微生物名词解释大全.doc

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1、1.微生物：指肉眼难以看清，必须借助光学显微镜或电子显微镜才能看清的一切微小生物。2.原核生物：是有原核细胞组成的生物，包括蓝细菌、细菌、古细菌、放线体、立克次氏体、螺旋体、支原体和衣原体等。3.细菌：一类结构简单，种类繁多，主要以二分裂繁殖水生性较强的单细胞原核微生物。4.芽孢：是为数不多的芽孢细菌在生长发育的后期，在某菌内形成一个圆形或椭圆形，厚壁，折光性强，具有抗逆性的休眠体，无繁殖能力。大多数芽孢细菌为革兰氏染色阳性菌。5.伴孢晶体：细菌一种特殊结构少数芽孢杆菌，如苏云金芽孢杆菌，在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或双锥形的碱溶性蛋白质晶体，称为伴孢晶体。6.

2、鞭毛：在细菌的一端连接于细胞壁，一端游离的细长纤丝状物。弧菌和少数球菌有鞭毛。根据鞭毛着生的位置和数目可分为一端単毛菌、一端丛毛菌、两端鞭毛菌、周生鞭毛菌和侧生鞭毛菌。鞭毛的着生位置和数目是细菌分类鉴定所依据的形态特征之一。7.荚膜：荚膜是某些细菌在细胞壁外包围的一层粘液性物质，一般由糖和多肽组成。8.原生质体：脱去细胞壁的细胞叫原生质体，是一生物工程学的概念。动物细胞也可算做原生质体。9.球状体：因细胞壁部分缺损而形成的球状或近球状、并有一定生活能力的渗透敏感性微生物细胞。只能存在于等渗溶液中。10.菌落：单个微小细菌在固体培养基上生长、繁殖时，以此母细胞为中心产生大量细胞而聚

3、集在一起，产生肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群，成为菌落。11.菌苔：细菌在固体培养基接种线上由母细胞繁殖长成的一片密集的、具有一定形态结构特征的细菌群落，是许多菌落连成一片形成的细菌在斜面培养基接种线上长成的一片密集的细菌群落，不同属种细菌的菌苔形态是不同的。12.真核微生物:凡是细胞核具有核膜，能进行有丝分裂，细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器的微小生物，都称为真核微生物13.真菌:是一种真核生物，真菌的细胞有含甲壳素为主要成分的细胞壁，和植物的细胞壁主要是由纤维素组成的不同。14.霉菌:是丝状真菌的俗称，意即"发霉的真菌"，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体，但又不

4、象蘑菇那样产生大型的子实体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。15.酵母菌:酵母是一种单细胞真菌，在有氧和无氧环境下都能生存，属于兼性厌氧菌。16.病毒:病毒是由一个核酸分子（DNA或RNA）与蛋白质构成的非细胞形态的靠寄生生活的生命体。19.温和噬菌体：能够导致溶源性发生的噬菌体。20.光能自养微生物：光能自养型微生物利用光作为能源，以CO2为基本碳源，还原CO2的氧供体还是还原态无机化合物。它们都含有一种或几种光合色素。蓝细菌含菌绿素a，紫硫细菌含菌绿素a或b，绿硫细菌含菌绿素c，d或e和少量菌绿素a。蓝细菌进行阐扬产氧光合

5、作用。它们利用H2O作为氧供体，在光照作用下同化CO2，并释放出O2.21.异养型微生物：指以有有机物而不是以二氧化碳作为主要碳源或唯一碳源，以无机或有机氮化物作为碳源进行生长的生物。一般需要供给外源生长因子。22.溶原性细菌：有些噬菌体除能以裂解循环在宿主细胞内增殖外，还可以将DNA整合到宿主细胞的基因组上而与细菌并存，这种特征称为溶源性。23.包涵体：即表达外源基因的宿主细胞，可以是原核也可以是真核细胞，是病毒在增值过程中，常使寄主细胞内形成一种蛋白质性质的病变结构。24.噬菌斑：即噬菌体侵染细菌细胞，导致寄主细胞溶解死亡，因而在琼脂培养基表面形成的空斑。25.培养基：是为人

6、工培养微生物而制备的，提供微生物以合适营养条件的基质。由于微生物种类，营养类型以及我们工作目的的多样性，故培养基的配方和种类有很多，但是培养基的制备还是有章可循的。（1．合成培养基：是通过顺序加入准确称量的高纯化学试剂与蒸馏水配制而成的，所含成分包括微量元素在内，以及它们的量都是确切地知道的。合成培养基的优点是化学成分确定并精确定量，所以实验的可重覆性高。合成培养基一般用于实验室中进行的营养，代谢，遗传育种，鉴定和生物测定等定量要求较高的研究。（2.天然培养基：天然培养基采用动植物组织或微生物细胞或它们的提取物或粗消化产物配制而成。配制这类培养基常用牛肉膏，蛋白胨，酵母膏，麦芽汁

7、，玉米粉，马铃薯，胡萝卜，米饭，牛奶和血清等营养价值高的物质。（3.选择培养基：通过加入不妨碍目的微生物生长而非抑制非目的的微生物生长的物质以达到选择的目的。常用物质有燃料和抗生素。（4.鉴别培养基:是一类在培养基中添加某些化学物质而将目的或对象微生物的菌落与同一平板上的其他微生物菌落区分开来的培养基。用于鉴别肠道杆菌的伊红美蓝培养基就是鉴别培养基。26.无氧呼吸：在厌氧条件下，厌氧或兼性厌氧微生物以外源无机氧化物或有机氧化物作为末端氢受体时发生的一类产能效率低的特殊呼吸。进行厌