五年级语文下册 寒食资料拓展素材 鄂教版.doc

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1、寒食节寒食节亦称“禁烟节”、“冷节”、“百五节”，在夏历冬至后一百零五日，清明节前一二日。是日初为节时，禁烟火，只吃冷食。并在后世的发展中逐渐增加了祭扫、踏青、秋千、蹴鞠、牵勾、斗卵等风俗，寒食节前后绵延两千余年，曾被称为民间第一大祭日。节日简介历史上，国之盛事有二：一为祭奠；一为用兵。　　寒食节，是史料记载的中国的传统节日中形成最早的祭事节日。唐代，被定位国家法定的节日。中国过往的春祭活动都在寒食节，后来将其融入清明节一并用事。　　相传，此源于纪念春秋时晋国人介子推（公姓介名推，又称介之推，子为敬称，之为虚词）。时

2、介之推与重耳流亡列国，割股肉供重耳充饥。重耳复国为晋文公，子推不求利禄，与母归隐绵山。文公焚山以求之贤，子推坚不出山，抱树死。文公葬其尸于绵山，修祠立庙，并令于子推焚死之日禁火寒食以寄哀思，后相沿成俗。唐人卢象《寒食》诗曰“之推言避世，山火遂焚身。四海同寒食，千古为一人。深冤何用道，峻迹古无邻。魂魄山河气，风雷御宇神。光烟榆柳火，怨曲龙蛇新。可叹文公霸，平生负此臣。”所言即表寒食节来历的“之推绵山焚身”故事。也因此，山西介休绵山，被誉为“中国寒食清明文化之乡”，每年举行隆重的寒食清明祭祀（介子推）仪式活动。　　历史上

3、因臣服于大中华而袭用我祭事等体制风俗（如：端午、寒食等，为中国法定或民俗传统节日）的高丽族人后裔（如其中一支：韩国人）迄今仍保留寒食节春祭。节日起源流传较广的说法有二：　　其一，纪念“介子推”说。相传寒食节是源于春秋时代，是为纪念晋国人介子推。晋国公子重耳，流亡外国19年，介子推护驾跟随，立下大功，重耳返国继位，即晋文公，唯忘介子推，想请介子推上朝领赏，介子推坚辞不来，晋文公便亲自去请。介子推就背着老母，躲入绵山。晋文公前往寻找，却怎么也找不到。于是他放火烧山，想把介子推逼出来。不料介子推却和母亲抱着一株大树，宁愿烧

4、死，也不出山。晋文公伤心地下令把绵山改称介山（即山西介休市境内的介山），又下令把介子推被烧死的那一天定为寒食节，以后年年岁岁，每逢寒食节都要禁止生火，吃冷饭，以示追怀之意。（见，唐人卢象《寒食》诗）在山西介休，平遥，灵石等地，仍有清明寒食吃冷饭的习俗，如当地较为盛行的凉粉，凉皮，面皮，粉皮，碗秃子等。　　7其二，“钻木求火”说。有道是古人因季节不同，用不同的树木钻火，有改季改火之俗。每次改火之后，要换取新火，新火未至，则禁止人们生火，是为当时的一件大事。《周礼·秋官·司煊氏》：“中春以木铎修火禁于国中。”可见当时是摇

5、着木锋，在街上走，下令禁火。这司煊氏，也就是专管取火的小官。在禁火之时，人们就准备一些冷食，以供食用，这样慢慢就固定成了风俗。以后，才与介子推的传说相联系，成“寒食节”，日期长达一个月。这毕竟不利于健康，以后便缩短日期，从七天、三天逐渐改为一天，唐之后便融合在清明节中了。节日习俗寒食节习俗，拜扫展墓、禁烟、祭祖、寒食、插柳、踏青、蹴鞠、秋千、赏花、斗鸡、馈宴、咏诗、打毯、牵钩（拔河）等，其中尤以“上坟”之俗为古老。有坟必有墓祭，后因与三月上已招魂续魄之俗融合，便逐渐定在寒食上祭了。　　1.禁烟冷食：寒食节古代也叫“禁

6、烟节”，家家禁止生火，都吃冷食。但因国人追悯先贤之情执著，从东汉到南北朝屡禁屡兴，唐代皇家认可并参与。　　2.拜扫祭祖：寒食节扫墓祭祖在南北朝到唐前被视为“野祭”。唐代编入《开元礼》“卷第八十七·王公以下拜扫（寒食拜扫附）”中，成为官方认同并倡导的吉礼之一。后演变为皇家祭陵；官府祭孔庙、祭先贤；百姓上坟等。时一家或一族人同到先祖坟地，致祭、添土、挂纸钱，然后将子推燕、蛇盘兔撒于坟顶滚下，用柳枝或疙针穿起，置于房中高处，意沾先祖德泽。　　3.寒食饮食：寒食品，包括寒食粥、寒食面、寒食浆、青精饭及饧等；寒食供品，有面燕、

7、蛇盘兔、枣饼、细稞、神餤等；饮料，有春酒、新茶、清泉甘水等数十种之多。其中多数寓意深刻，如祭食蛇盘兔，俗有“蛇盘兔，必定富”之说，意盼国强民富；子推燕，取介休方言“念念”不忘介推高风亮节……。又，江苏镇江有寒食节的食具“京扛侪”（《国民生活历》说：“京口(镇江)以其为寒具。脐为六角形，谓京扛侪。”）　　4.寒食插柳：柳为寒食节象征之物，原为怀念介之推追求政治清明之意。早在南北朝《荆楚岁时记》就有“江淮间寒食日家家折柳插门”的记载，安徽、苏州等地还盛行戴芥花，佩麦叶来代替柳枝。据各地史籍记载：“插柳于坟”、“折柳枝标于

8、户”、“插于檐插柳寝灶间”、“亦戴之头或系衣带”、“瓶贮献于佛神”、“门皆插柳”，故民间有“清明（寒食）不戴柳，红颜成白首”之说。　　5.寒食踏青：也叫踏春，盛于唐宋。宋·李之彦《东谷所见》载：“拜扫了事，而后与兄弟、妻子、亲戚、契交放情地游览，尽欢而归”。明代《帝王景物略》记京效踏青场景为：“岁（寒食）清明日，都人踏青，舆者，骑者，步者，游人