九年级化学 第十一单元课题1生活中常见的盐教学案(1)人教新课标版.doc

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1、课题1生活中常见的盐一、教学目标1.知识与技能:(1)了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。(2)能根据复分解反应发生的条件判断酸,碱、盐之间的反应能否发生。(3)学习蒸发操作技能并综合运用相关操作分离、提纯固体混合物。2.过程与方法:(1)会对实验中出现的问题进行分析归纳。(2)会观察实验现象,并能通过讨论,分析,归纳整理实验现象。3.情感态度与价值观:(1)意识到化学与生产生活的关系。(2)进一步增强学好化学的信心。二、教学重点1.过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。2.酸、碱、盐的反应——复分解反应。3.碳酸根离子的检验方法。三、教学难

2、点1.分析粗盐提纯实验的误差。2.归纳复分解反应及其条件。四、教学过程(一).复习与预习:(1)什么叫盐?(2)生活中的盐常指的是哪种物质?(3)食盐与盐是什么关系?(二).导学交流[介绍]化学中的盐,除了食盐外,还有好多种,如:硫酸铜、氯化镁、硝酸钠、亚硝酸钠,我国曾发生过多次将工业用盐(亚硝酸钠)误作食盐用于烹调而引起的中毒事件。[交流](1)如何书写氯化钠的化学式?(2)食盐是我们非常熟悉的一种物质,它与我们日常生活关系非常密切。那么通过大家的预习及生活经验,说一说食盐在生活中都有哪些用途?[学生发言]如:1.食盐是一种重要的调味品。2.医疗

3、上用氯化钠配制生理盐水。3.农业上可以用氯化钠溶液来选种。4.食盐可以用来腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,腌制成各种风味独特的食品。5.公路上的积雪也可以用氯化钠来消除。(教师给学生的发言予以鼓励并对食盐用途做出补充。)[介绍](通过播放录像,向学生展示NaCl的生理作用)[设疑]食盐有这么重要的用途,我们是否有必要了解它在自然界的存在及制取情况呢?氯化钠在自然界的分布很广,海水、盐湖、盐井、盐矿中都蕴藏着大量的食盐。人们通过晾晒海水或者煮盐井水、盐湖水等,可以蒸发除去其水分,得到含有较多杂质的氯化钠晶体——粗盐。将粗盐再次经过加工提纯即可得精盐。[讨论]

4、1.粗盐中含有较多的可溶性杂质(氯化镁、氯化钙)和不溶性杂质(泥沙等)。可通过哪些步骤来制取精盐?2.过滤器的准备和过滤操作时应注意哪些问题?[学生代表发言,教师适当补充)1.除去可溶性杂质的方法?2.过滤应注意的问题?3.在蒸发时应注意什么问题呢?4.在溶解、过滤、蒸发操作中都用到了玻璃棒,分别起什么作用?[活动与探究]粗盐的初步提纯(三).总结检测1.酸溶液和盐溶液中一定含有的同类离子是_________;碱溶液和盐溶液中一定含有的同类离子是_________;酸和碱组成中含有的共同元素是_________。2.食盐是一种重要的化工原料,可用于

5、生产:①消石灰②氯气③盐酸④硫酸⑤烧碱⑥纯碱。以上正确的是()A.②③⑤⑥B.③④⑤C.①④⑤⑥D.①②③④⑤⑥3.下列是关于“粗盐提纯”实验的几种说法,其中正确的是()A.为加快过滤速度,应用玻璃棒不断搅拌过滤器内的液体B.如果经两次过滤滤液仍浑浊,则应检查实验装置并分析原因C.蒸发滤液时要用玻璃棒不断搅拌,用酒精灯持续加热直到蒸干为止D.倒入蒸发皿里的溶液不应超过蒸发皿容积的2/3(四).作业反馈1.下列说法正确的是()A.盐都能食用,故称食盐B.盐就是食盐,易溶于水C.盐都有咸味,都是白色晶体D.盐是一类物质的总称2.下列说法正确的是()A.

6、铅笔不是铅B.食盐不是盐C.火碱不是碱D.盐酸不是酸3.我国某地曾发生把白色工业用盐误作食盐食用引起的中毒事件,这种工业用盐可能含有()A.KMnO4B.Na2CO3C.NaNO2D.MgSO4拓展训练:4.用足量含杂质的食盐(杂质不溶于水),配制成mga%的食盐溶液,实验操作有:①称量;②过滤;③蒸发结晶;④计算;⑤溶解;⑥洗涤干净。正确顺序是()A.④⑤②③⑥①⑤B.③④②③①⑥⑤C.⑤②③⑥④①⑤D.④①⑤③⑥①⑤五、交流反思

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