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1、2013级烹饪专业实训方案烹饪是一门实践性很强的专业，只有通过实践才能达到专业所学的结果，所以实践实操能力尤为重要。为此，我校与晋城市餐饮住宿行业协会联合晋城市各大酒店举行“拜师会”，由各大酒店的师傅和学生进行双向选择，达成实训意向，具体事宜如下：一、烹饪专业社会实践的目的1、融会贯通地掌握所学的烹饪专业知识，并能灵活应用于实际工作。2、培养学生理论联系实际的学风，增强实际操作能力。3、帮助学生认识企业，了解企业，并对酒店宾馆的组织机构与职能、运作方式有进一步的了解；4、学生的职业道德得到加强，增强劳动意识。5、为将来更好的适应社会生活打下基础。二、实训安排和实
2、训要求 （一）实训单位与学生对接安排（拜师会）1、时间：2014年2、地点：晋城技师学院3、活动内容：（1）由各大酒店的厨师代表现场进行厨艺展示，展现各大酒店的特色和实力，同学们选择自己想去的实训酒店。（2）学生在实训教室展示烹饪基本功，由各大酒店的厨师做评委，并在这中间，选出自己心仪的学生到酒店实训。（3）酒店和学生双方达成实习意向，由各大酒店的负责人和学生签署《实训协议和安全保障书》。（4）完成各酒店学生实训登记表的统计工作。（附表一）（二）实训要求 实习时间：2014年7月——2015年9月。每两周为一个实习阶段，每两周返校做一次总结学习。1、由班主任组
3、织在每单周的周一下午15:00—17:00返校做总结学习。2、就两周以来实习工作中的收获进行一次总结。daysofDrudge,illnessincreased,heChongsoonFattsaid:"itseemsthatI'mnotdeadtoJapansoldierstorturedtodeath,anditcertainlycannotgohomealive,evenwithsmallJapanfightandgetitover,ifyouhavetheopportunitytogetaway."WhenshippingviaShunTangQiao,
4、whenriverwaterneeds,siazhenhardtopulltheboatoars,andurgentstepsontheship'srail,asmallwoodenboatoverturnedonthespot,theshipupsidedown,shiparmsintotheriverbottom,broughttheship2Japanfailedtocomeoutofthewater,andsiazhenwerealsosacrificed.1ZhangShuninthelittleboat,panic,jumpingontheRiver
5、Bankandescaped.(11)ChenJinhai,WuAdafishing-JapanesesoldierremainsonedayinApril1939,activeinWuzhen,anti-JapaneseforcesofZhuXiXinCheng,YanTomb,TaoYuanminYiShenZhuangYangsideofthevillage,thisencounterwithagroupofJapanesesoldiers,engagedinafiercegunbattle.3soldiersheroicallybattleZhuXifo
6、rces,remainsfellintotheShenZhuangYang.ZhuXitroopsinpursuitoftheJapanese,andnotimetosalvagethesoldiersremains.ChenJinhai,WuAda2peopleuntilthelocalvillagersshotaway,totheYangside,Yangwasfoundintheremainsofsoldiers,thetwohurriedbackhometotakeoutthetoolsandhitthe3bodiesandflood,andmadead
7、eal.Thenextday,ZhuXitroopstransportedsoldiersremains.ChenJinhai,WuAdastoriesinitiativetosalvagetheremainsofsoldiersaffectedbytheanti-Japaneseforcesandlocalpeopleofpraise.(12)ShenYuezhenshippedgunstheendof1938,onadarknight,rainfalling,sleepytownstreets,thereareseveralshadowsintoagodde
8、ss.Soon,larg
