调查报告-超市中牛奶调查报告范文.doc

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1、此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。超市中牛奶调查报告范文　　一、调查目的　　1、了解xx市奶业市场竞争状况　　2、对某品牌在当地市场的可持续发展提出合理化建议;　　二、调查内容实地访问　　三、调查时间20**.**.9—4.15　　四、调查结果与分析　　(一)超市情况：(略)　　本品与竟品情况比较分析　　从当地奶业整体市场竞争品牌看，可分为本地品牌和外地品牌，本地品牌为团团和凤祥，外地品牌为三鹿、得益、蒙牛、伊利、佳宝、三元、天山雪、太子奶等(其中团团、凤祥、三元、天山雪、太子奶因产品或渠道的不同，不作为本公司的主要竞争品牌，以下不再分

2、析);　　1、各品牌销售产品结构分析(仅限低温产品)　　1)各品牌畅销的低温奶基本类似，其中蒙牛的大果粒、伊利的恋恋风　　情杯酸表现比同类产品好;佳宝的产品仅在五星广场一家销售，而佳宝巴氏纯奶是所有超市唯一一家销售巴氏纯奶的，据导购员介绍销售情况较好(此家超市的客流量并不大);　　品牌销售产品销售渠道主销产品(不含常温奶)三鹿7此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。袋酸、杯酸、实惠包、大果粒、新鲜屋超市专卖店袋酸、杯酸、实惠包　　得益袋酸、杯酸、实惠包、棒酸、桶装酸、大果粒、常温奶、巴氏纯奶等超市　　投递袋酸、杯酸、实惠包　　蒙牛袋酸、杯酸

3、、实惠包、大果粒、桶装酸、超市袋酸、杯酸、实惠包、大果粒　　伊利袋酸、杯酸、大果粒、桶装酸超市袋酸、杯酸、实惠包、佳宝袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶专卖店投递袋酸、杯酸、实惠包、巴氏纯奶　　注：以上竟品的低温奶和常温奶都是分开运作，据观察，竟品的主要精力也是放在常温奶以及乳饮料的销售上，所以竟品常温奶的销量应该远大于低温奶的销量，因本公司在此市场以低温奶为主，故对竟品的常温奶部分不做分析;2)本公司产品结构分析:　　根据1-3月份销售数据统计,各类产品占有比例如下：7此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。优益杯(25%)>实惠装(18%)>常

4、温奶(16.6%)>原味酸(12%)>杯酸(9%)>桶酸(5%)>棒酸(4.5%);　　杯酸部分(优益杯+杯酸)为34%,占有总销量的1/3多;袋酸部分合计(实惠装+原味酸)为30%,所以杯酸和袋酸是本公司在本地市场上的主销产品，与竟品情况类似;　　本公司常温奶在上述占有较大比例,原因在于：占有地利优势,本公司在超市的常温奶销售位于低温奶区,而低温奶区没有其它品牌的纯牛奶销售,消费者在此区域需要纯牛奶时,没有别的选择。　　2、各品牌超市布货率分析：　　品牌三鹿得益蒙牛伊利佳宝铺货数量7101091　　铺货率63.6%91%91%82%9%　　佳宝只运作五星购物广场一家店，三鹿则选择了

5、几个较大的店进行运作;本公司产品在超市的布货率高于竟品。　　3、各品牌陈列及排面情况　　综合来看，各品牌的位置和排面没有差别,基本平分秋色;具体到不同超市，各品牌表现各有优劣;　　4、产品价格分析　　高端产品的价格，得益较竟品低;畅销品的价格与竟品持平或略低(竟品促销除外);　　5、促销比较分析　　根据所了解情况,竟品与我公司的促销方式与所促销产品基本雷同,没有较为特殊之处;　　(二)7此资料由网络收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。消费者分析　　1、根据现场观察情况，购买低温奶的消费者约有90%以上为18—40岁的女性;　　2、影响消费者购买的因素

6、主要为：品牌、价格、生产日期(新鲜度)、产品配方(对增稠剂、人为的添加剂较为敏感)等，说明消费者对健康非常重视;　　3、一次购买量：80%为1-2袋;　　(三)本公司swot分析优势：　　1、专业的巴氏奶制造商;　　2、当天可送达本地，能保持产品的新鲜度;　　3、产品种类较多，与竟品有一定的差异化;　　4、有一定的品牌知名度;劣势：　　1、虽有知名度，但与竟品相比，缺乏指名度和忠诚度;　　2、销售渠道单薄，只有超市和投递，不能发挥协同整合效用;　　机会：　　1、随着消费者对健康的重视和对奶产品的认知越来越高的情况下，利于巴氏奶的成长;　　2、竟品目前还没有将巴氏纯奶引入7此资料由网络

7、收集而来，如有侵权请告知上传者立即删除。资料共分享，我们负责传递知识。超市渠道，如果我公司先进一步，可形成先入为主的局面，成功的机会较大;　　3、社区已经培养了一部分消费群，有助于超市渠道的销售;　　威胁：　　1、如果竟品在我之前进入超市，本公司优势将受到限制;　　2、竟品推出与我公司(目前有差异化的产品)相同的产品，势必遏制我公司差异化产品的销售;　　3、消费者对巴氏奶的认知会有一个较长的过程，需要担负消费者的前期教育工作;　　五、策略与建议　　产品策略