学校酒吧营销方案.doc

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1、学缘吧营销策划书一计划概要1，通过举办活动提高学缘吧的客流量，争取使学缘吧一周营业额翻番。2，对目前学缘吧的优势劣势加以总结分析，取长补短。3，提出具体的营销方案，并具体落实并实施二营销状况随着当代大学生消费水平以及对生活质量要求的提高，学生对咖啡厅、酒吧等休闲娱乐场所日益热衷，成为同学们平时娱乐消遣，学习工作的必备场所。现在的大学生大多追求时尚、高品位的生活，他们要的是生活水平、生活质量。在一天忙碌的学习工作之后，学缘吧便成为一个休闲、放松、娱乐、会友的好去处。泡吧不失为夜生活的首选：凉风习习的夜晚，邀上三五好友，

2、伴着休闲的音乐，轻泯一口杯中的奶茶，品味这个城市夜的气息！酒吧，学校休闲消费的闪亮的经济增长点。首先，根据其他小组提供的资料以及我们实地考察发现，学缘吧的优势有以下几点：1，西京学院在校学生多达3万人左右。2，地处东门旁，来往学生量大，方便宣传活动。3，学缘吧内部宽敞，相比校内其他休闲场所能够容纳更多的学生。4，学生本身大多家庭情况较好，有足够的能力和意愿在学缘吧内消费。同时，在我们多次走访学缘后，我们也总结出以下四点学缘吧当前的劣势：1，学缘吧饮品口味不受消费者青睐。2，虽然学院吧相对宽敞，可装修相对落后。3，周一

3、，周三，周日营业额相比一周内其他几天比较落后。4，学缘吧周营业额较好时可以达一千三百元左右，月营业额在校内同性质娱乐场所中相对落后。所以，纵观全局，学缘吧虽然在校内占地理优势，也不缺乏消费群体，但是按照目前的情况来看，很难吸引广大学生前来消费。想要提高学缘吧的营业额就必须定时举办一些能吸引学生眼球的活动，但活动不宜过多，避免大众“审美疲劳”5，工作人员是实习生，更换频率大，经验不足（专业能力缺乏严重，导致产品口味千变万化，服务质量差）三营销目标根据目前学缘吧的优势劣势。我们只有“让其长更长，用长补其短”才能避免营销上

4、的失误。并通过举办活动等营销手段来提高学缘吧周营业额，从而为学缘吧培养出一批忠实的消费者，以便能形成长久稳定的消费群体。四营销策略学缘吧以学生为主体，想要在校内外各种休闲娱乐场所中取得竞争优势，就必须“与时俱进”。对外，做好宣传工作，宣传覆盖面不一定要大，但一定要广，广告不需要贴的到处都是，但我们会保证尽最大努力做到“人尽皆知”。对内，我们会提高整体的服务水平及饮品的质量。同时也要注意学缘吧的音乐环境等。另外行之有效的内部营销可以产生多种良性效果：1．节省外部营销宣传的费用；2.从同样多的客人身上获取更高的收入；3，

5、提高利润率；4.提高相关产品和服务的销售额；5．有更多的令人满意、效率高的员工。有位精明的管理者这样说：“不向现有的客人宣传，几乎是有罪的。”因此，我们千万不要错过这个机会，这个机会能同时为我们造就三重机会：其一，使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费；其二，邀请他们再来；其三，请他们代为宣传我们的酒水和服务口虽然本次实训只有一周的期限，尽管我们没有真正的实操过，但我们依然信心满满。学缘吧内的各种饮品应尽量在价格上占有优势，学缘吧的消费群体单一，主要的就是西京广大学生群体，针对这一特点，我们可以善加利用，积极的深入学生中

6、去，从学生口中探求他们心目中学缘吧的理想样子。同时又能真正了解广大学生们喜爱的口味，以及对饮品的要求。五营销方案活动一（2014年4月8日至4月11日）（1）活动主题：“情比金坚”（2）目的：提高学生对学缘吧的关注度，吸引更多的学生进店消费，提高营业额。（3）活动安排：1，前期宣传，与学生会宣传部配合宣传活动；2，制作相关海报张贴在校园人流较多的地方以使活动宣传效率做到最大，（4）活动细则：活动期间进店消费者。方可以各种形式“秀恩爱”“秀友情”（在符合学校规章制度下）工作人员为其摄影留念并登记预留联系方式，由后续消费

7、者投票。（投票形式为如若A要给B投票，要以消费为前提，消费五元即可投五票，以此类推），活动最后期限将统计所有留念着票数，票数最高者方可在周日晚上来店消费，皆免单。也可免费品尝新推出的饮品，为了让顾客对其有较快的认识，最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝。顾客在不花钱的情况下品尝产品，他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。（5）活动经费：此次活动，印刷海报、广告卡片，以及洗出留念照片，预算在50元以内。活动二（4月11日至4月13日）（1）活动主题：“不嗨怎么对得起五天换来的周末”（2）目的：对上一

8、活动的总结，完美过渡到下一组的工作中。（3）活动安排：1，前期宣传，与学生会宣传部配合宣传活动；2，制作相关海报张贴在校园人流较多的地方以使活动宣传效率做到最大，（4）活动细则：活动期间进店消费者。方可在事先准备的“折扣箱”中抽取折扣券（折扣箱中有5—9折不等的折扣券另外有标有“谢谢参与”的无效奖券，不放回抽取）。另外，凡是抽中“谢谢参与”的顾