番茄种植及深加工项目.doc

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1、番茄种植及深加工项目建议书目录1、项目概况32、产品方案33、建设容34、建设地点45、预期投资46、市场分析67、风险分析78、盈利分析79、招商企业910、招商策略101、项目概况番茄具有很高的食用价值和药用价值。番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，据营养学家研究测定：每人每天食用50～100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄还具有止血、降压、利尿、健胃消食、生津止渴、清热解毒、凉血平肝的功效。由于番茄中维生素A、维生素C的比例合适，所以常吃可增强小血管功能，预防血管老化。番茄中的类黄酮，既有降低毛细血管的通透性和防止其破裂的作用，还有预防血管硬化的特殊

2、功效，可以预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌等疾病。玉屏侗族自治县具有良好的番茄种植基础，玉屏小番茄营养价值更高，在周边地区有很好的市场口碑。为了促进玉屏番茄的种植，带动农民增收，玉屏拟引进番茄种植及深加工项目。2、产品方案项目年加工鲜番茄3万吨，年生产番茄酱2000吨。按照每6吨鲜番茄产1吨番茄酱测算，则每年生产2000吨番茄酱需要鲜番茄1.2万吨。另外1.8万吨鲜番茄直接面向市场销售。3、建设容Ø建设规模新建1000亩番茄种植基地，并按照“企业+合作社+农户”的模式带动玉屏当地农民种植番茄5000亩。每亩年产量按5吨估测，则6000亩番茄种植面积，每年约产番茄3万吨，刚好能够满足项目的产品需

3、求。Ø建设方案（1）番茄种植基地番茄种植基地部分采用自封顶型大棚栽培，建设温室大棚100亩，约合6.7万m2，建设露天番茄种植基地900亩。（2）番茄酱深加工生产线深加工生产基地占地15亩，建设由卸贮料池、流送沟、番茄酱生产线、空压间组成的生产车间1500m2。购置生产设备。建设原材料及产成品储藏车间1000m2。4、建设地点番茄种植基地选址玉屏侗族自治县田坪镇；深加工生产线建设选址茶花泉景区5、预期投资项目总投资包括以下容：Ø番茄种植基地1、温室大棚投资：按150元/m2测算，则温室大棚投资额为1005万元。2、露天种植基地投资：包括土地整体、相关沟渠灌溉设施投资等，按每亩3000元测

4、算，则露天种植基地投资额270万元。因此，番茄种植基地投资1275万元。Ø番茄酱深加工生产线其中建筑工程投资120万元、设备购置费900万元、安装成本80万元、土地成本230万元。因此，番茄酱深加工生产线投资1330万元。项目总流动铺地资金按250万元测算。项目总投资=番茄种植基地投资额+番茄酱深加工生产线投资额+铺地流动资金=2855万元。表格1番茄种植基地及深加工项目总投资估算建设容投资额（万元）番茄酱种植基地1275温室大棚1005露天基地270番茄酱深加工生产线1330建筑工程120设备购置900安装工程80土地成本230铺地流动资金250总投资28556、市场分析Ø鲜番茄市场我

5、国是新鲜番茄食用消费大国，人均消费量高达21公斤，却每年仍以15%的增速增长。番茄不仅作为食材，还能作为水果直接食用。随着人民健康意识的普通提高，番茄越来越成为很多城市家庭日常食用水果的重要选择。随着城市人口的增长，预计未来番茄消费将继续保持快速的增长。玉屏侗族自治县为东大门，是“东联”发展战略的“桥头堡”，是中南与西南的交通结合部。优越的区位，便利的交通是玉屏农副产品市场辐射区域更加宽泛的保证。Ø番茄酱市场我国番茄酱消费呈现两大特点。第一，人均消费量低。由于饮食习惯等原因，我国年人均番茄制品消费量只有0.6公斤，远远低于美国的30公斤/人，甚至也低于日本、国8公斤/人。第二，我国番茄酱

6、消费市场主要是大城市。然而我国番茄酱市场增长空间是巨大的。项目生产的番茄酱应主要以、、、珠三角等城市为主，做好品质把控，注重渠道建设，项目番茄酱市场前景良好。7、风险分析项目最大的风险来自于原材料供应风险和市场价格风险。项目年处理番茄3万吨，其中只有5000吨是由企业投资的种植基地生产，其他2.5万吨需要带动玉屏当地农民种植供应。为了降低原材料供应不足的风险，建议玉屏侗族自治县政府牵头，项目投资方参与，组建由个体农户组成的“番茄种植合作社”。企业与番茄种植合作社签订购销协议，番茄种植合作社负责协调当地农民进行番茄种植。市场价格风险是客观存在的，无法避免。为了降低价格激烈波动对项目造成的影

7、响，建议项目投资方丰富销售渠道，与零售商、批发商建立长期稳定的购销协议。另外，项目投资方可以根据鲜番茄、番茄酱市场价格的变化来调整项目产品方案。如果鲜番茄价格偏低，而番茄酱价格上升，那么投资方可以适当增加番茄酱加工量，减少鲜番茄销售量；如果番茄酱价格下跌，而鲜番茄市场价格较高，同样也可以相应减少番茄酱加工量，从而将更多的鲜番茄投向市场。8、盈利分析测算项目正常经营年份年销售收入、年经营成本和营业利润，并测算项目投资回收期。Ø销售收入