部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt

部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt

ID:56796590

大小:4.43 MB

页数:24页

时间:2020-06-28

部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt_第1页
部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt_第2页
部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt_第3页
部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt_第4页
部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt_第5页
资源描述:

《部编版二年级下册语文识字4.中国美食【第1课时】.ppt》由会员上传分享,免费在线阅读,更多相关内容在教育资源-天天文库

1、央视的美食纪录片《舌尖上的中国》风靡大江南北,同学们看过吗?琳琅满目的生态食材,风味独特的各色美食,引燃了中国人对美食的热情。这节课我们就来了解一下我国有名的几道美食及其烹调方法。第一课时助读资料初读感知再读感悟学习字词当堂检测④中国美食1.会认、会写本课生字。2.正确、流利地朗读词语。学习目标中国美食介绍中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。八大菜系之首当推鲁菜。鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化历

2、史、地理环境、经济条件和习俗尚好有关。山东是我国古文化发祥地之一。地处黄河下游,气候温和,胶东半岛突出于渤海和黄海之间。境内山川纵横,河湖交错,沃野千里,物产丰富,交通便利,文化发达。其粮食产量居全国第三位;蔬菜种类繁多,品质优良,是号称“世界三大菜园”之一。如胶州大白菜、章邱大葱、苍山大蒜、莱芜生姜都蜚声海内外。相关资料点击听朗读听范读,边听边画出课文中的生字词。同时认准字音,理解词语意思。自读提示:1.请同学们自由朗读课文,努力读准字音、读通句子。2.想一想:课文主要写了什么?读一读bōjiānfǔshā

3、oqiékǎo菠菜香煎豆腐红烧茄子烤鸭zhǔbàodùnmógūzhēngjiǎozházhōu水煮鱼葱爆炖蘑菇蒸饺炸酱面小米粥检查自读情况jiānfǔ煎腐茄我会认蛋mózhēnggūzhá蘑菇炖蒸饺dànqiédùnbō菠煮zhǔjiàng酱烤kǎo炸jiǎo爆粥bàozhōuzhà(炸药)zhá(炸酱)炸qié(茄子)jiā(雪茄)茄多音字指名读课文,同学互评:字音是否正确,句子是否通顺。本文介绍了了我国的几道美食,及其各种做菜方法。说一说课文主要写了什么?烧shāo书写指导:左窄右宽,右部斜钩舒展有力。

4、部首:火组词:红烧茄子焚烧造句:我最喜欢吃红烧茄子了。音序:S结构:左右我会写茄qié书写指导:第一笔横长,“加”左大右小。部首:艹组词:红烧茄子造句:我最喜欢吃红烧茄子了。音序:Q结构:上下烤kǎo书写指导:左窄右宽,右部撇画舒展。部首:火组词:烤鸭烤鸡造句:北京烤鸭的美味难以阻挡。音序:K结构:左右鸭yā书写指导::左右等宽,“甲”的竖为垂露竖。部首:甲组词:烤鸭板鸭造句:北京烤鸭的美味难以阻挡。音序:Y结构:左右肉ròu书写指导:两个“人”起笔在竖中线上。部首:肉组词:羊肉牛肉造句:羊肉泡馍是陕西著名小

5、吃。音序:R结构:独体字鸡jī书写指导:左小而靠上,第二笔是点不是捺。部首:又组词:小鸡公鸡造句:鸡蛋含有丰富的营养。音序:J结构:左右蛋dàn书写指导:“疋”的撇捺舒展,“虫”稍小。部首:疋组词:鸡蛋蛋炒饭造句:这里有一筐鸡蛋。音序:D结构:上下炒chǎo书写指导:扬州炒饭是全国闻名的小吃。部首:火组词:炒饭炒菜造句:扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序:C结构:左右饭fàn书写指导:左窄右宽,第四笔是点,最后一笔撇竖站。。部首:饣组词:炒饭米饭造句:扬州炒饭是全国闻名的小吃。音序:F结构:左右美食:凉拌:红烧:

6、理解词语精美的饮食。造句:我的家乡枣庄有许多美食,欢迎你到枣庄来。把凉的食品加调料拌和。造句:黄瓜可以凉拌着吃。烹调方法,把肉、鱼等加油、糖略炒,并加酱油等作料,焖熟使成黑红色。造句:妈妈做的红烧茄子非常好吃。水煮:炸酱:是一种烹饪方法,一般是将肉类蔬菜年糕粉丝豆制品煮在一个超大号的盆里,通常做成麻辣味道。造句:水煮鱼是一道美味佳肴。烹调方法,把食物放在沸油里弄熟。造句:你爱吃老北京炸酱面吗?课堂小结初读课文后,你感受到了什么?我们从读中感受到了汉语言文字的博大精深。

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文

此文档下载收益归作者所有

当前文档最多预览五页,下载文档查看全文
温馨提示:
1. 部分包含数学公式或PPT动画的文件,查看预览时可能会显示错乱或异常,文件下载后无此问题,请放心下载。
2. 本文档由用户上传,版权归属用户,天天文库负责整理代发布。如果您对本文档版权有争议请及时联系客服。
3. 下载前请仔细阅读文档内容,确认文档内容符合您的需求后进行下载,若出现内容与标题不符可向本站投诉处理。
4. 下载文档时可能由于网络波动等原因无法下载或下载错误,付费完成后未能成功下载的用户请联系客服处理。