高校食堂招标文件.doc

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1、XX大学第X食堂招标文件为切实提高我校餐饮服务质量,更好地满足师生生活需求,经学校研究决定,XX大学第X食堂继续实行社会化服务、企业化管理,通过面向社会招标确定经营者。具体事项如下:一、标的概况该食堂座落在XXXXX校区内,分为三层,每层面积XXX平方米,共XXX平方米。二、经营项目XX大学第X食堂承包经营权。三、承包经营期限20XX年X月X日至20XX年X月X日。四、投标条件 1.具有独立的法人资格和齐全的资质。2.具有经营食堂或餐饮业三年以上的经历、经验,有经营实力和优势,有高校食堂经营经验

2、者优先。3.有公共突发事件处理能力。4.没有任何不良记录。五、招标项目内容与经营要求1.经营范围:第一层为主食餐厅;第二层为主食、自助二合一餐厅;第三层为包厢。2.经营者需向学院交纳经营保证金XX万元。3.装修:装修方案须经学院和本地卫监部门批准,费用由经营者自行负责。4.经营者不得私自将食堂转租、转让或委托他人经营,一经发现,学院有权取消其经营资格,并扣除保证金。3  5.餐厅、操作间、室外楼梯均属于经营者管理范围,拥有其管理权和卫生责任。工作人员要遵守餐饮法规以及校纪、校规,服从学院管理,服

3、务态度良好,不能与师生发生争吵或冲突。  6.卫生检验检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有费用均由经营者自理,一切意外事件由经营者负全部责任。7.整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到卫生、教育等行政主管部门制定的标准。8.经营者规范经营,遵守学校的规章制度,服从学校后勤处的指导和监督,随时接受检查。  六、招标文件编制  1.投标文件的组成(1)投标人必须填报年管理费。(2)公司概况与管理制度(必须有公共突发事件应急预案)、服务承诺、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明。(3)食堂经

4、营方案,内容主要包括:A.人员配备B.规章制度、实施措施C.经营方式及品种D.经营内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)。  (4)投标人身份证复印件,投标方代表如果不是企业法人,须持有《法人授权委托书》。(5)餐饮企业营业执照、卫生许可证及其它投标人认为有必要提供的资质复印件。(6)装修方案与材质、费用说明。  2.投标文件要求  (1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改。  (2)投标书必须在规定的时间内送达招标单位指定地点,投标书送达后,不得撤回或修改。3七、投标注意事

5、项:1.投标人必须在本招标文件规定的时间内递交投标书,逾期不再受理,视为投标方自动弃权。2.投标方必须进行实地考察和认真测算,切忌脱离实际的投标,否则后果自负。3.递交投标书的时间:20XX年X月X日至X月X日上午8:00至12:00、下午15:00至18:00,过时不予受理。递交标书地点:XX大学办公楼后勤处XXX室,联系人:X老师。4.投标方应将投标书密封(不密封的视为无效标书),并在封面上标明投标方的姓名、手机号码。电话、传真形式的投标概不接受。本招标书仅适用于此次招投标,其解释权归XX大

6、学后勤处。八、其他事项1.不符合本招标文件要求的标书视为废标。2.本次招标收取资料及服务费XX元整,此费用不管中标与否均不退还。3.评标结果及解释:学校不公开开标,将通过电话告知投标方评标结果,投标方必须保持手机畅通,否则一切后果和责任全部由投标方承担。对投标方中标与否学校有权不作任何解释,投标者必须接受。4.学院对本次招投标有最终解释权。5.如投标者对本次招投标有不清楚的问题,欢迎投标者现场考察或电话咨询。咨询电话:0731-XXXXXXXXX老师。XX大学后勤处二〇XX年X月X日3

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