DB32∕T 2991-2016 大棚蔬菜水旱轮作模式.pdf

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1、ICS65.020.20B31备案号：51437-2016DB32江苏省地方标准DB32/T2991-2016大棚蔬菜水旱轮作模式TechniquerulesandmodelsforrotationofprotectedCultivationvegetableswithPaddyfieldcrops2016-09-20发布2016-11-20实施江苏省质量技术监督局发布DB32/T2991-2016前言本标准按GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》规定编写。本标准中的附录A资料性附录。本标准由江苏省农业科学院提出。本标准起草单位：江苏省农业科学院。

2、本标准主要起草人：羊杏平、江解增、刘广、徐锦华、李苹芳、姚协丰、张曼、侯茜、朱凌丽。IDB32/T2991-2016大棚蔬菜水旱轮作模式1范围本标准规定了大棚蔬菜水旱轮作的产地环境、总体要求、主要模式、田间档案。本标准适用于江苏省及生态条件相似的地区大棚蔬菜水旱轮作。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的，凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件，凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有修改单）适用于本文件。GB4285农药安全使用标准GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则GB16715.1-2010瓜菜作物种子第1部分：瓜类NY/T496-2

3、002肥料合理使用准则通则NY5010-2002无公害食品蔬菜产地环境条件NY5074-2005无公害食品瓜类蔬菜3产地要求3.1环境质量产地的环境质量应符合NY5010-2002的规定，生态条件良好、远离污染源。3.2质量控制3.2.1基地应制定蔬菜病虫害综合防治措施，土地轮作和茬口安排计划，科学施肥与节水灌溉措施。建立田间管理、产品销售等档案和仓库卫生制度。使用农药应符合GB/T8321和GB4285的规定，使用肥料应符合NY/T496-2002的规定，使种子应符合GB16715.1-2010的规定。3.2.2基地应设立蔬菜农药残留等快速检测实验室，配备必要的检测仪器和检测

4、人员。3.2.3接受大棚蔬菜标准化生产知识培训的专业技术人员应占职工总数的10%以上，接受大棚蔬菜生产标准化技术和技能培训的职工占基地职工总人数的60%以上。4总体要求4.1设施要求4.1.1生产区域应完善基地水利设施，健全排灌系统。大明沟、腰沟、围沟、畦沟4沟配套畅通。具有较好的贮水能力。实施水旱轮作的大棚蔬菜基地应尽可能避免选在难以贮水的高坡地，水生蔬菜种植区四周加高堤埂，并在内侧用薄膜隔水以降低侧漏；或以排水渠为界，堵住出水口，以保持田间水位。1DB32/T2991-20164.1.2实施水旱轮作的单元面积不宜过小，一般以灌溉渠所围的田块作一个单元为宜，各单元周围的田埂应

5、适当加高到30cm以上。4.1.3应采用标准热镀锌管。4.2操作要点4.2.1水生蔬菜宜采用浅根性蔬菜。4.2.2水生蔬菜茬口应比常规大棚蔬菜茬口提前15－20天灌水暖棚，以提升棚内温度。结束时也应提前15－20天断水、搁田，多次耕翻，使有足够时间降低土壤水分含量。5主要模式5.1大棚蔬菜-水稻5.1.1晚稻—大棚西(甜)瓜西(甜)瓜1月中下旬至2月中旬定植，6月下旬前收完，晚稻于6月下旬直播或7月上中旬移栽，10月至11月上中旬收获。5.1.2水稻-大棚蔬菜水稻-大棚果菜类。以番茄为例。一般大棚番茄在9月上旬育苗，10月上中旬定植，春节前后第1次采收上市，一直采收到5月上旬，

6、中稻在5月中下旬直播或移栽，9月下旬收获，特早熟晚粳稻在6月中旬移栽或直播，10月上中旬收获。5.2大棚蔬菜-水生蔬菜5.2.1大棚春提前蔬菜（旱）---水蕹菜（水）--大棚秋延后蔬菜（旱）在初夏前茬大棚春提前蔬菜结束后，灌水种植水蕹菜，在大棚秋延后蔬菜种植之前采收结束，整地后再种植下茬水蕹菜。在盛夏高温季节实施露地栽培，也可以根据需要分别向前或向后延长水蕹菜种植时间，乃至在大棚内自早春到晚秋始终种植水蕹菜。5.2.2大棚秋延后蔬菜（旱）--大棚豆瓣菜（水）--大棚春提前蔬菜（旱）在大棚秋延后蔬菜生产结束后，移栽豆瓣菜，在翌年早春大棚春提早蔬菜种植前采收结束。豆瓣菜为冷凉性速生

7、叶菜，适宜生长温度为15-20˚C，可以根据需要延长种植时间，或直接作为大棚秋延后栽培。5.2.3早春大棚慈姑（水）--夏季速生叶菜（水或旱）（或秋延后大棚旱生蔬菜）慈姑早春3月上旬大棚内移栽，6月下旬开始采收，至秋延后大棚果菜类蔬菜种植前结束，也可于7月中旬生产结束后种植越夏茬速生叶菜如水蕹菜、小白菜等。5.2.4早春大棚菱（水）--秋延后大棚蔬菜（旱）开春前播种菱，初夏开始采收，后茬接秋延后大棚蔬菜；也可进一步延长采收时间，接茬大棚越冬蔬菜；也可选择春提前大棚蔬菜（旱）--露地菱（水）-