,使结果更为真实。稀释液:快速溶解冻干粉为发光反应提供一个稳定的液体环境。上海乐宇生物科技有限公司使用方法:Step5.放入ATP荧光检测仪检测Step4.洗脱样品Step3.涂抹取样Step2.溶解冻干粉Step1.开机自检上海乐宇生物科技有限公司ATP检测技术的优点无需培养,仅需15s,即可得到结果。待测样品无需预处理,操作简便操作人员无需培训,容易上手灵敏度高上海乐
7、宇生物科技有限公司ATP检测的意义HACCP(HazardAnalysisCriticalControlPoint)危害分析关键控制点确认设定限值关键控制点监控ATP检测整改措施记录验证上海乐宇生物科技有限公司ATP检测的意义卫生与清洗上海乐宇生物科技有限公司ATP检测的意义清洁剂配制调整浓度清洁程序肉眼观察清洁效果可见污垢无可见污垢验证I-GenieTMATP荧光检测继续以下工作继续或重新清洗和复查重新评估清洁人员的清洁工作,整改措施重新清洁验证不合格警告合格完善清洁程序上海乐宇生物科技有限公司ATP检测技术的应用食品与饮料加工用于检验生产卫生安全体
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