杏鲍菇包装流程.doc

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1、包装如下：一、削菇：每个人削茹轻拿轻放，尽量不要碰坏茹帽，然后把菇片放另一筐。二、等级分类（筐）：1、特级菇、大菇2、一级菇、二级菇3、三级菇4、B菇5、小菇6、菇片7、垃圾三、电子称重（该电子称重量单位为2）每包5斤，一箱4包，每箱20斤。四、包装：领取纸箱→纸箱分类→纸箱盖章→按菇等级分类放置对应纸箱→由组长点数→拉成品库另：每组垃圾由该组负责拉外面倒入垃圾筐内菇芽分为三大类：第一、按照厂里正常生产菇芽，按照要求优胜劣汰，挑出好的菇芽，然后装置，每袋5斤，一箱6袋，每箱30斤。第二、收取小菇时，削挑干净，然后称重装袋，每袋5斤，一箱6袋，每箱30斤第三、收

2、取菇片再一次把关，清理没有挑选出来草根，然后称重，每袋5斤，每蛇皮袋装12包，每蛇皮袋为60斤。另：领取30斤纸箱及蛇皮袋，殷女工装好的菇芽、小菇放置对应的纸箱：该纸箱同时为30斤，分别盖菇芽、小菇印章。装菇片用蛇皮袋，每袋12包，每袋60斤，暂时没有印章。