花店经营方案.doc

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1、选择的地点：大学校园附近。花店初步消费者为在校大学生，将来逐步扩大市场。一、调查反映：对于在学校附近经营花店需要对学生有点调查，以了解市场需求。调查人员不多，但也一定程度上反映了他们的消费心理和需求：1.有好奇心理，在创新方面有趋同性，听同学或朋友介绍产生购买行为;2.购买行为基本上是感性，但由于受自身经济收入的影响其购买行为又带有理性色彩，一般选择价位低但浪漫色彩较浓的品种;3.大学生没有固定的购买模式，购买行为往往随心所欲;4.接受和吸收新事物的能力强，追求时尚与个性;5.影响产品购买的因素依次为：价格品种包装服务等;6.购买行为节日性很强

2、，一般集中在父母亲节、教师节、情人节、圣诞节、及朋友生日前后；二、客户分析：大学生购买一般不问价格，在买花数量上倾向于能表达心声，如1支3支等表达爱情的，在教师节这一天往往以班级人数为单位订购，包装一般倾向于要求高档化，有向个性化方向发展的趋势，对鲜花的质量要求比较苛刻，如不允许有枯萎现象。三、经营策略：需要人员：负责花店经营管理的、负责开发计划的、负责经营策略与项目规划、以及市场调查和结果分析。1.价格策略：在原料包装服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足，既走价格路线，又走质量路线，满足不同层次消费者的需求；2.促销策略

3、：利用学校广播站报栏宣传栏免费宣传；另外利用网站信息流传优势宣传和突出形象，对于服务方面要一流，只要有订单就必须按照要求按时按地送到，并且微笑服务，售后服务可以采取以下：a.打感谢电话进行友情提醒服务，并在客户重大节日时发电子贺卡b.设立消费者调查表附赠礼品、c.对待消费者的问题必须详细解答并面带微笑3有独特的经营理念，花店定位，创品牌花店。经营花店本着以诚为本，服务至上的经营原则，真诚服务于消费者。树立竞争意识、市场意识、讲信誉、讲品牌。经营花店要学会做人，人生在世，做人是第一位的，搞经营活动，更要重视做人。　　4重视顾客心理分析。顾客上花店

4、购花，花店员工要分析顾客心理。①从年龄、着装、交通工具；②消费者心态，脸色、喜怒习惯爱好。③同时要分析消费特点和用途，要观察顾客在花钱的态度上，这与人受教育程度、教养程度、生活方式及消费观念有关，介绍鲜花时，先问用途再选式样（花束或花篮，花束浪漫，花篮庄重），再选花材进行花艺创作，最后标出一个适当的价格。5.重视员工素质培养和管理工作。要制定花店管理制度，用制度去规范员工，培养员工的主人翁精神。同时花店要经常进行花艺培训，提高员工花艺技术水平，提高员工知识结构和美学修养。多订阅一些花艺书籍 6.重视节日经营以及各种形式的服务。如花店装饰要有创新

5、的构思，独特的布局，高雅、充满魅力的艺术氛围，给人以高品质的文化享受。设电话订约送花，上门插花服务，集体生日全年送花、鲜花租摆、网上花店等。经营者不仅要经营花店，更要经营市场，要艺术创新、管理创新、服务创新。节日经常在花店经营中占着很大比重，要提前宣传（如店前挂红底白字横幅），分析市场需求，备好货源,组织熟练花艺员工和送花人员,适当进行市场营销.花店开起来了，花卖得好不好，每次进了多少货，进价多少，这些东西花店老板不能光*脑子记，而是应该仔细留下资料，甚至可以画出曲线图，指导以后的进货和销售，尤其是相同节日花材的准备。要写日记，内容是记下:天气

6、情况、进货价格、来源、质量、销售情况等。比如天气情况，鲜花的供货量和价格永远是与天气同呼吸。同时要记住各种特殊的节日，如情人节、母亲节、父亲节、圣诞节、复活节等，记住各种花的象征意义，也要记下不同日期的花卉价格。记住客户的姓名、喜好，让顾客感觉自己拥有VIP的身份。在商谈中，先采取认同对方的说法，再委婉表明自己的立场。在销售时要先考虑对方的想法，为顾客着想。四、进货渠道：就目前来看，花店主要是与一级批发商建立业务关系，选择批发商时一般考察其经营业绩信誉合作态度供货是否及时等方面，通常与批发商签订合作协议，就价格与产品质量等问题达成一致意见。五、

7、策略实施：1.市场范围选择，以学校附近座位试点市场，试点时间为一个月，该模式成功后，扩大规模并扩张大其余的市场；2.重点宣传客户，宣传对象以在校学生为主，他们对流行感兴趣，往往容易领导潮流，而对于逻辑思维较强的工科学生，利用先期的受众进行转播达到宣传效果；3.在每学期开学时做好宣传，将宣传单分发到学生宿舍。六、营销效果预测：1.营业额收入：调查分析可以预测在主要节假日每天销售额在500以上2.支付方式：现金支付3.订货方式：校园花店订购电话订购以及短信订购4.消费特点：60元以下的鲜花最受欢迎七、经营成本预估：初期投资资金主要用于店面租金店面布

8、置产品采购前期宣传物流配送等方面需要3000元左右从花店的布置到正常运作起需要一个月的时间二期投资这已阶段我们的服务将扩展服务质量也将有进一步的提高其