沪教版上海高中生命科学全部知识点归纳.doc

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1、.主题一走近生命科学1.1走进生命科学的世纪学习容1．我国古代劳动人民对生命科学的早期发展做出的重大贡献。n春秋《诗经》北贾思勰《齐民要术》明代时珍《本草纲目》2．在生命科学发展过程中的重要研究手段。n早期——描述法与比较法n后期——实验法3．生命科学发展中具有里程碑作用的伟大成就。n17世纪显微镜发明——生命科学进入细胞水平n18世纪瑞典林耐“生物分类法则”，制定生物命名的方法n19世纪施莱登和施旺“细胞学说”n1859年英国人达尔文发表《物种起源》，提出“进化论”n1865年奥地利人孟德尔通过豌豆实验发现遗传学基本规律，是遗传学之父n1953年沃森和克里克

2、发现DNA双螺旋结构——生物学进入分子水平n我国合成具有活性的结晶牛胰岛素（蛋白质）和酵母丙氨酸转移核糖核酸（tRNA）n多利羊的意义——通过高度分化的体细胞（乳腺细胞）来克隆动物1.2走进生命科学实验室学习容1．生命科学探究活动的基本步骤。n提出疑问提出假设设计实验实施实验分析数据得出结论2．“细胞的观察和测量”实验。n显微镜操作注意点：n1、转换物镜只能用转换器，不能旋转物镜n2、先低倍镜观察再高倍镜n3、低倍镜先粗准焦螺旋再细准焦螺旋，高倍镜下只能使用细准焦螺旋主题二生命的基础2.1生物体中的化合物学习容组成生物体的化学元素种类基本相同，含量一般不同。C

3、HON四种元素含量最多生物体中无机物（一）水（60%-90%）1.水在生物体中的含量、作用、存在形式。n鲜重，水是最多化合物，蛋白质是最多有机物n干重，蛋白质是最多化合物和最多有机物..2.功能：结合水：细胞组织结构组成成分自由水：n1、水是一种良好的溶剂，营养物质的输送、废物的排出都离不开水。n2、水参与大部分化学反应，也是绝大多数化学反应的介质。n3、比热大，水可以调节体温，保持体温恒定3.两种形式：自由水和结合水n代越旺盛，自由水/结合水比例越高，抗逆性弱（二）无机盐1.无机盐在生物体中的种类、含量、存在形式、作用。n含量很少，作用很大n存在形式：往往以

4、离子形式存在n作用：1、参与组成生物体的化合物：Fe2+组成血红蛋白，Mg2+组成叶绿素2、参与生物体的代活动和调节环境稳定：Ca2+低了，导致肌肉抽搐，Ca2+多了，肌无力，要适量HCO3-缓冲血液pH，维持血液一定的PH值K和Na维持渗透压，还会形成膜电位生物体中有机物1.生物体中有机化合物的主要种类。（主要5种）n糖类、脂质、蛋白质、核酸和维生素2.糖类、脂质、核酸、维生素的种类、作用。（1）糖类元素CHOn单糖：六碳糖—葡萄糖（主要能源物质）、果糖、半乳糖。n五碳糖——核糖、脱氧核糖n双糖：蔗糖=葡萄糖+果糖乳糖=葡萄糖+半乳糖麦芽糖=葡萄糖+葡萄糖n

5、多糖：淀粉糖原（肝糖原和肌糖原）纤维素（细胞壁主要成分之一）n糖蛋白——细胞识别作用（2）脂肪元素CHOn脂肪——甘油+脂肪酸n功能储存能量、维持体温、抗外力撞击n磷脂——亲水头部和疏水尾部（构成细胞膜）n胆固醇——构成细胞膜，合成性激素和肾上腺皮质激素和维生素D，高了容易动脉粥样硬化（3）核酸基本元素C、H、O、N、Pn核酸是细胞携带遗传信息的物质，分为DNA和RNA，DNA主要在细胞核，RNA主要在细胞质。n维生素是微量，但有用。分成水溶和脂溶。n缺乏维生素B1——脚气病，缺乏维生素C——坏血病，缺乏维生素A——夜盲症（4）氨基酸结构的共同特点、肽键的构成

6、和蛋白质的结构。n氨基酸基本元素C、H、O、N..n组成蛋白质的氨基酸有20种，都有羧基、氨基、中心碳原子、氢，不同的是R基团n肽键形成一个需要脱去一份水，所以一条肽链有m个氨基酸，就脱去m-1份水，形成m-1个肽键1.蛋白质的多样性及其原因、作用。n蛋白质功能：机体构造的主要成分、供能n蛋白质多样性是由于氨基酸以不同的数目、不同的种类、不同的排列顺序组合以及肽链的空间结构2.“食物中主要营养成分的鉴定”实验。n还原性糖——班氏试剂，加热，红黄色颗粒状沉淀n蛋白质——双缩脲试剂，紫色，先加5%氢氧化钠，再加1%硫酸铜n脂肪——丹III染液，橘红色油滴2.2细胞

7、的结构学习容细胞是构成生命活动的最基本的结构和功能单位，除病毒外。细胞膜的结构及功能。n磷脂双分子层，蛋白质镶嵌，外侧少量多糖，膜间有少量胆固醇n结构特点：半流动性，例如变形虫n功能特征：选择性透过n糖蛋白和糖脂——细胞识别外界信息1.物质通过细胞膜的各种方式、特点及实例。小分子跨膜运输：1、被动运输：高浓度到低浓度。（1）自由扩散——氧气和二氧化碳等（不要载体）（2）协助扩散——Na+Cl-葡萄糖等（要载体）2、主动运输：低浓度到高浓度，需能量，需载体蛋白。是物质出入活细胞的主要方式，如海带吸收碘，小肠上皮细胞吸收葡萄糖氨基酸等。大分子进出细胞：胞吞、胞吐：

8、大分子或者颗粒性物质，体现了膜具有半流