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牛肉辣酱加工工艺流程图.doc

牛肉辣酱加工工艺流程图.doc

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时间：2020-07-24

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1、牛肉辣酱加工工艺流程图原辅料验收▲修整切丁熟制▲计量热灌装▲检验配料▲查看检验报告检验检疫证明告炸锅熟制时间：30分钟熟制温度：120度以上贴标入库封口注：“▲”为关键质量控制点ACS型电子秤按工艺配方配料灌装工作台电子秤：799-108型按工艺要求灌装温度：85度以上杀菌解冻

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