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牛肚煮烂技巧.doc

牛肚煮烂技巧.doc

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时间：2020-07-05

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1、美味的牛肚大家一定都不陌生了，甚至一度成为火锅必点单品，但是煮牛肚的火候和时长却非常难以拿捏，不是不熟就是不烂。想要牛肚煮的又快又烂，我们需要准备一些苏打粉，酵母粉，把它们和新鲜的牛肚一起放入高压锅中煮，苏打和酵母粉遇水产生气泡，把肉组织撑大，牛肚就烂的更快。

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